Nouveaux produits
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whisky ecossais
Tamdhu 15 ans 2007Ce Speyside brille d’une signature reconnaissable entre toutes de la distillerie Tamdhu : le vieillissement intégral en fûts de chêne blond et fût de Xérès. 70cl 46° Speyside - Écosse Fût de Xérès Seul ou en cocktail125,00 € Prixwhiskey irlandais
Teeling Crystal MaltCet whiskey novateur brise les conventions des whiskeys irlandais traditionnels en utilisant un mash bill unique et des techniques de maturation avant-gardistes : du malt crystal est ajouté au mash bill, puis le whiskey est vieilli dans des fûts de chêne américain vierge. 70cl 46° Irlande Fûts de chêne américain Seul ou en cocktail85,00 € Prixles rhums de ced
Ti Arrangé Mangue Romarin BergamoteLe Ti Arrangé de Ced Mangue Romarin Bergamote est une nouvelle recette de l’Atelier 100% artisanale. Élaboré à partir de rhums agricoles des Antilles françaises, la bergamote comme la mangue sont récoltées à maturité naturelle puis découpées au couteau et mises en bouteille à la main. Le romarin, récolté en France, apporte une touche ensoleillée qui sent bon la garrigue. 70cl 32° France Rhum agricole AOC Seul ou en cocktail30,00 € Prix
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rhum ile maurice
New Grove Rozelieures Cask Finish 2013Ce rhum traditionnel a d'abord vieilli pendant 7 ans dans des fûts de chêne du Limousin, avant d'être affiné pendant 1 an dans d'anciens fûts de single malt tourbé de la Distillerie de Rozelieures en France. 70cl 46° Île Maurice Fûts de whisky Seul ou en cocktail80,00 € Prixrhum de la jamaique
Carnival Tropical Jamaican RumFruit de la fermentation de la mélasse et de la distillation en alambic pot still double retort, cet assemblage de rhums vieux de 3 à 5 ans, vieilli sous les tropiques en fûts ex-Bourbon, vous offre un véritable soleil en bouteille. Équilibré et structuré, ce nectar vous transporte au cœur de l'intensité des rhums jamaïcains. 50cl 42,8° Jamaique Fût de bourbon Pur ou en cocktail63,50 € Prixron du guatemala
Carnival Tropical Guatemala & Belize RumCet assemblage de rhums, distillé en colonne à partir de la fermentation de la mélasse, réunit des rhums vieux de 3 ans, vieillis sous les tropiques dans des fûts ex-Bourbon. Une véritable explosion de saveurs tropicales et de gourmandises caractérise ce nectar ensoleillé. Ses notes boisées apportent un équilibre réjouissant à chaque dégustation. 50cl 41,9° Guatemala & Belize Fût de bourbon Pur ou en cocktail63,00 € Prix
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rhum d antigua et de la barbade
Carnival Tropical Barbados RumCet assemblage de rhums, issu de la fermentation de la mélasse et distillé à la fois en alambic pot still et en colonne, est une fusion parfaite. Composé de rhums vieux de 3 à 5 ans, vieillis sous les tropiques dans des fûts ex-Bourbon, il incarne l'essence même du savoir-faire artisanal et de l'excellence des îles. 50cl 40,2° Barbade Fût de bourbon Pur ou en cocktail53,00 € Prixwhisky francais
P&M Single Corn BioDécouvrez la dernière création de la Distillerie Mattei : un whisky unique, issu à 100% de maïs bio, cultivé localement. Une expérience gustative à ne pas manquer. 70cl 42° Corse Fûts de chêne Seul ou en cocktail46,00 € Prix
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Filtres Actifs
- Région : Irlande
whiskey irlandais
The Irishman Single malt Cask StrengthPour cette édition brute de fût, Bernard Walsh a sélectionné des fûts de chêne américain exceptionnels ayant d’y placer son single malt artisanal. 70cl
54°
Irlande
Fût de Bourbon
Seul ou en cocktail
131,00 €
Prix
whiskey irlandais
Teeling Single Pot StillTeeling Single Pot Still, élaboré à partir de 50% d’orge non malté et 50% d’orge malté, a été distillé 3 fois et vieilli dans une combinaison de fûts de chêne neuf, ex-fûts de vin et ex-fûts de Bourbon. 70cl
46°
Irlande
Fûts de chêne, Bourbon et Sherry
Seul ou en cocktail
58,00 €
Prix
whiskey irlandais
Teeling Single MaltIssu de l'assemblage de single malts irlandais jusqu’à 23 ans d'âge ayant chacun vieilli dans cinq types de fûts différents: fûts de xérès, de porto, de madère, bourgogne blanc et cabernet sauvignon. 70cl
46°
Irlande
5 types de Fûts
Seul ou en cocktail
63,00 €
Prix
whiskey irlandais
Teeling Blackpitts Peated Single MaltTriple distillé, puis vieilli dans des fûts de Sauternes et de Bourbon, Blackpitts développe des notes étonnantes de fumée de barbecue, de miel et d’ananas grillé, parfaitement intégrées dans une finale gourmande de caramel au beurre salé, légèrement boisée et fumée. 70cl
46°
Irlande
Fût de Sauternes et Bourbon
Seul ou en cocktail
67,00 €
Prix
whiskey irlandais
Writer's Tears Double OakWriter’s Tears Double oak est issu du mariage unique entre un Single malt irlandais et un single Pot Still de la même nationalité. Il est ensuite vieilli dans deux types de fûts différents, le fût de chêne américain ayant contenu du Bourbon du Kentucky et le fût de chêne français ayant contenu du cognac. 70cl
46°
Irlande
Ex-fût de Bourbon et Ex-fût de Cognac
Seul ou en cocktail
62,00 €
Prix
whiskey irlandais
Writer's Tears Copper PotWhiskey phare de la gamme Writer’s Tears, le Copper Pot est élaboré uniquement à partir d’orge maltée et d’orge non maltée. Aucune autre céréale n’entre dans sa composition, ce qui le distingue des blends classiques. Il s’agit d’un assemblage de 60% de Pure Pot Still et de 40% de Single malt Irlandais. Vieilli en fûts de bourbon américain ce whiskey est caractérisé par une rondeur et une douceur inégalable. 70cl
40°
Irlande
Fût de Bourbon
Seul ou en cocktail
46,00 €
Prix
whiskey irlandais
Writer's Tears Red HeadCe single malt raffiné est distillé trois fois et vieilli uniquement dans des fûts de sherry soigneusement sélectionnés et ayant contenu les meilleurs Olorosso. L’influence de ces fûts assez rares apporte une signature riche au Red Head. Naturellement embouteillé à 46°, il est distillé sans filtration froid. 70cl
46°
Irlande
Ex-fût de Sherry
Seul ou en cocktail
65,00 €
Prix
whiskey irlandais
Teeling Single GrainÉlu meilleur single grain aux World Whiskies Awards, il est l'alliance de maïs (92%) et d'orge vieillis dans des fûts de cabernet sauvignon de Californie pour un résultat onctueux, pâtissier, avec de belles notes d'épices, de fruits rouges et de raisins. 70cl
46°
Irlande
Fût de Vin rouge Californien
Seul ou en cocktail
55,00 €
Prix
whiskey irlandais
The SextonComposé à 100% d’orge maltée irlandaise, The Sexton est un single malt irlandais triplement distillé dans des alambics en cuivre, puis vieilli 4 ans en fûts de chêne ayant préalablement contenu du Sherry Oloroso. 70cl
40°
Irlande
Ex-Fût d'Oloroso
À déguster pur
41,00 €
Prix
whiskey irlandais
Hinch Small BatchHINCH Small Batch est un whiskey irlandais issu d'un assemblage haut de gamme de single malt et de single grain. Il a vieilli entre 3 et 4 ans exclusivement dans d'anciens fûts de chêne de bourbon. 70 cl
43°
Irlande
Fûts de Bourbon
Seul ou en cocktail
35,00 €
Prix
whiskey irlandais
The Irishman Single MaltTriple distillé, ce Single Malt est issu de l’assemblage de whiskeys vieillis dans deux types de fûts : ex-Bourbon et ex-Xérès Oloroso soigneusement sélectionnés par Bernard Walsh. 70cl
40°
Irlande
Fût de Xérès Oloroso
Seul ou en cocktail
56,60 €
Prix
whiskey irlandais
Teeling Rising Reserve batch 1 - 21 ansLe whisky irlandais Teeling Rising Reserve est un Single Malt triple distillé, vieilli 17 ans en ex-fût de Bourbon et 4 ans en ex-fût de Porto Carcavelos. 70cl
46°
Irlande
Fûts de Porto Carcavelos
À déguster pur
260,00 €
Prix
Sous-catégories
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Par type
<p style="margin:0px;font-size:13px;line-height:normal;font-family:'Helvetica Neue';">Afin d'accompagner votre choix et vous éviter un temps de recherche inutile, vous trouverez dans cette rubrique les grandes familles de whiskies et leurs caractéristiques...</p> <p><a>En savoir plus</a></p> <p style="margin:0px;font-size:13px;line-height:normal;font-family:'Helvetica Neue';">Ainsi les blended, Single Grain, Single Pot Still, Tourbés ou encore Rye Whiskey n'auront bientôt plus de secrets pour vous !.</p> -
Whisky ÉCOSSAIS
<p style="margin:0px;font-size:13px;line-height:normal;font-family:'Helvetica Neue';text-align:justify;">L’Écosse est le plus grand pays producteur de whisky au monde. Elle concentre le plus grand nombre de distilleries de single malt. C’est aussi l’un des plus prestigieux. Une notoriété que les Écossais doivent à leur longue histoire et à leur savoir faire ancestral mais aussi à la diversité de leur production qu’il s’agisse de régions ou de styles de whisky.</p> <p><a>En savoir plus</a></p> <p style="margin:0px;font-size:13px;line-height:normal;font-family:'Helvetica Neue';text-align:justify;">Il y a encore 30 ans, on distinguait principalement 2 régions : les Highlands et les Lowlands. La question des régions de production en tant que terroir n'est apparue qu'au tout début des années 1980, lorsque l'offre de single malts s'est considérablement enrichie. On distingue aujourd'hui 5 appellations officielles principales rattachées à des régions distinctes - les lowlands, les Highlands, le Speydide, l'île d'Islay, la presqu'île de Campbeltown - ainsi que la catégorie des blends, nom donné aux fameux assemblages de whiskies de grain et whiskies de malt.</p> -
Whiskies du MONDE
<p style="margin:0px;font-size:13px;line-height:normal;font-family:'Helvetica Neue';text-align:justify;">La production de whisky n'est plus l'apanage de quelques nations !</p> <p style="margin:0px;font-size:13px;line-height:normal;font-family:'Helvetica Neue';text-align:justify;">La plupart des continents sont concernés et chacun produit un whisky impregné par sa culture et ses traditions. Un whisky reste, quel que soit le pays concerné, une eau_de_vie issue de la distillation de céréales maltées et/ou non maltées, vieillie sous bois.</p> <p><a>En savoir plus</a></p> <p style="margin:0px;font-size:13px;line-height:normal;font-family:'Helvetica Neue';text-align:justify;">Sur la mappemonde du whisky, l’Écosse s’impose comme un acteur incontournable et historique, tout comme les États-Unis et l’Irlande d’ailleurs. Mais ces dernières années, de nouveaux pays ont trouvé leur place sur la carte. Parmi eux, il y a bien sûr le Japon et la France qui se sont peu à peu imposés comme des nations fortes du whisky. Aujourd’hui, même si leur production est encore modeste que ce soit en termes de nombre de distilleries ou de notoriété, d’autres pays émergent. En Europe, en Asie ou encore en Inde et en Australie et même en Israël, des entrepreneurs se sont en effet lancés dans la production de malt. Certains d’entre eux ont considérablement investi et ne cachent pas leurs ambitions de construire des marques fortes. D’autres ont un approche beaucoup plus artisanale. Mais tous ont en commun la passion du whisky.</p>