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    • New Grove Rozelieures Cask...
      • Nouveau produit
      rhum ile maurice
      New Grove Rozelieures Cask Finish 2013
      Ce rhum traditionnel a d'abord vieilli pendant 7 ans dans des fûts de chêne du Limousin, avant d'être affiné pendant 1 an dans d'anciens fûts de single malt tourbé de la Distillerie de Rozelieures en France. 70cl 46° Île Maurice Fûts de whisky Seul ou en cocktail
      80,00 € Prix
      Carnival Tropical Jamaican Rum
      • Nouveau produit
      rhum de la jamaique
      Carnival Tropical Jamaican Rum
      Fruit de la fermentation de la mélasse et de la distillation en alambic pot still double retort, cet assemblage de rhums vieux de 3 à 5 ans, vieilli sous les tropiques en fûts ex-Bourbon, vous offre un véritable soleil en bouteille. Équilibré et structuré, ce nectar vous transporte au cœur de l'intensité des rhums jamaïcains. 50cl 42,8° Jamaique Fût de bourbon Pur ou en cocktail
      63,50 € Prix
      Carnival Tropical Guatemala...
      • Nouveau produit
      ron du guatemala
      Carnival Tropical Guatemala & Belize Rum
      Cet assemblage de rhums, distillé en colonne à partir de la fermentation de la mélasse, réunit des rhums vieux de 3 ans, vieillis sous les tropiques dans des fûts ex-Bourbon. Une véritable explosion de saveurs tropicales et de gourmandises caractérise ce nectar ensoleillé. Ses notes boisées apportent un équilibre réjouissant à chaque dégustation. 50cl 41,9° Guatemala & Belize Fût de bourbon Pur ou en cocktail
      63,00 € Prix
    • Carnival Tropical Barbados Rum
      • Nouveau produit
      rhum d antigua et de la barbade
      Carnival Tropical Barbados Rum
      Cet assemblage de rhums, issu de la fermentation de la mélasse et distillé à la fois en alambic pot still et en colonne, est une fusion parfaite. Composé de rhums vieux de 3 à 5 ans, vieillis sous les tropiques dans des fûts ex-Bourbon, il incarne l'essence même du savoir-faire artisanal et de l'excellence des îles. 50cl 40,2° Barbade Fût de bourbon Pur ou en cocktail
      53,00 € Prix
      P&M Single Corn Bio
      • Nouveau produit
      whisky francais
      P&M Single Corn Bio
      Découvrez la dernière création de la Distillerie Mattei : un whisky unique, issu à 100% de maïs bio, cultivé localement. Une expérience gustative à ne pas manquer. 70cl 42° Corse Fûts de chêne Seul ou en cocktail
      46,00 € Prix
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Ron du MEXIQUE

Le Mexique réserve de belles surprises en matière de rhum. Le pays bénéficie en effet de solides arguments, la canne à sucre étant depuis la fin de la révolution mexicaine une « culture d’état ». Le Ron Prohibido, ou “rhum interdit” en espagnol, en est un bel exemple avec sa personnalité très ronde, gourmande et complexe.

La canne à sucre, dont le Mexique est l'un des plus gros producteurs au monde, fut introduite dans le pays dès le debut des années 1520 par Cortez. Pour autant, l'industrie du rhum a beaucoup tardé à se developper en Nouvelle-Espagne, en raison d'une prohibition imposée pendant près de trois siecles par la vice-royauté espagnole - ce qui ne fut pas le cas dans les autres possessions de la Couronne. La distillation du rhum se developpe donc dans l'illégalité, avec des moyens qui tarderont à se moderniser. Jusqu'à la fin du 19e siecle, la fabrication du rhum mexicain se fait de façon artisanale. Aujourd'hui encore, une multitude de petites distilleries produisent des eaux-de-vie de canne sur des marchés très régionaux. Il faut attendre le 20e siecle pour voir se créer quelques grandes distillerie, parmi lesquelles les deux usines de Bacardi, qui s'installe au Mexique dès le début des années 1930. Depuis peu, à côté des grandes marques mexicaines, de petits producteurs ont entrepris de faire connaitre des rhums produits à l'ancienne, de façon artisanale, suivant le renouveau du Mezcal.

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