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    • Tamdhu 15 ans 2007
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      whisky ecossais
      Tamdhu 15 ans 2007
      Ce Speyside brille d’une signature reconnaissable entre toutes de la distillerie Tamdhu : le vieillissement intégral en fûts de chêne blond et fût de Xérès.  70cl 46° Speyside - Écosse Fût de Xérès Seul ou en cocktail
      125,00 € Prix
      Teeling Crystal Malt
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      whiskey irlandais
      Teeling Crystal Malt
      Cet whiskey novateur brise les conventions des whiskeys irlandais traditionnels en utilisant un mash bill unique et des techniques de maturation avant-gardistes : du malt crystal est ajouté au mash bill, puis le whiskey est vieilli dans des fûts de chêne américain vierge. 70cl 46° Irlande Fûts de chêne américain Seul ou en cocktail
      85,00 € Prix
      Ti Arrangé Mangue Romarin...
      • Nouveau produit
      les rhums de ced
      Ti Arrangé Mangue Romarin Bergamote
      Le Ti Arrangé de Ced Mangue Romarin Bergamote est une nouvelle recette de l’Atelier 100% artisanale. Élaboré à partir de rhums agricoles des Antilles françaises, la bergamote comme la mangue sont récoltées à maturité naturelle puis découpées au couteau et mises en bouteille à la main. Le romarin, récolté en France, apporte une touche ensoleillée qui sent bon la garrigue. 70cl 32° France Rhum agricole AOC Seul ou en cocktail
      30,00 € Prix
    • New Grove Rozelieures Cask...
      • Nouveau produit
      rhum ile maurice
      New Grove Rozelieures Cask Finish 2013
      Ce rhum traditionnel a d'abord vieilli pendant 7 ans dans des fûts de chêne du Limousin, avant d'être affiné pendant 1 an dans d'anciens fûts de single malt tourbé de la Distillerie de Rozelieures en France. 70cl 46° Île Maurice Fûts de whisky Seul ou en cocktail
      80,00 € Prix
      Carnival Tropical Jamaican Rum
      • Nouveau produit
      rhum de la jamaique
      Carnival Tropical Jamaican Rum
      Fruit de la fermentation de la mélasse et de la distillation en alambic pot still double retort, cet assemblage de rhums vieux de 3 à 5 ans, vieilli sous les tropiques en fûts ex-Bourbon, vous offre un véritable soleil en bouteille. Équilibré et structuré, ce nectar vous transporte au cœur de l'intensité des rhums jamaïcains. 50cl 42,8° Jamaique Fût de bourbon Pur ou en cocktail
      63,50 € Prix
      Carnival Tropical Guatemala...
      • Nouveau produit
      ron du guatemala
      Carnival Tropical Guatemala & Belize Rum
      Cet assemblage de rhums, distillé en colonne à partir de la fermentation de la mélasse, réunit des rhums vieux de 3 ans, vieillis sous les tropiques dans des fûts ex-Bourbon. Une véritable explosion de saveurs tropicales et de gourmandises caractérise ce nectar ensoleillé. Ses notes boisées apportent un équilibre réjouissant à chaque dégustation. 50cl 41,9° Guatemala & Belize Fût de bourbon Pur ou en cocktail
      63,00 € Prix
    • Carnival Tropical Barbados Rum
      • Nouveau produit
      rhum d antigua et de la barbade
      Carnival Tropical Barbados Rum
      Cet assemblage de rhums, issu de la fermentation de la mélasse et distillé à la fois en alambic pot still et en colonne, est une fusion parfaite. Composé de rhums vieux de 3 à 5 ans, vieillis sous les tropiques dans des fûts ex-Bourbon, il incarne l'essence même du savoir-faire artisanal et de l'excellence des îles. 50cl 40,2° Barbade Fût de bourbon Pur ou en cocktail
      53,00 € Prix
      P&M Single Corn Bio
      • Nouveau produit
      whisky francais
      P&M Single Corn Bio
      Découvrez la dernière création de la Distillerie Mattei : un whisky unique, issu à 100% de maïs bio, cultivé localement. Une expérience gustative à ne pas manquer. 70cl 42° Corse Fûts de chêne Seul ou en cocktail
      46,00 € Prix
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Portos - Provenance Directe

Porto

Le Porto est un vin muté portugais, produit uniquement dans la région du Haut Douro, à 100 km en amont de la ville de Porto, sur des petites parcelles appelées quinta. Le mutage consiste à ajouter de l’eau-de-vie neutre au moût en cours de fermentation. Le but est de la stopper avant que tout le sucre ne soit transformé en alcool. Cette technique permet d’élaborer des vins opulents, qui offrent une certaine douceur et possèdent un très beau potentiel de garde.

Actuellement, environ une cinquantaine de variétés de raisins noirs et blancs, sont admises et une vingtaine sont recommandées par les autorités.

Les types de Porto :
Le Porto Tawny est un assemblage de cuvées, qui vieillit entre 5 et 7 ans en fûts.
Le Porto Ruby est un vin jeune qui passe au maximum 2 ans en fût avant d'être embouteillé.
Le Porto blanc, moins alcoolisé, il peut être secs ou doux selon trois variantes.
Le Porto vintage (millésimé) , produit d'une année exceptionnelle provenant des meilleurs vignobles.

Porto

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  • Marque : Andresen
Andresen Fine Tawny
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Andresen Fine Tawny
Ce porto fine Tawny de la Maison Andresen est un vin vieilli en fût de chêne pendant quatre ans. 75cl 19,5° Portugal 4 ans en fût de chêne Seul ou en cocktail
14,00 € Prix
Andresen Special Reserve Tawny
  • Exclusivité web !
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Andresen Special Reserve Tawny
Composé majoritairement du cépage Touriga Franca, trois autres cépages viennent compléter ce tawny relativement jeune pour lui apporter fraîcheur et équilibre. 75cl 20° Portugal 7 ans Seul ou en cocktail
18,00 € Prix
Andresen Fine White
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Andresen Fine White
Ce Porto blanc est issu d'un assemblage de différents vins et différents millésimes vieillis en fût 2 à 6 ans. 75cl 19,5° Portugal Vieilli en fût 2 à 6 ans Seul ou en cocktail
14,00 € Prix
Andresen Tawny Century 10 ans
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Andresen Tawny Century 10 ans
Né d’un assemblage de 3 cépages, Tinta Roriz (40 %), Touriga Franca (30 %) et Tinta Barroca (20 %), cet Andresen Century 10 ans a été vinifié en cuve de ciment et dans les « lagares » traditionnels. 75cl 20° Portugal 10 ans Seul ou en cocktail
27,60 € Prix
Andresen White 10 ans
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Andresen White 10 ans
Ce Porto blanc est issu de raisins blancs et a été élevé 10 longues années en fûts. 50cl 20° Portugal 10 ans Seul ou en cocktail
21,00 € Prix
Andresen Colheita 1997
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Andresen Colheita 1997
Porto Andresen Colheita 1997 est un porto rouge millésimé issu d’un assemblage de vins (cépages Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Touriga Franca) de la même année vieillis en fûts pendant 10 ans. 75cl 20° Portugal 10 ans Seul ou en cocktail
46,80 € Prix
Andresen Colheita 2005
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Andresen Colheita 2005
Porto Andresen Colheita 2005 est un porto Twany millésimé vieilli en fûts de chêne pendant 11 ans . 75cl 20° Portugal Fût de chêne Seul ou en cocktail
29,60 € Prix
Andresen Colheita 1995
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Andresen Colheita 1995
Porto Andresen Colheita 1995 est un porto rouge millésimé issu d’un assemblage de vins de la même année vieillis en fûts pendant 7 ans minimum. 75cl 20° Portugal Fût de chêne Seul ou en cocktail
49,80 € Prix
Andresen Colheita 2000
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Andresen Colheita 2000
Porto Andresen Colheita 2000 est un porto rouge millésimé issu d’un assemblage de vins de la même année vieillis en fûts pendant 7 ans minimum. 75cl 20° Portugal Fût de chêne Seul ou en cocktail
39,90 € Prix
Andresen Colheita 1998
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Andresen Colheita 1998
Porto Andresen Colheita 1998 est un porto rouge millésimé issu d’un assemblage de vins (cépages Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Touriga Franca) de la même année vieillis en fûts pendant 7 ans minimum. 75cl 20° Portugal Fût de chêne Seul ou en cocktail
45,50 € Prix
Andresen White 20 ans
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Andresen White 20 ans
Ce Porto blanc est issu de raisins blancs et a été élevé 20 longues années en fûts. 50cl 20° Portugal 20 ans Seul ou en cocktail
39,60 € Prix
Andresen Colheita 2009
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Andresen Colheita 2009
Fruit de la récolte 2009, le Porto Andresen Colheita 2009 est vieilli 12 ans en fûts de chêne. 75cl 20° Portugal 12 ans Seul ou en cocktail
28,00 € Prix
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  • Andresen
    Andresen
    <p style="margin:0px;font-size:13px;line-height:normal;font-family:'Helvetica Neue';">La maison Andresen appartient au cercle restreint des sociétés familiales indépendantes du Portugal et sa réputation de grand spécialiste des Colheitas et des blancs mention d'âge résonne dans le monde entier.</p> <p><a>En savoir plus</a></p> <p style="margin:0px;font-size:13px;line-height:normal;font-family:'Helvetica Neue';">Depuis plus de 70 ans, Andresen a su préserver le vieillissement dans ses chais de Vila Nova de Gaia.<br />Avec cette maturation exceptionnelle, la maison Andresen a innové avec les mentions d'âge 10 ans, 20 ans et 40 ans, proches de l'excellence !</p>
  • Churchill's
    Churchill's
    <p style="margin:0px;font-size:13px;line-height:normal;font-family:'Helvetica Neue';">La Maison Churchill's ne commercialise que des Portos provenant de vignobles classés "A" dans la hierarchie établie par le Port Wine Institue, issus de la Quinta da Gricha (100 ha sur la rive sud du Douro).</p> <p><a>En savoir plus</a></p> <p style="margin:0px;font-size:13px;line-height:normal;font-family:'Helvetica Neue';">Churchill's ne retient que les "vintages", c"est à dire les Portos millésimés qui connaissent une longue garde et les LVB (Late Bottled Vintage) de la catégorie "traditionnelle", c'est à dire non filtrés.<br /><br /></p>