Le cocktail qui mélange parfaitement force et douceur

COCKTAIL ACIDULÉ ET SUCRÉ À BASE DE WHISKY, MORCEAUX D'ANANAS FRAIS, DE JUS DE CITRON ET D'UN SOUPÇON DE MENTHE.

Ingrédients:

• 6 cl de Whisky
• 1,5 cl de Sirop simple
• 2 Traits de bitter Angostura
• 1,5 cl de jus de citron vert pressé
• 2 cubes d'ananas
• 1 Brin de feuilles de menthe
• Glaçons

1.Dans un shaker, ajoutez la moitié de l'ananas et le jus de citron. Broyez l'ananas dans le fond du shaker et secouez jusqu'à ce que le tout soit entièrement homogène.

2.Frappez les feuilles de menthe entre vos mains et ajoutez-les au shaker.
Ajoutez le whisky, le bitter et le sirop simple au shaker.

2. Remplir à moitié avec de la glace. Agitez pendant 30 secondes pour refroidir et incorporer la boisson.

3. Double filtrez dans un verre à whisky sur un gros glaçon frais. Garnir d'une rondelle d'ananas et d'un brin de menthe fraîche.