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Kaerilis

Un savoir-faire artisanal ancestral...

Produire du whisky à Belle-île ?
Le défi était pour le moins audacieux. Fabien Mueller l'a relevé en 2006 en créant la distillerie Kaerilis au Palais, première commune de l'île. Pari brillamment gagné aujourd'hui pour cet héritier d'une famille de distillateurs de l'Est de la France qui voulait le meilleur endroit, Celte ou Gaélique de préférence, pour faire vieillir son whisky. Le climat tempéré et iodé en permanence de cette île Bretonne, mais aussi son hygrométrie parfaite, se sont avérés les meilleurs ingrédients pour la collection de whiskys et de rhums vieillis en Bretagne que Fabien Mueller élabore dans la plus pure tradition Celte.

Distillerie Kaerilis de Belle île en mer

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Kaerilis Vague à Donnant
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whisky francais
Kaerilis Vague à Donnant
Whisky Breton Kaerilis Vague à Donnant aux saveurs iodées marines et fruitées, suivies d'une légère fraîcheur et d'une astringence "appétante". 50cl 43,2° France - Bretagne Single Cask Seul ou en cocktail
81,00 € Prix