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Springbank Distillery

Une distillerie Mythique

Springbank, qui appartient à la famille Mitchell depuis sa création en 1828 à Campbeltown, est la plus ancienne distillerie familiale indépendante d’Écosse. Elle maintient à elle seule l’originalité du style somptueux et complexe des malts de Campbeltown, dont l’aptitude au vieillissement est particulièrement remarquable. Tout est fait ici sur place, du maltage à l’embouteillage. Une des grandes particularités de la distillerie de Springbank est sa méthode de distillation du whisky, quasiment unique dans toute l’Ecosse, dite « double distillation et demie ».

Avec Glenfarclas, Springbank est la seule distillerie écossaise toujours entre les mains de la famille qui l'a fondée, les Mitchell. Elle a acquis auprès des amateurs de whisky une aura particulière. Un journaliste l'a qualifiée de "Rolls-Royce du single malt".
Les versions anciennes avaient une note caractéristique de caramel au beurre salé, que l'on avait perdue et que l'on commence à retrouver aujourd'hui. Le single malt de Springbank est en fait distillé deux fois et demie à partir de trois petits alambics à repasse. Une partie de l’eau-de-vie de la deuxième distillation est en effet redistillée avec celle de la première distillation ce qui permet de développer la complexité des malts.
Grâce à sa fidélité à ces techniques d’un autre temps, Springbank fait partie du club très fermé des distilleries légendaires. Les aires de maltage fonctionnent toujours et la distillerie possède sa chaine d'embouteillage. Springbank est une distillerie qui cultive la différence.

Distillerie Springbank de Campbeltown en Écosse

Il y a 7 produits.

Montrer 1-7 de 7 produit(s)
Hazelburn 10 ans
whisky ecossais
Hazelburn 10 ans
Elaboré à Campbeltown par la famille Mitchell dans les mêmes alambics que Springbank, Hazelburn est un malt distillé trois fois, mais non tourbé et vieilli exclusivement en fûts de bourbon. 70cl 46° Campbeltown - Ecosse 10 ans d'âge Seul ou en cocktail
64,00 € Prix

Hazelburn 13 ans
  • Rupture de stock
whisky ecossais
Hazelburn 13 ans
Nouvelle édition limitée élaborée par la distillerie iconique de Campbeltown, Springbank. Le whisky Single Malt Hazelburn 13 ans est un whisky non tourbé vieilli en ex-fûts de Bourbon et en ex-fûts de Xérès. 70cl 48,6° Campbeltown - Ecosse 13 ans d'âge Seul ou en cocktail
90,00 € Prix

Hazelburn Sherry Wood 13 ans
  • Rupture de stock
whisky ecossais
Hazelburn Sherry Wood 13 ans
Hazelburn 13 ans Sherry Wood a subi un triple distillation, la signature de la marque Hazelburn. Cette édition limitée (2020) de la gamme Sherry Wood est vieilli intégralement en fûts de Xérès pendant 13 ans avant son embouteillage à 50.3°. 70cl50,3°Campbeltown - Ecosse13 ans d'âgeSeul ou en cocktail
90,00 € Prix

Springbank 10 ans
whisky ecossais
Springbank 10 ans
Rare sont les malts de 10 ans d'âge à posséder une telle maturité. Ce single malt vieilli en fûts de bourbon et de xérès exprime tout le savoir-faire de Springbank. 70cl 46° Écosse Fût de Bourbon et Xérès Seul ou en cocktail
68,00 € Prix

Springbank 15 ans
  • Rupture de stock
whisky ecossais
Springbank 15 ans
Dans les chais de la distillerie Springbank, les fûts de xérès ont la part belle. Ce single malt de 15 d’âge a d’ailleurs été élevé exclusivement en ex-fûts de xérès oloroso. 70cl46°ÉcosseFût de Xérès OlorosoSeul ou en cocktail
99,00 € Prix

Springbank 18 ans
  • Rupture de stock
whisky ecossais
Springbank 18 ans
Élevé pendant 18 longues années en ex-fûts de bourbon (100 %), Springbank 18 ans est dans la droite lignée du style inimitable qui a fait la renommée de Campbeltown. 70cl46°ÉcosseFût de BourbonSeul ou en cocktail
166,00 € Prix

Springbank 21 ans
  • Rupture de stock
whisky ecossais
Springbank 21 ans
Springbank 21 ans a bénéficié d'un vieillissement exclusif dans des fûts ayant précédemment accueilli du porto (45%) et du rhum (55%). 70cl 46° Écosse Fût de Bourbon À déguster pur
336,00 € Prix