Gran Chaco travaille avec une coopérative situé dans la région d’Asuncion. C’est un groupe de protection de l’environnement contrôlé par des producteurs de canne à sucre, qui a grandi pour atteindre 800 agriculteurs certifiés au cours des 10 dernières années.
Ce groupe se bat pour le commerce équitable qui permet des changements positifs pour les familles et les communautés qui cultivent la canne à sucre au Paraguay. Une culture saine et aux normes appliquées. Pas d’engrais chimiques ni de pesticides. La canne à sucre est cultivée de manière Biologique, absorbant le ruissellement naturel de l’eau, hautement concentrée en minéraux essentiels, qui est crucial pour le goût final de Gran Chaco. Ce procédé assure la préservations des ressources de Gran Chaco et lui a valu le label de qualité Certisys.