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Cihuatan

Le Rhum qui s'inspire de son héritage Maya

Cihuatan est une distillerie artisanale basée au Salvador et une division de l'une des sucreries les plus diversifiées de ce pays, avec près d'un siècle de maîtrise de la canne à sucre. Tous ses rhums sont fabriqués à la main dans la vallée de Cihuatán, au Salvador. Cela lui permet de contrôler toute la chaîne de production, à partir de la graine de canne à sucre, la distillation, le vieillissement, le mélange et la mise en bouteille. Gabriela Ayala, le Master Blender, veille avec passion sur les fûts et s'inspire constamment de l’héritage maya pour créer des spiritueux charmants et uniques.

Cihuatan est le premier véritable rhum 100% Salvadorien depuis bien longtemps. Derriere la marque, créée en 2004, il y a la licorera Cihuatan, une filiale de L'Ingeniero La Cabaña, l'un des grands complexes sucriers du pays, et dont la distillerie produit surtout de l'alcool industriel. Au milieu des années 2000, la compagnie commence à mettre en vieillissement - en solera - le distillat sorti de deux colonnes dédiées. Et en 2016, le premier Solera de 8 ans est présenté avec fierté, poussé sur les marchés internationaux. Un Solera de 12 ans l'a rejoint depuis.

Cihuatan, rhum du Salvador

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Cihuatán 12 ans Reserva...
ron du salvador
Cihuatán 12 ans Reserva Especial
Cihuatán 12 ans est un rhum élevé - selon la méthode Solera - dans des fûts de chêne blanc américain ex-Bourbon. 70cl 40° Salvador 12 ans d'âge Seul ou en cocktail
51,00 € Prix
Cihuatán Cinabrio 12 ans
ron du salvador
Cihuatán Cinabrio 12 ans
Cihuatán Cinabrio est issu d'un assemblage de distillats dont les eaux-de-vie les plus jeunes sont âgées d'au moins 12 ans. Il est vieilli en fûts de chêne américain ayant contenu du bourbon. 70cl 40° Salvador 12 ans d'âge Seul ou en cocktail
51,00 € Prix
Cihuatan Xaman XO
ron du salvador
Cihuatan Xaman XO
Nommée Xaman, en hommage au dieu Maya de l'étoile du Nord, ce rhum d'exception a vieilli 15 ans en fûts de bourbon puis affiné 1 an en fûts de Ceiba, un bois rare au parfum intense. 70cl 40° Salvador 15 ans d'âge Seul ou en cocktail
99,00 € Prix