Compagnie des Indes revient avec un assemblage de plusieurs distilleries Jamaïcaines bénéficiant d'un vieillissement de minimum 5 ans élevé en fût de chêne. 70cl
Compagnie des Indes - Jamaica - Rhum de tradition Anglaise
La Compagnie des Indes est sans aucun doute l'un des embouteilleurs indépendants modernes les plus reconnus du monde du rhum !
Fondée par Florian Beuchet, La Compagnie a su démontrer son savoir-faire en terme de sélection et d'assemblage.
Ce rhum Compagnie des Indes Jamaica en est la preuve. Il est issu de l'assemblage de quatre distilleries dont les rhums ont été distillés en pot still, conformément au processus emblématique de l'Île. Les rhums ont ensuite profité d'un vieillissement de minimum 5 ans. Les jus sont ensuite embouteillés en France.
Nez
Fruité
Fruits exotiques
Fruité
Mangue
Fruité
Banane
Bouche
Fruité
Abricot
Fruité
Raisin
Fruité
Banane
Finale
Fruité
Abricot
Fruité
Raisin
Fruité
Banane
Cocktail Dark & Stormy
Un cocktail cousin du mojito, à base de rhum épicé, de bière au gingembre et de citron vert.
Ingrédients
4 cl de Rhum Brun épicé
10 cl de Ginger Beer
1 cl de sirop de sucre de canne
2 cl de jus de citron vert
1 citron vert
Glaçons
1
Dans un grand verre, coupez un citron vert en 8 morceaux et mettez-en 4 dans le verre. Écrasez avec un pilon.
2
Ajoutez les glaçons, le jus de citron vert, le sirop de sucre de canne, le rhum épicé et terminez par la bière au gingembre.
Plantation Original Dark est un rhum issu de l’assemblage de plusieurs cuvées élégantes de Trinidad & Tobago, toutes vieillies pendant 2 à 6 ans dans des anciens fûts de bourbon. 70cl
40°
Trinidad & Jamaïque
Fût de Bourbon
Seul ou en cocktail
Bien que le whisky soit le spiritueux de prédilection de Cadenhead, l’embouteilleur indépendant dénicheur de pépites a été séduit par ce rhum de Jamaique distillé en alambic Pot Still puis vieilli 13 ans en fût de Bourbon. 70cl
68,3°
Jamaique
13 ans
Seul ou en cocktail
Assemblage de rhums vieillis au minimum 12 ans en fûts de chêne sous un climat tropical. Il est riche au nez et très accessible en bouche. 70cl
43°
Jamaïque
12 ans d'âge
Seul ou en cocktail
Assemblage de rhums âgés de 5 minimum distillés en alambic à colonne et à repasse et vieilli en fûts de chêne américain. 70cl
40°
Jamaïque
Fût de chêne américain
Seul ou en cocktail
Rhum de Jamaïque issu d'un assemblage de rhums sélectionnés à la main et vieilli un minimum de 21 ans en des fûts de chêne. Qualifié comme chef-d’œuvre in-surpassé en vieillissement en fût de chêne. 70cl
43°
Jamaïque
21 ans d'age
Seul ou en cocktail
Cette collection, créée au cœur de la Jamaïque et distillée en pot still est à l’initiative Joy Spence, légendaire maître de chai d’Appleton, et Lucas Gargano, personnage incontournable dans le monde du rhum. Après les millésimes 1984, 1994, 1995, 1999 et 2003 place aux 1993 et 2002 qui intègrent la gamme Appleton de rhums vieillis pendant plus de 20 ans. 70cl
63°
Jamaïque
20 ans d'age
Seul ou en cocktail
Ce rhum traditionnel a vieilli en Jamaïque dans des petits fûts en chêne soigneusement sélectionnés pendant 18 ans. 70cl
40°
Jamaïque
18 ans d'âge
Seul ou en cocktail
Ce rhum issu d'un assemblage de rhums des Caraïbes, de Trinidad, à Jamaïque a été affiné dans les chais du Château du Breuil sans ajout de sucre, sous le regard attentif du Maître de chais. 70cl
41°
Caraïbes
Fût de chêne Français
Seul ou en cocktail
Cette collection, créée au cœur de la Jamaïque et distillée en pot still est à l’initiative Joy Spence, légendaire maître de chai d’Appleton, et Lucas Gargano, personnage incontournable dans le monde du rhum. Après les millésimes 1984, 1994, 1995, 1999 et 2003 place aux 1993 et 2002 qui intègrent la gamme Appleton de rhums vieillis pendant plus de 20 ans. 70cl
63,5°
Jamaïque
29 ans d'age
Seul ou en cocktail
Le rhum Runaway Bay est le fruit de l’assemblage des quatre distilleries mythiques de la Jamaïque. Les rhums qui composent Runaway Bay sont âgés de 11 ans minimum. 70cl
42,5°
Jamaïque
11 ans
Seul ou en cocktail
Cette édition spéciale au caractère bien affirmé est un assemblage de rhums traditionnel originaires de Guyana, Jamaïque et de la Barbade, il est distillé en colonne et en Pot Still. 70cl
69°
Guyane, Jamaïque, Barbade
Fût de Bourbon
Seul ou en cocktail
Ce Classic Rum, assemblage de rhums des Caraïbes, distillés aussi bien en alambics Pot Still qu’en alambics à colonnes, illustre à merveille le potentiel d’un rhum signé du célèbre embouteilleur indépendant de Campbeltown. 70cl
50°
Caraïbes
8 ans
Seul ou en cocktail
Ce rhum traditionnel a vieilli en Jamaïque dans des petits fûts en chêne pendant 12 ans. Un plaisir raffiné pour le palais grâce a des années de maturation en fûts de chêne, spécialement créé en accompagnement idéal avec de fins cigares. Son bouquet moelleux allié à son gout corsé en font un rhum jamaïcain exceptionnel. 70cl
40°
Jamaïque
12 ans d'âge
Seul ou en cocktail
Rhum de Jamaïque issu d'un assemblage de rhums sélectionnés à la main et vieilli un minimum de 12 ans en des fûts de chêne. Qualifié comme chef-d’œuvre insurpassé en vieillissement en fût de chêne. 70cl
43°
Jamaïque
12 ans d'age
Seul ou en cocktail
Compagnie des Indes revient avec un assemblage de plusieurs distilleries Jamaïcaines bénéficiant d'un vieillissement de minimum 5 ans élevé en fût de chêne. 70cl
43°
Jamaïque
Fût de chêne
Seul ou en cocktail
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Compagnie des Indes Jamaica
Compagnie des Indes revient avec un assemblage de plusieurs distilleries Jamaïcaines bénéficiant d'un vieillissement de minimum 5 ans élevé en fût de chêne. 70cl