cachaca du bresil

Kapoeira Cachaça

Élaborée à partir de pur jus de canne à sucre, la cachaça brésilienne Kapoeira est distillée en colonne. Chaque distillat est minutieusement sélectionné puis assemblé. Une fois cet assemblage réalisé, les distillats sont envoyés en France, à Cognac ; où l’art des spiritueux est plus que maîtrisé. 70cl

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38°

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Sao Paulo - Brésil

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Distillé en colonne

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Kapoeira Cachaça du Brésil - Distillerie de Paraisolândia - Sao Paulo

Élaborée à partir de pur jus de canne à sucre, la cachaça brésilienne Kapoeira est distillée en colonne. Chaque distillat est minutieusement sélectionné puis assemblé.

Une fois cet assemblage réalisé, les distillats sont envoyés en France, à Cognac ; où l’art des spiritueux est plus que maîtrisé. La cachaça Kapoeira y est lentement réduite (entre 8 et 10 semaines) afin de diminuer son degré d’alcool. La cachaça Kapoeira offre une identité aromatique unique.


Cette cachaça pourrait être vive et tranchante, mais tout ce travail de sélection en amont, la maîtrise de la distillation font de ce rhum brésilien un nectar rond et gourmand. Entre fraîcheur et fumée, l’ananas et la mangue poivrée trouvent leur place. Le tout est équilibré et précis.

Nez

Fruité

Fruits exotiques

Boisé

Fumé


Bouche

Fruité

Ananas

Fruité

Mangue

Épicé

Épices douces

Finale

Fruité

Fruits exotiques

Boisé

Fumée

Épicé

Poivre

Cocktail Dark & Stormy

Un cocktail cousin du mojito, à base de rhum épicé, de bière au gingembre et de citron vert.

Ingrédients

  • 4 cl de Rhum Brun épicé
  • 10 cl de Ginger Beer
  • 1 cl de sirop de sucre de canne
  • 2 cl de jus de citron vert
  • 1 citron vert
  • Glaçons

1

Dans un grand verre, coupez un citron vert en 8 morceaux et mettez-en 4 dans le verre. Écrasez avec un pilon.

2

Ajoutez les glaçons, le jus de citron vert, le sirop de sucre de canne, le rhum épicé et terminez par la bière au gingembre.

3


Remuez à l’aide d’une grande cuillère.

4

Décorez avec une fine tranche de citron vert.

KAP01
2 Produits
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  • Rupture de stock
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