rhum de cuba

Pacto Navio

Pacto Navio est un assemblage d’une sélection de bases de rhum cubain âgées vieillis en fûts de vins liquoreux français. 70cl

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40°

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Cuba

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Fût de chêne français

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Seul ou en cocktail

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Pacto Navio est un assemblage d’une sélection de bases de rhum cubain âgées vieillis en fûts de vins liquoreux français.

Son vieillissement, en partie achevé en fûts de vins liquoreux français, lui apporte toute sa complexité aromatique. Les bases de rhum âgées sont produites à partir de mélasse de cannes à sucre cubaines, distillées et vieillies dans la distillerie de San José de Las Lajas, proche de La Havane. C’est là que les Maîtres Rhumiers Cubains mettent en œuvre leur savoir-faire pour créer Pacto Navio qui surprendra par sa rondeur en bouche.

Pacto Navio rend hommage au Pacte de 1815 qui rétablit la paix en Europe. Ce traité marque le retour des échanges commerciaux via les « Navios », navires marchands, qui reprirent alors la route transatlantique pour rejoindre Cuba, les cales chargées de vin, notamment de Sauternes. Une fois le vin consommé, les fûts étaient de nouveau remplis, mais cette fois-ci par du rhum cubain. Le temps de la traversée retour, le rhum s’imprégnait alors des arômes laissés par le vin de Sauternes dans les fûts.

Nez

Floral

Miel

Épicé

Vanille


Toasté

Caramel

Bouche

Épicé

Cannelle

Épicé

Épices

Fruité

Agrumes

Finale

Épicé

Épicée

Toasté

Caramel

Fruité

Agrumes

Cocktail Dark & Stormy

Un cocktail cousin du mojito, à base de rhum épicé, de bière au gingembre et de citron vert.

Ingrédients

  • 4 cl de Rhum Brun épicé
  • 10 cl de Ginger Beer
  • 1 cl de sirop de sucre de canne
  • 2 cl de jus de citron vert
  • 1 citron vert
  • Glaçons

1

Dans un grand verre, coupez un citron vert en 8 morceaux et mettez-en 4 dans le verre. Écrasez avec un pilon.

2

Ajoutez les glaçons, le jus de citron vert, le sirop de sucre de canne, le rhum épicé et terminez par la bière au gingembre.

3


Remuez à l’aide d’une grande cuillère.

4

Décorez avec une fine tranche de citron vert.

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1 Produit
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