Embouteillé à 46,3°, avec une couleur naturelle et non filtré à froid, le Tobermory 12 ans est l'expression signature de la gamme de base Tobermory. 70cl
Seul single malt non tourbé de l'île de Mull, ce whisky offre une expérience subtile aux notes fruitées et épicées.
Vieilli pendant 12 années dans des fûts de chêne américain, cette expression célèbre la réouverture de la distillerie de l'île de Mull, Tobermory en 2019, après 2 années de travaux de rénovation.
Nez
Fruité
Agrumes
Épicé
Vanille
Boisé
Chêne
Bouche
Fruité
Agrumes
Toasté
Caramel
Épicé
Vanille
Finale
Épicé
Vanille
Épicé
Cannelle
Épicé
Clou de girofle
Cocktail l'abri du verger
Le twist du fameux “whisky sour” harmonisé grâce aux saveurs de poire et de figue.
Ingrédients
4 cl de Whisky Tobermory 12 ans
1,5 cl de Liqueur de figue
1 cl d'Eau-de-vie de poire
2 gouttes Peychaud liqueur amère
1 cl de jus de citron pressé
1 cl de blanc d’œuf
Glaçons
1
Versez l’ensemble des ingrédients dans un shaker à cocktail et secouer le tout sans glaçon afin de créer une fine mousse avec le blanc d’œuf.
2
Une fois que la mousse est apparue, ajoutez les glaçons et secouez à nouveau pour refroidir le mélange.
3
Versez dans une coupette fraîche et garnir avec un quartier de figue mûre.
Distillé en 2003, ce Tennessee Whiskey a été intégralement vieilli en fûts de chêne blanc pendant 18 ans. Édition très limitée. 70cl
46°
Écosse
Fût de chêne blanc
Seul ou en cocktail
Ce Single Malt Special Release 2022 est le premier whisky affiné en fût de Xérès issu d'un distillat tourbé produit par la distillerie Isle of Raasay. Il est vieilli dans des fûts de whisky ex-fût de Rye de Woodford Reserve avant de passer du temps dans une combinaison de fûts « quarter casks » ex-Pedro Ximénez et ex-Oloroso. 70cl
52°
Écosse
3 fûts de Chêne différents
Seul ou en cocktail
Le Single Malt Glen Moray 12 ans a vieilli en fûts de chêne américain soigneusement sélectionnés pour créer un caractère doux et fluide, aux subtiles saveurs de chêne. Il illustre à lui seul le célèbre style Speyside. 70 cl
40°
Speyside - Écosse
12 ans d'âge
Seul ou en cocktail
Troisième whisky de la gamme Tomatin’s French Collection, ce Single Malt a été distillé le 19 septembre 2008 avant de séjourner dans des fûts Riveslates du 13 juillet 2017 jusqu’à sa mise en bouteille en mars 2021. 70cl
46°
Écosse
12 ans d'age
Seul ou en cocktail
Le côté terreux et tourbé de l’esprit côtier de Glenglassaugh Peated Virgin Oak prend vie dans la finition en bois de chêne vierge tourbé. 70cl
46°
Highlands - Écosse
Fût de chêne américain
Seul ou en cocktail
Ce brut de fût est vieilli en fût de sherry de chêne européen de 1er remplissage (20%), en fût de sherry de chêne américain de 1er remplissage (10%) et fûts de chêne de 2ème remplissage (70%). 70cl
59,2°
Highlands - Écosse
Fût de Xérès
Seul ou en cocktail
Single malt de l'île mythique d'Islay, Smokehead est un whisky à forte personnalité. Les amateurs de tourbe se laisseront facilement séduire par la richesse et l'intensité de ce breuvage. 70cl
43°
Écosse
Fût de Bourbon
Seul ou en cocktail
Sélectionnée exclusivement pour les cavistes français, cette édition limitée a été distillée chez Tomatin Distillery et vieillie intégralement dans les meilleurs fûts de vin de Moscatel du Portugal pendant 8 ans. 70cl
43°
Écosse
ex-fût de Moscatel
Seul ou en cocktail
Certains des whiskies les plus rares proviennent de distilleries qui ne sont plus en activité. Un assemblage des whiskies âgés de 30 ans les plus fins et les plus rares au monde. 70 cl
43°
Écosse
30 ans d'age
À déguster pur
Chieftain's Glen Spey 2012 est un single malt écossais du Speyside vieilli 12 ans et affiné en fut de pedro ximenez. 70cl
43°
Écosse
Fût de Pedro Ximenez
À déguster pur
Pour célébrer le 40e anniversaire de la société Dugas, ce Whisky écossais a été personnellement sélectionné par Graham Eunson, le Master Distiller de Tomatin. Un Single Malt distillé en 2009 avec finition en fûts de Verdejo retoastés. 70cl
51°
Écosse
Fûts de Verdejo retoastés
Seul ou en cocktail
Vieilli 12 ans dans des futs de xérès, pour un superbe mariage entre les notes iodée et tourbées et les arômes issus de l'expression du fût de xérès. 70cl
43°
Écosse
Fût de Xérès
Seul ou en cocktail
Ce Single Malt écossais a d’abord vieilli en fûts de chêne avant d’être transféré dans d'anciens fûts de Porto pendant 8 ans. 70cl
46°
Écosse
15 ans
Seul ou en cocktail
L'orge est ici entièrement séchée à la tourbe pour donner un caractère merveilleusement fumé à cet assemblage de whiskies âgés de 6 à 14 ans vieillis dans des fûts de xérès, porto, bourbon, et de rhum. 70cl
46°
Écosse
Fûts de xérès, porto, bourbon
Seul ou en cocktail
La distillerie des Lowlands Bladnoch nous dévoile son tout premier whisky Single Malt tourbé : Bladnoch Alinta. 70cl
47°
Écosse
Fût de Chêne
À déguster pur
Le whisky Tamdhu 18 ans est un Single Malt qui a vieilli dans la quiétude des chais de la distillerie pendant 18 ans en ex-fût de Xérès Oloroso. 70cl
46,8°
Speyside - Écosse
Fût de Xérès
Seul ou en cocktail
Embouteillé à 46,3°, avec une couleur naturelle et non filtré à froid, le Tobermory 12 ans est l'expression signature de la gamme de base Tobermory. 70cl
46,3°
Écosse
12 ans
Seul ou en cocktail
Écrire une critique
Tobermory 12 ans
Embouteillé à 46,3°, avec une couleur naturelle et non filtré à froid, le Tobermory 12 ans est l'expression signature de la gamme de base Tobermory. 70cl