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Brabazon Cask I est un assemblage de single malts vieillis entre 12 et 16 ans dans deux types de fûts de xérès, pedro ximénez et oloroso, est embouteillé au degré élevé de 49,5°. 70cl
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Big Peat réconcilie la fougue d’Ardbeg, le caractère très distinct du rarissime Port Ellen, les notes iodées de Caol Ila et les notes épicées propres aux affinages de Bowmore.
À travers cette gamme, Remarkable Regional Malts, Douglas Laing a parfaitement su retranscrire l’esprit d’une île pourtant indomptable. Une tourbe sèche et fumée, disponible uniquement en small batch.
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Réglisse
Feu de cheminée
Clou de girofle
Tourbée
Citron
Poire
Camphre, fumée
Iodée
Dans un shaker rempli de glaçons, versez le whisky, le jus de pomme et le miel.
Secouez le tout énergiquement pour bien mélanger et refroidir l'ensemble.
Versez la préparation dans un mug Teeling ou dans un grand verre à cocktail.
Décorez avec une tranche de pomme et un bâton de cannelle.
Table des datas
Brabazon Cask I est un assemblage de single malts vieillis entre 12 et 16 ans dans deux types de fûts de xérès, pedro ximénez et oloroso, est embouteillé au degré élevé de 49,5°. 70cl
