Longrow red 7 ans - single malt - distillerie Springbank - affiné 3 ans en ex-fûts de Pinot Noir
Avec sa collection Longrow Red, la distillerie Springbank dévoile une nouvelle dimension de ses whiskies Single Malts. Pour l’édition 2024 de cette série, le Longrow Red 7 ans se distingue par une double maturation unique : d’abord vieilli 4 ans en ex-fûts de bourbon, il est ensuite affiné pendant 3 ans en ex-fûts de Pinot Noir.
Le résultat ? Un whisky au caractère riche et complexe. Au nez, des arômes végétaux et herbacés laissent progressivement place à des notes de bacon grillé. En bouche, sa texture ronde et huileuse est soulignée par une subtile fumée de tourbe, accompagnant des saveurs de jambon fumé et de confiture de framboise. La dégustation se termine sur des touches miellées, évoluant vers une finale marine légèrement tourbée.