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La Maison du Rhum a sélectionné ce rhum distillé en 2012 à la distillerie Millonario. Il a vieilli en ex-fût de Bourbon pendant 8 ans et a bénéficié d’une finition d’un an en ex-fût de Xérès Oloroso. 70 cl
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La Maison du Rhum nous emmène au Pérou pour cette cinquième cuvée de rhum vieux. C’est chez Millonario que La Maison du Rhum a sélectionné ce rhum distillé en 2012. Vieilli en ex-fût de Bourbon pendant 8 ans, La Maison du Rhum Pérou Batch 5 a ensuite bénéficié d’une finition d’un an en ex-fût de Xérès Oloroso.
Résultat : un rhum équilibré où les saveurs de fruits cuits se mêlent à des notes plus cacaotées quasiment torréfiées. Son passage en ex-fût de Xérès Oloroso a contribué à façonner son profil aromatique en le dotant de subtils tanins et de quelques notes toastées.
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Cacao
Caramel
Fruits secs
Fruits cuits
Vanille
Café
Vanille
Torréfiée
Dans un shaker rempli de glaçons, versez le rhum, la liqueur de café, le sirop d'orgeat, le jus de citron vert et le sirop de citron vert.
Shakez pendant plusieurs secondes pour bien mélanger et refroidir l'ensemble.
Filtrez sur de la glace dans un verre Old Fashioned. Décorez à votre guise.
Table des datas
La Maison du Rhum a sélectionné ce rhum distillé en 2012 à la distillerie Millonario. Il a vieilli en ex-fût de Bourbon pendant 8 ans et a bénéficié d’une finition d’un an en ex-fût de Xérès Oloroso. 70 cl
