Distillé en alambic Stupfler, Hautefeuille Single Cask #2 est vieilli en fût de chêne français avant d’être affiné en ex-fût de Xérès Amontillado. 50cl
HAUTEFEUILLE SINGLE CASK #2 - Finition en fût Amontillado - Bouteilles numérotées
Le whisky Hautefeuille Single Cask #2 est un Single Malt 100% français élaboré au sein de la ferme distillerie picarde Hautefeuille. Distillé en alambic Stupfler, Hautefeuille Single Cask #2 est vieilli en fût de chêne français avant d’être affiné en ex-fût de Xérès Amontillado. Cette finition apporte une certaine gourmandise au whisky. Son profil aromatique s’articule autour des fruits secs, des épices douces, de la figue, le tout soutenu par un boisé subtil.
Ce Single Cask est une édition limitée réservée aux cavistes.
Nez
Toasté
Noisettes
Boisé
Boisé fondu
Céréales
Céréales
Bouche
Fruité
Fruits secs
Boisé
Boisée
Épicé
Épices douces
Finale
Fruité
Figue
Fruité
Fruits secs
Boisé
Boisée
Cocktail
Lasting Punch
Les notes fruitées du whisky Hautefeuille se prêtent bien à ce cocktail de style punch.
Ingrédients
5 cl de Whisky Hautefeuille
2,5 cl de Liqueur de fleur de Sureau
5 cl de Jus d'ananas
2,5 cl de jus de citron pressé
1-2 traits d'Angostura bitters
Glaçons
1
Dans un shaker rempli de glaçons, versez l'esprit de malt, la liqueur de fleurs de sureau, le jus d'ananas, le jus de citron et le bitter.
2
Secouez le tout énergiquement pour bien mélanger et refroidir l'ensemble.
3
Filtrez dans un verre Old Fashioned rempli de glace et garnir d'une rondelle d'orange déshydratée et de feuilles d'ananas.
Finition en fût de vin de Paille qui bénéficie de la patience du travail des vinificateurs du Jura et qui confère à ce produit les notes si particulières, signature de ce vin atypique. 70 cl
43°
France
Fût de Vin de Paille
Seul ou en cocktail
Ce Single Malt français est affiné en fût de vin blanc 100% Sauvignon du Clos Floridène, Cru des Graves de Bordeaux. 70cl40°FranceFût de SauvignonSeul ou en cocktail
Thor Boyo est un whisky Single malt élaboré par la Distillerie Northmaen en Normandie à la Chapelle Saint Ouen (Est de Rouen). 70cl
42°
Normandie - France
Fût de Chêne
Seul ou en cocktail
Ce whisky d'Alsace fait partie de la Collection empire Napoléon 1er. Ce Single malt double distillé est élevé en 3 types de fûts différents : fût de Pinot Noir, Bas-Armagnac et Bourbon First Fill. Il est issu des meilleurs fûts de Denis Hanns sur la base de malts non-tourbés. 70cl
40°
France
3 fûts différents
Seul ou en cocktail
Finition seulement en fûts de Coteaux du Layon. Le Chenin signe dans la région des vins fruités et doux. Riche et doux au palais avec une expression fuitée en bouche, il est caractérisé comme l'un des produits les plus "féminins" de la gamme. 70 cl43°FranceFût Coteaux du LayonSeul ou en cocktail
Fafnir est un whisky Single malt qui a vieilli 5 ans distillé et vieilli à la ferme en fût de chênes français ayant contenus des vins de Bordeaux. 70cl
43°
Normandie - France
Ex-Fût de Bordeaux
Seul ou en cocktail
Whisky Jacoulot 25 ans d'âge. Highland Single Malt 1996. Notes fumées qui s'estompent ensuite. 70cl
43°
France - Bourgogne Franche-Comté
fût de la Maison Jacoulot
Seul ou en cocktail
La Piautre Single Malt est un whisky français bio issu de l'assemblage de 5 fûts de Coteaux-de-l'Aubance et du Layon et de fûts de Cognac de 3 à 5 ans. 50 cl
46°
France
Fût de Chêne
Seul ou en cocktail
La Piautre Single Malt Ambre édition est un whisky français bio vieilli en fût de Coteaux-de-l'Aubance puis affiné 6 mois en fût de Pineau des Charentes Blanc. 50 cl
46°
France
Fût de Pineau des Charentes
Seul ou en cocktail
L'élevage en fût de chêne français riche en tanins de vins de Beaune Clos des Mouches apporte toute la complexité et la densité de cette finition - Boisé et Doux - 70 cl
43°
France
Fût de Beaune clos des Mouches
Seul ou en cocktail
Un single malt BIO produit en Charentes et vieilli 3 ans en fûts de chêne Français puis quelques mois pour un finish en ex-fûts de Banyuls. 50cl
40°
France
Fût de Banyuls
Seul ou en cocktail
Ce magnifique coffret Single Malts Rozelieures Contenant 3 x 20 cl vous invite à déguster 3 grands classiques de la marque : Collection Origine, Subtil et Tourbé. 60cl
42°
France - Lorraine
Fût de Xérès et de Cognac
Seul ou en cocktail
Whisky Breton Kaerilis Vague à Donnant aux saveurs iodées marines et fruitées, suivies d'une légère fraîcheur et d'une astringence "appétante". 50cl
43,2°
France - Bretagne
Single Cask
Seul ou en cocktail
Élaboré par la distillerie Hautefeuille, ce single malt, vieilli en ex-Fût de cognac a ensuite été affiné en ex-fût de Pedro Ximenez. Embouteillé en Juin 2021, cette cuvée en édition limitée est numérotée de 1 à 2900. 70cl
43,3°
France
Fût de Pedro Ximenez
Seul ou en cocktail
Après un vieillissement en fûts de Bourgogne Blancs, la finition s'opère en fûts de Puligny Montrachet. Vieillissement 8 à 9 ans. 70 cl.
43°
France
Fût de Puligny Montrachet
Seul ou en cocktail
« Bélénos » est un Single Malt Français(d’origine Bretonne) avec un triple vieillissement en fût de Bourbon, de Sherry & en fût de chêne utilisé pour de l’hydromel. 50cl
46°
France
Triple Maturation
Seul ou en cocktail
Distillé en alambic Stupfler, Hautefeuille Single Cask #2 est vieilli en fût de chêne français avant d’être affiné en ex-fût de Xérès Amontillado. 50cl
53°
France
Fût d'Amontillado
Seul ou en cocktail
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Hautefeuille Single Cask finition Amontillado
Distillé en alambic Stupfler, Hautefeuille Single Cask #2 est vieilli en fût de chêne français avant d’être affiné en ex-fût de Xérès Amontillado. 50cl