La Favorite récolte de Mars est un rhum blanc agricole, cuvée inédite qui célèbre la Récolte 2022, date du 180ème anniversaire de la distillerie La Favorite. 70cl
Quoi de plus évident qu’une cuvée inédite pour célébrer la Récolte 2022, date du 180ème anniversaire de la distillerie La Favorite.
Gabriel, Franck et toute l’équipe de La Favorite ont créé des rhums qui mettent en lumière la richesse et les saveurs du terroir de la distillerie.
A La Favorite, une multitude de plantes, de fruits et de fleurs cohabitent aux côtés des parcelles de canne à sucre... C'est à la fois la richesse d'une récolte et la biodiversité des « jardins créoles » que célèbre cette cuvée à l'occasion du 180ème anniversaire de la distillerie.
La Récolte de Mars est ornée d'Heliconias et de l'Oiseau du paradis
Cette expression de l'un des quatre mois de la Récolte 2022 offre une dégustation séduisante et gourmande, aux notes fruitées et poivrée.
5 000 flacons cachetés à la cire à la main.
Nez
Fruité
Fruité
Végétal
Canne fraîche
Bouche
Végétal
Herbacée
Végétal
Canne fraîche
Fruité
Agrumes
Finale
Fruité
Agrumes
Épicé
Poivre
Cocktail Orange is the New Sour
Le Classique Sour ici travaillé avec du rhum vieux et de la liqueur d’orange.
Ingrédients
5 cl de Rhum vieux
2 cl de Liqueur d'orange
1 cl de Blanc d’œuf
1,5 cl de jus de citron vert pressé
2 cl de sirop d'orgeat
3 traits de bitter Angostura
1 Bâton de cannelle
Glaçons
1
Dans un shaker, associez le Rhum, la liqueur d'orange, le jus de citron ainsi que le sirop d'orgeat et blanc d’œuf. Shakez sans glace (“dry shake”).
2
Ajoutez des glaçons et shakez à nouveau pour bien mélanger et refroidir l'ensemble. Filtrez dans une coupe à cocktail.
3
Pour finir, agrémentez de gouttes de bitter Angostura et d'un bâton de cannelle.
Ce très Vieux Rhum Agricole est le fruit d’un vieillissement maîtrisé de 7 années minimum en climat tropical dans les chais Saint-James. 70cl
43°
Martinique
12 ans
Seul ou en cocktail
Ce millésime est le fruit de l’assemblage de 11 fûts soigneusement sélectionnés, tous contenant des rhums issus de la récolte 2010. 70cl
45°
Martinique
Fût de chêne
Seul ou en cocktail
Rhum blanc AOC parcellaire et mono variétal canne rouge plantées sur 4 hectares série limitée, bouteilles cirées et numérotes. 70cl
53°
Martinique
Pas de vieillissement
Seul ou en cocktail
Ce rhum blanc cuvée Titouan Lamazou est une édition limitée en hommage au célèbre navigateur et artiste Titouan Lamazou. 70cl
50°
Martinique
Pas de vieillissement
Seul ou en cocktail
Ce rhum agricole AOC Martinique est le fruit d’une sélection des meilleurs fûts de chêne par les maîtres de chais de la distillerie. Il est vieilli en ex-fûts de Bourbon – affiné 2 mois en foudres de chêne. 70cl
46°
Martinique
6 ans d'âge
Seul ou en cocktail
Fruit d’une longue fermentation, Cœur de Canne est le résultat du respect de techniques affinées durant de nombreuses générations. 70cl
50°
Martinique
Pas de vieillissement
Seul ou en cocktail
Pour cette nouvelle cuvée, La Favorite a sélectionné parmi ses meilleurs fûts de chêne les rhums distillés en 2012, pour élaborer ce rhum vieux hors d’âge millésimé 2012. Cet assemblage de fûts ex-Bourbon a été embouteillé en août 2021. 70cl
49,3°
Martinique
9 ans d'âge
Seul ou en cocktail
Après plus de 15 années passées au contact de petits fûts de chêne sélectionnés, ce très Vieux Rhum Agricole offre une concentration aromatique rare et exceptionnelle. 70cl
43°
Martinique
15 ans
Seul ou en cocktail
HSE vous propose à la dégustation la version « élevé sous bois » de son 1er rhum parcellaire 2016, affiné pendant plus de 12 mois en fûts de chêne américain. 70cl
45°
Martinique
Fut de Chêne américain
Seul ou en cocktail
Cette cuvée, hommage à la passion et à la qualité exceptionnelle des rhums Saint James, est un grand Rhum Agricole AOC issu d’un subtil assemblage de rhums vieux. 70cl
42°
Martinique
Fût de chêne
Seul ou en cocktail
La favorite Cœur de rhum est le résultat du vieillissement du rhum blanc "cœur de canne" distillé en colonne créole 100% cuivre et vieilli 4 ans en fûts de chêne français. 70cl
40°
Martinique
4 ans d'âge
Seul ou en cocktail
La Perle est un rhum blanc pur jus de canne distillé en alambic de cuivre au terme de 5 jours de fermentation. Un rhum exceptionnel et naturellement doux, riche d'une grande variété de saveurs qui s'expriment à travers l'étonnante longueur en bouche. 70cl
54,5°
Martinique
Alambic hybridé d'une colonne
Seul ou en cocktail
Trois Rivières VSOP Réserve Spéciale est un rhum agricole de Martinique issu de l’assemblage harmonieux de rhum ayant vieilli en fûts de chêne français pendant plus de 5 ans. 70cl
40°
Martinique
Fût de chêne français
Seul ou en cocktail
Depaz Plantation est un rhum agricole élevé 3 ans minimum en fûts de chêne français avant embouteillage. 70cl
45°
Martinique
Fût de Chêne Français
Seul ou en cocktail
Ce rhum Saint James millésimé vous propose de découvrir l’exceptionnelle récolte de 2001. Cette année fut remarquable pour la qualité de la canne. 70cl
43°
Martinique
2001
Seul ou en cocktail
Le rhum JM vieux XO, Appellation Martinique contrôlée, est élaboré par la distillerie JM au Macouba et a vieilli 6 ans en fût de chêne de 200 litres. 70cl
45°
Martinique
6 ans d'âge
Seul ou en cocktail
La Favorite récolte de Mars est un rhum blanc agricole, cuvée inédite qui célèbre la Récolte 2022, date du 180ème anniversaire de la distillerie La Favorite. 70cl
56°
Martinique
Récolte Mars 2022
Seul ou en cocktail
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La Favorite Récolte de Mars
La Favorite récolte de Mars est un rhum blanc agricole, cuvée inédite qui célèbre la Récolte 2022, date du 180ème anniversaire de la distillerie La Favorite. 70cl