rhum de martinique

La Favorite Millésime 2016 - 6 ans

Ce rhum agricole AOC Martinique est le fruit d’une sélection des meilleurs fûts de chêne par les maîtres de chais de la distillerie. Il est vieilli en ex-fûts de Bourbon – affiné 2 mois en foudres de chêne. 70cl

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46°

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Martinique

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6 ans d'âge

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Seul ou en cocktail

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Rhum vieux Hors d’Age – Millésime 2016
Rhum agricole AOC Martinique
Vieilli en ex-fûts de Bourbon – affiné 2 mois en foudres de chêne

La Favorite Millésime 2016 est le fruit d’une sélection des meilleurs fûts de chêne par les maîtres de chais de la distillerie. D’une belle robe acajou dorée, cet assemblage d’ex-fûts de Bourbon a été embouteillé en septembre 2022, après 2 mois d’affinage en foudres de chêne.

Ce rhum vieux dévoile un nez élégant au boisé chaleureux soutenu par des notes complexes de fruits mûrs et d’épices. Sa bouche, ample et complexe, conjugue la puissance aromatique avec une rondeur tannique, véritable signature des rhums La Favorite.

6 500 flacons numérotés & cachetés à la cire à la main.

Nez

Boisé

Boisé

Fruité

Fruits mûrs

Épicé

Épices

Bouche

Fruité

Fruité

Boisé

Tabac

Boisé

Boisé

Finale

Fruité

Fruité

Toasté

Pain grillé

Épicé

Épices

Les meilleures recettes cocktails rhums et whiskies approuvées par Provenance Directe

Cocktail Rumaway to Penang

Un cocktail unique et délicieux créé pour le rhum chairman's Legacy.

Ingrédients

  • 6 cl de Rhum Chairman's reserve Legacy
  • 2 cl de Cordial Pandan*
  • 0,7 cl de Sirop de banane
  • 3 cl de jus de citron vert pressé
  • 1 trait de Porto
  • Glaçons

1

Au préalable préparer le *Cordial Pandan : Mélanger 12cl d'alcool blanc neutre et 3⁠ feuilles de pandan nouées dans un récipient hermétique.⁠
Laisser reposer pendant 48 heures, filtrer les feuilles. Ajouter 17cl de sirop simple⁠ et mélanger.

2

Dans un shaker rempli de glace, versez le rhum, le cordial pandan, le sirop de banane, le jus de citron vert et le porto.

3

Secouez le tout énergiquement pour bien mélanger et refroidir l'ensemble. Filtrez dans un verre à cocktail sur de la glace pilée.

4

Recouvrir de glace pilée et ajoutez le porto en flotteur sur le dessus. Agrémentez de feuilles de menthe et d'une fleur d'orchidée.

RH2546-2016
1 Produit
Saint James Fleur de Canne
rhum de martinique
Saint James Fleur de Canne
Rhum blanc élaboré à partir de cannes à sucre récoltées pendant 
la saison sèche, ce qui lui donne ses saveurs riches et sucrées. 70cl 50° Martinique Pas de vieillissement Seul ou en cocktail
29,00 € Prix

Rhum J.M XO
  • Rupture de stock
rhum de martinique
Rhum J.M XO
Le rhum JM vieux XO, Appellation Martinique contrôlée, est élaboré par la distillerie JM au Macouba et a vieilli 6 ans en fût de chêne de 200 litres. 70cl 45° Martinique 6 ans d'âge Seul ou en cocktail
71,80 € Prix

Saint James Les éphémères...
  • Rupture de stock
rhum de martinique
Saint James Les éphémères Batch n°7
Ce très vieux rhum agricole de Martinique, brut de fût millésime 2007 fait partie de la collection Saint James « Les éphémères ». 70cl 54,3° Martinique 2007 Seul ou en cocktail
189,00 € Prix

La Favorite Millésime 2014...
  • Rupture de stock
rhum de martinique
La Favorite Millésime 2014 - 9 ans
Ce rhum agricole AOC Martinique, embouteillé brut de fût, c’est-à-dire à son degré naturel, est le fruit d’une sélection des meilleurs fûts de chêne par les maîtres de chais de la distillerie. Il est vieilli en ex-fûts de Bourbon – affiné 2 mois en foudres de chêne. 70cl 47,1° Martinique 9 ans d'âge Seul ou en cocktail
145,00 € Prix
Trois Rivières VSOP Réserve...
rhum de martinique
Trois Rivières VSOP Réserve Spéciale
Trois Rivières VSOP Réserve Spéciale est un rhum agricole de Martinique issu de l’assemblage harmonieux de rhum ayant vieilli en fûts de chêne français pendant plus de 5 ans. 70cl 40° Martinique Fût de chêne français Seul ou en cocktail
49,00 € Prix
Saint James Blanc...
rhum de martinique
Saint James Blanc Biologique 56,5°
Distillé en colonne créole traditionnelle, le Rhum Blanc Bio 56,5% vol. dévoile un profil aromatique maîtrisé malgré sa vigueur. 70cl 56,5° Martinique Pas de vieillissement Seul ou en cocktail
41,00 € Prix

La Mauny Acacia
  • Rupture de stock
rhum de martinique
La Mauny Acacia
Création unique des maîtres distillateurs de Maison La Mauny, ce rhum agricole a bénéficié d’une fermentation spécifique puis d’un finish exceptionnel en fût d’acacia. 100cl 50° Martinique Fût d'acacia Seul ou en cocktail
25,00 € Prix
Saint James Blanc...
rhum de martinique
Saint James Blanc Biologique 40°
Distillé en colonne créole traditionnelle, le Rhum Blanc Bio Saint James est issu d’une sélection parcellaire récoltée à pleine maturité pratiquant une agriculture biologique depuis plusieurs années. 70cl 40° Martinique Parcellaire Seul ou en cocktail
26,00 € Prix
La Favorite Coeur de Rhum
rhum de martinique
La Favorite Coeur de Rhum
La favorite Cœur de rhum est le résultat du vieillissement du rhum blanc "cœur de canne" distillé en colonne créole 100% cuivre et vieilli 4 ans en fûts de chêne français. 70cl 40° Martinique 4 ans d'âge Seul ou en cocktail
51,00 € Prix
Saint James Brut de Colonne...
rhum de martinique
Saint James Brut de Colonne Bio
Distillé en colonne créole traditionnelle, le Brut de Colonne pure canne est issu d’une sélection parcellaire récoltée à pleine maturité pratiquant une agriculture biologique. 70cl 74,2° Martinique Parcellaire Seul ou en cocktail
57,00 € Prix
La Favorite Millésime 2013...
rhum de martinique
La Favorite Millésime 2013 - 8 ans
Le millésime 2013 est un rhum agricole vieux hors d’âge et brut de fûts soutiré en 2022. Il est le fruit d’une sélection des meilleurs fûts de chêne de la distillerie La Favorite. 70cl 48,5° Martinique Fût de chêne Seul ou en cocktail
154,00 € Prix
Trois Rivières Single Cask...
rhum de martinique
Trois Rivières Single Cask 2005
Issus de fûts uniques et embouteillé sans assemblage, ce Single Cask a été rigoureusement sélectionné et isolé par le Maître de Chai pour son profil organoleptique atypique, sa diversité aromatique unique, et son caractère exceptionnel. 70cl 43° Martinique Fût de chêne Seul ou en cocktail
150,00 € Prix

La Favorite Récolte d'Avril
  • Rupture de stock
rhum de martinique
La Favorite Récolte d'Avril
La Favorite récolte d'Avril est un rhum blanc agricole, cuvée inédite qui célèbre la Récolte 2022, date du 180ème anniversaire de la distillerie La Favorite. 70cl 56° Martinique Récolte avril 2022 Seul ou en cocktail
53,00 € Prix
Rhum J.M. VSOP
rhum de martinique
Rhum J.M. VSOP
Le rhum JM vieux V.S.O.P, élaboré par la distillerie JM au Macouba, a vieilli 4 années minimum en fûts de chêne de 200 litres avant d'être embouteillé. 70cl 43° Martinique 4 ans d'âge Seul ou en cocktail
52,90 € Prix
La Favorite Coeur De Canne 55°
rhum de martinique
La Favorite Coeur De Canne 55°
Fruit d’une longue fermentation, Cœur de Canne 55° est distillé en Colonne créole n°1 et ensuite affiné 4 mois minimum en cuve inox. 70cl 55° Martinique Cuve Inox Seul ou en cocktail
36,00 € Prix
Saint James Cuvée Quintessence
rhum de martinique
Saint James Cuvée Quintessence
Fruit d’un assemblage de très vieux millésimes élégants et raffinés, cette cuvée d’exception révèle toute la palette de senteurs du chai Saint James. 70cl 42° Martinique Fût de Chêne Seul ou en cocktail
205,00 € Prix