whisky ecossais

Wolfburn Small Batch n°318

Ce Small Batch en édition limitée est issu d'un assemblage de whisky tourbé vieilli en fûts d'Oloroso et whisky non tourbé vieilli en fûts de Bourbon pendant au moins 7 ans. 70cl

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46°

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Écosse

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Fût de Xérès Oloroso et de Bourbon

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Seul ou en cocktail

90,00 €
TTC 3 jours
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Emballage adapté

Wolfburn Small Batch 318 est un whisky Single Malt rond et complexe. Cette édition limitée offre une tourbe aussi subtile que délicate.

Le tout premier whisky élaboré en Small Batch par Wolfburn a été vieilli dans des fûts de demi taille, premier remplissage, ex-Bourbon. Remplis d'alcool légèrement tourbé , ces petits fûts ont créé un whisky extraordinairement  bien équilibré et rond avec d'intenses saveurs et une longue finale.

Pour sa sixième édition de la série Small Batch, Wolfburn a choisi d’assembler deux whiskies. L’un, légèrement tourbé, vieilli 7 ans en ex-fûts de Xérès Oloroso de premier remplissage est combiné avec le second, vieilli 7 ans en ex-fûts de Bourbon.

Son numéro est un clin d’œil au positionnement des fûts dans les chais de la distillerie Wolfburn : chais n°3, rang 18.

Nez

Boisé

Chêne, fumé

Épicé

Vanille

Tourbé

Tourbe

Bouche

Fruité

Raisins secs

Tourbé

Tourbe

Épicé

Cannelle, clou de girofle

Finale

Tourbé

Tourbe


Boisé

Cendres

Cocktail Old Fashioned à base de whisky
Les meilleures idées cocktails sélectionnées par l'expert Provenance Directe

Cocktail Old fashioned

Un cocktail facile à réaliser

Ingrédients

  • 5 cl de Whisky
  • 0,5 cl d'eau gazeuse
  • 2 traits de bitters Angostura
  • 1 morceau de sucre
  • 1 zeste d'orange
  • Glaçons

1

Déposez le sucre au fond du verre Old Fashioned et arrosez-le de bitters.

2

Versez l'eau pétillante, puis écrasez le sucre à l'aide d'un pilon jusqu'à ce qu'il fonde complètement.

3

Ajoutez 2 glaçons et 2,5 cl de rhum puis remuez avec une cuillère à mélange pendant 15 secondes. Complétez avec des glaçons et versez le rhum restant (2,5 cl)

4

Remuez de nouveau pendant 15 secondes. Décorez votre verre avec un zeste d'orange.

WH1706
100 Produits

Table des datas

Sélection
Édition limité
Type
Single Malt
Whisky
Degré D'Alcool
Entre 40 et 50
Région
Écosse
Tourbe
Oui
Tamdhu 12 ans
whisky ecossais
Tamdhu 12 ans
Ce Speyside de grande qualité est vieilli 12 ans en fûts de Xérès ayant contenu de l’Oloroso. Ces fûts exigent une maturation lente qui apporte fraîcheur, vitalité et douceur au whisky. 70cl 43° Speyside - Écosse Fût de Xérès Seul ou en cocktail
64,00 € Prix
Glen Moray Chardonnay Cask...
whisky ecossais
Glen Moray Chardonnay Cask Finish
Vieilli en fûts de chêne américain selon la méthode traditionnelle Glen Moray, il est ensuite achevé pendant plusieurs mois dans des fûts de vin blanc Chardonnay, soigneusement sélectionnés. 70 cl 40° Speyside - Écosse Fût de Chardonnay Seul ou en cocktail
36,00 € Prix
Cadenhead...
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Cadenhead AULTMORE-GLENLIVET 11 ANS
Cadenhead Aultmore-Glenlivet est un whisky écossais Single Malt de 11 ans d'âge, vieilli à 50% en fût de Bourbon et 50% en fût de Palo Cortado. Édition très limitée. 70cl 46° Écosse - Speyside Fût de Bourbon et Palo Cortado Seul ou en cocktail
75,00 € Prix
Coffret Tomatin 12 ans 2...
whisky ecossais
Coffret Tomatin 12 ans 2 verres
Ce single malt de 12 ans d'âge a maturé en fûts traditionnels de scotch, fûts de bourbon et fûts de xérès. 70cl 43° Écosse 12 ans d'age Seul ou en cocktail
59,90 € Prix
Tomatin 36 ans
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Tomatin 36 ans
Single Malt de 36 ans d'âge vieilli en fûts de Bourbon (34%) et fûts d'Oloroso de 1er remplissage pour plus de 7 ans. 70cl 46° Écosse 36 ans d'age Seul ou en cocktail
1 428,00 € Prix
The Glenallachie 10 ans...
whisky ecossais
The Glenallachie 10 ans Cask Strength Batch 6
Le sixième lot de Glenallachie 10 ans d'âge en fût a été élevé dans une combinaison de fûts de sherry Pedro Ximenez et oloroso, ainsi que dans un petit nombre de fûts de chêne vierge et de fûts de vin ex-Rioja. Le lot 6 est embouteillé à 57,8%, non filtré à froid et de couleur naturelle. 70cl 57,8° Écosse 10 ans Seul ou en cocktail
75,00 € Prix
Picti Tribe Single Malt
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Picti Tribe Single Malt
Picti Coast est un Single Malt du Speyside, non tourbé, mais résolument marin, vieilli en fût de Bourbon - Non filtré à froid. 70cl 46° Speyside - Écosse Fût de Bourbon Seul ou en cocktail
49,00 € Prix
Glenglassaugh Pedro Ximenez...
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Glenglassaugh Pedro Ximenez Finish
Glenglassaugh dévoile une nouvelle série Wood Finish avec des affinages soigneusement élaborés en fûts de vin et déclinée en version tourbée, et non tourbée, à l’image de la série Octave. 70cl 46° Highlands - Écosse Fût de Pedro Ximenez Seul ou en cocktail
66,00 € Prix
Glendronach 12 ans
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Glendronach 12 ans
Vieilli intégralement en fûts d’oloroso (fruits secs, épices) et en fûts de pedro ximenez (raisin, liquoreux), ce single malt de 12 ans d’âge renoue avec la tradition d’un grand cru des Highlands. 70cl 43° Écosse 12 ans Seul ou en cocktail
52,00 € Prix
Whisky Bladnoch 11 ans
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Whisky Bladnoch 11 ans
Spécialement élaboré par le Maître Distillateur Nick Savage, le whisky Single malt Bladnoch 11 ans est vieilli en ex-fûts de Bourbon. 70cl. 46,7° Écosse 11 ans À déguster pur
98,00 € Prix
Glenglassaugh Evolution
whisky ecossais
Glenglassaugh Evolution
Glenglassaugh Evolution est vieilli en fûts de bourbon de premier remplissage en provenance de la distillerie du Tennesse George Dickel. Il est embouteillé sans filtration à froid ni colorant à 50° pour conserver toute son ampleur en bouche. 70cl 50° Highlands - Écosse Fût de Bourbon Seul ou en cocktail
64,00 € Prix
Coffret Glen Moray Port...
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Coffret Glen Moray Port Cask Finish 2 verres
Issu de la sélection des meilleurs fûts de chêne américain, ce Glen Moray Classic a été affiné 8 mois dans des fûts de porto en provenance de la maison Gran Cruz. 70 cl 40° Speyside - Écosse Fût de Porto Seul ou en cocktail
41,00 € Prix
Bladnoch Liora
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Bladnoch Liora
Vieilli en ex-fûts de Bourbon et fûts de chêne vierge, Bladnoch Loira est embouteillé brut de fût, c’est-à-dire au degré naturel de 52,2°. 70 cl 52,2° Écosse Fût de chêne vierge Seul ou en cocktail
120,00 € Prix
Tomatin 15 ans Port Cask...
whisky ecossais
Tomatin 15 ans Port Cask Finish
Ce Single Malt écossais a d’abord vieilli en fûts de chêne avant d’être transféré dans d'anciens fûts de Porto pendant 8 ans. 70cl 46° Écosse 15 ans Seul ou en cocktail
133,00 € Prix
Coffret Glengoyne 10 ans
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Coffret Glengoyne 10 ans
Vieilli en fûts de chêne (70%) et fûts de xérès de 1er remplissage (30%), il se distingue par un caractère « smooth » et une élégance toute aristocratique. 70cl 40° Highlands - Écosse Fût de chêne et Xérès Seul ou en cocktail
57,00 € Prix
Coffret The Glenlivet 12...
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Coffret The Glenlivet 12 ans 2 verres
Distillé en alambic conique à col de cygne, The glenlivet 12 ans first fill poursuit une maturation de 12 ans en fûts américains de premier remplissage, caractéristique des Single Malt de qualité. 70cl 40° Écosse Fût de chêne américain Seul ou en cocktail
64,00 € Prix