whisky ecossais

Lochlea Fallow édition First Crop

Le whisky Lochlea Fallow Edition 2022, troisième expression de la distillerie est un single malt écossais vieilli uniquement dans des fûts 100% ex-Xérès Oloroso. 70cl

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46°

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Écosse - Lowlands

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Ex-fût de Xérès Oloroso

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Seul ou en cocktail

65,00 €
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Lochlea Fallow édition 2022 - Whisky écossais - Single Malt - Vieillissement en fûts de Xérès Oloroso

Le whisky Lochlea Fallow Edition 2022 est la troisième expression de la distillerie en édition limitée. Sous la houlette de John Campbell, la distillerie Lochlea a choisi d’illustrer les temps forts des saisons de la ferme grâce à son whisky. Le champ, l’orge dans tous ses états, car la distillerie est située au milieu des champs d’orge. 

Avec Lochlea Fallow, la distillerie met en lumière le calme, le repos du champ : la jachère (fallow). Un whisky gourmand et complexe qui demande qu’on prenne le temps de découvrir toute sa palette aromatique.

Intégralement vieillie en ex-fût de Xérès Oloroso, l’édition limitée Lochlea Fallow est une véritable sherry bomb.

Nez

Fruité

Fruits rouges

Fruité

Fruits secs


Céréale

Céréales

Bouche

Céréale

Céréales

Épicé

Épices

Fruité

Figue

Finale

Épicé

Épices douces

Boisé

Boisée


Fruité

Pruneaux

Cocktail Boulvardier à base de whisky
Les meilleures idées cocktails sélectionnées par l'expert Provenance Directe

Cocktail Boulvardier

Version américaine du Negroni, le cocktail Boulevardier au Campari et vermouth est un mélange très amer qui plaira aux amateurs de bourbon.

Ingrédients

  • 3 cl de Bourbon
  • 3 cl de Campari
  • 3 cl de Vermouth rouge
  • 1 zeste d'orange
  • Glaçons

1

Réalisez la recette du Boulevardier directement au verre. Remplissez un verre type old fashioned d’un gros glaçon.

2

Dans ce même verre, versez le bourbon, le Campari et le vermouth rouge. Remuez à l’aide d’une cuillère de bar pendant 10 secondes environ.

3

Agrémentez votre verre d’une tranche ou d’un zeste d’orange.

WHLO005
5 Produits

Table des datas

Sélection
Édition limité
Type
Single Malt
Whisky
Degré D'Alcool
Entre 40 et 50
Région
Écosse
Arôme
Fruité
Toasté
Végétal

Lochlea Ploughing édition...
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Lochlea Ploughing édition First Crop
Le whisky Single Malt Lochlea Ploughing Edition est la quatrième et dernière cuvée annuelle qui illustre les saisons de la ferme. Ce single malt est vieilli en ex-fûts de whisky d’Islay et en Quarter Casks tourbés. 70cl 46° Écosse - Lowlands Ex-fût de Whisky d'islay et Quarter Casks tourbés Seul ou en cocktail
66,00 € Prix
Cadenhead Craigellachie 15 ans
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Cadenhead Craigellachie 15 ans
Le whisky Cadenhead Craigellachie 15 ans est un Single Malt du Speyside sélectionné au sein de la distillerie Craigellachie. D’abord vieilli en ex-fûts de Bourbon, Cadenhead Craigellachie 15 ans a ensuite été affiné en ex-fûts de Porto Tawny. 70cl 46° Écosse Fûts de Porto Seul ou en cocktail
63,00 € Prix
Bowmore 15 ans
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Bowmore 15 ans
Ce whisky se démarque notamment par son processus de maturation, d'abord en fûts de Bourbon puis dans des fûts d'Oloroso. Ce sont les trois dernières années passées dans ces fûts de Sherry qui confèrent au Bowmore 15 ans sa couleur profonde et son fini chaud et robuste. 70cl 43° Écosse Fût de sherry Seul ou en cocktail
110,00 € Prix
Shieldaig The Classic
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Shieldaig The Classic
Shieldaig est un Blended Scotch avec une proportion de malt de 25% supérieure à la majorité des blends. Il est vieilli en fûts de Bourbon. 70cl 40° Écosse Fût de Bourbon Seul ou en cocktail
29,00 € Prix
Border's Malt & Rye
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Border's Malt & Rye
En 2019, la distillerie écossaise a distillé un petit lot d’alcool de seigle et l’a fait vieillir dans les mêmes ex-fûts de Bourbon fraîchement remplis avec le malt. Border’s Malt & Rye WS 01 est le premier Blended Scotch Whisky à quitter les Scottish Border’s depuis 1837 et la première expression de la série Workshop de la distillerie Borders. 70cl 46° Écosse Fût de chêne Seul ou en cocktail
51,00 € Prix
Wolfburn Aurora
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Wolfburn Aurora
Aurora bénéficie d’une distillation longue et lente, il est ensuite vieilli en ex-fûts de Bourbon et fûts de Xérès Oloroso.Aurora bénéficie d’une distillation longue et lente, il est ensuite vieilli en ex-fûts de Bourbon et fûts de Xérès Oloroso. 70cl 46° Écosse Fût de Xérès Oloroso Seul ou en cocktail
65,00 € Prix
Glenglassaugh Portsoy
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Glenglassaugh Portsoy
Glenglassaugh rend hommage à son environnement unique en donnant à son whisky tourbé le nom du village portuaire voisin de la distillerie : Portsoy. Le Single Malt Glenglassaugh Portsoy a vieilli en ex-fûts de Xérès, de Bourbon et de Porto. 70cl 49,1° Highlands - Écosse fûts de Bourbon, de Xérès et de Porto Seul ou en cocktail
75,90 € Prix
Isle of Skye 30 ans
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Isle of Skye 30 ans
Avec son Blended Scotch whisky Isle Of Skye 30 ans, Ian Macleod met en lumière tout son savoir-faire en matière de sélection et d’assemblage.  70 cl 40° Ecosse - Isle of Skye 30 ans d'age Seul ou en cocktail
347,00 € Prix
Mc of The Isles - House of...
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Mc of The Isles - House of McCallum
Le Clan McCallum a ses racines dans les iles de l’Ouest de l’Ecosse ou l’on trouve tous ces single malts aux arômes salins, fumes comme le haddock ou agrume et tourbe légère.  70cl 43,5° Écosse - Les îles Fût de Porto Seul ou en cocktail
57,00 € Prix
Dailuaine 13 ans Pomerol...
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Dailuaine 13 ans Pomerol Bio Cask Finish - House of McCallum
Sélectionné par House of Mccallum, ce Single Malt distillé en 2009 chez Dailuaine a vieilli 13 ans en fûts de chêne, et a ensuite bénéficié d’un finish inédit en ex-fût de vin bio de Pomerol. 70cl 46,5° Écosse - Speyside Fût de Pomerol Bio À déguster pur
125,00 € Prix
Cù Bòcan Signature
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Cù Bòcan Signature
La dernière semaine de l'année, la distillerie Tomatin consacre sa production à la création d'une expression tourbée, c'est Cù Bòcan, en gaélique "chien fantôme". Sa production de 60 000 litres par an en fûts de Bourbon de 1er remplissage, fûts de Xérès et fûts de chêne neufs. 70 cl 46° Highlands - Écosse Fût de Bourbon Seul ou en cocktail
58,00 € Prix
Glengoyne The Legacy Chapter 2
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Glengoyne The Legacy Chapter 2
Glengoyne Legacy Series Chapter 2 marie les spiritueux élevés en deux types de fûts distincts: fûts de bourbon de premier remplissage et fûts de xérès de deuxième remplissage. Chaque goutte incarne la combinaison d'avant-garde et de respect de la tradition de Peter. 70cl 48° Écosse Fût de bourbon et fût de Xérès Seul ou en cocktail
80,00 € Prix
Ballantine's 21 ans
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Ballantine's 21 ans
La saveur de Ballantine's 21 ans est dû à la forte proportion de whiskies âgés de plus de vingt et un ans et vieillis en fûts de chêne européen. 70 cl 43° Écosse 21 ans d'age Seul ou en cocktail
129,90 € Prix
Tomatin 15 ans Moscatel...
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Tomatin 15 ans Moscatel Cask Finish
Ce Single Malt écossais a d’abord vieilli en fûts de chêne avant d’être transféré dans d'anciens fûts de Moscatel pendant 8 ans. 70cl 46° Écosse 15 ans Seul ou en cocktail
133,00 € Prix
Tomatin 12 ans Rivesaltes...
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Tomatin 12 ans Rivesaltes Wine Cask
Troisième whisky de la gamme Tomatin’s French Collection, ce Single Malt a été distillé le 19 septembre 2008 avant de séjourner dans des fûts Riveslates du 13 juillet 2017 jusqu’à sa mise en bouteille en mars 2021. 70cl 46° Écosse 12 ans d'age Seul ou en cocktail
102,00 € Prix
Swell de Spirits - Wild...
whisky ecossais
Swell de Spirits - Wild Series - Single Malt Distillerie Secrète du Sutherland 2010
Ce single malt écossais est la 3ème sélection Swell de Spirits de la série Wild Nature. Il s'agit d'un whisky single malt non tourbé produit dans la région de Sutherland et dont le nom de la distillerie reste secret. 50cl 57,3° Écosse Fût de bourbon Pur, Aérer 30 À 35 Minutes
108,00 € Prix