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Le Boal est un cépage originaire de Bourgogne, importé au 17ème siècle par les Jésuites. Le vin qu’il produit est un Madère mi-doux, bien équilibré, tendre, plein d’élégance et d’arômes subtils. 75cl
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Emballage adapté
De couleur ambre, brillant, avec des nuances dorées. Il présente un arôme profond et intense de fruits secs, révélateur de son vieillissement. Goût moyennement sucré aux noix, corsé et complexe avec un bon équilibre entre l'acidité et la douceur et une longue finale.
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Torréfié
Balsamique
Tabac
Noix
Épicée
Cacao
Noix
Épicée
Boisée
Dans un shaker avec de la glace ajoutez le madère, le jus de citron et le sirop simple.
Secouez vigoureusement pour bien mélanger et refroidir l'ensemble.
Filtrez dans une coupe ou un verre à pied au préalable refroidi. Garnir de noix de muscade fraîchement râpée.
Le Boal est un cépage originaire de Bourgogne, importé au 17ème siècle par les Jésuites. Le vin qu’il produit est un Madère mi-doux, bien équilibré, tendre, plein d’élégance et d’arômes subtils. 75cl
