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Le Boal est un cépage originaire de Bourgogne, importé au 17ème siècle par les Jésuites. Le vin qu’il produit est un Madère mi-doux, bien équilibré, tendre, plein d’élégance et d’arômes subtils. 75cl
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Un bois de couleur ambrée sombre avec des nuances verdâtres. Corps plein et doux, avec un goût mi-sucré aux raisins secs, au miel et à un peu de bois. Un vin frais et riche qui offre une finale longue et agréable.
Il accompagne généralement certains fromages et le dessert.
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Fruits secs
Balsamique
Tabac
Raisins secs
Miel
Boisée
Raisins secs
Miel
Boisée
Dans un grand verre, coupez un citron vert en 8 morceaux et mettez-en 4 dans le verre. Écrasez avec un pilon.
Ajoutez les glaçons, le jus de citron vert, le sirop de sucre de canne, le rhum épicé et terminez par la bière au gingembre.
Remuez à l’aide d’une grande cuillère.
Décorez avec une fine tranche de citron vert.
Le Boal est un cépage originaire de Bourgogne, importé au 17ème siècle par les Jésuites. Le vin qu’il produit est un Madère mi-doux, bien équilibré, tendre, plein d’élégance et d’arômes subtils. 75cl
