Swell de Spirits - wonders series - Australian rum - 2012 - Single cask de 368 flacons - brut de fut

Nez : C'est l'odeur de la salle de gym avec des tapis de sol, des tennis, des protège-mains en cuir et un bol de poussière de craie pour protéger les mains des cordes qui pendent à des crochets métalliques au plafond. Il y a une armoire à pharmacie avec de l'huile de lin, des crèmes antiseptiques et des pansements pour les coupures.

Bouche : C'est le ring de boxe avec des cordes, des gants de boxe et des peignoirs en satin, un protège-dents en caoutchouc avec rinçage antiseptique, des bananes mûres et des tranches d'oranges, des trophées en argent poli, ainsi que de l'avocat et du piment sur du levain, du riz au lait à la mangue et à la cannelle.

Finale : Thé chai et du poli argent.

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