Produit à partir de 30% d'orge maltée et 70% de grain. Élevage en fûts de chêne américain pendant 5 ans (3 ans en Hogshead et 2 ans en fûts de chêne blanc). 50cl
Doux et rond, c'est un whisky idéal pour s'initier au whisky japonais.
Akashi est un whisky d'assemblage typiquement japonais. L'assemblage se compose de 30% d'orge maltée et 70% de whiskies de grains. Il est vieilli en fûts de Bourbon.
Élaboré à la Distillerie Eigashima - White Oak située à 30 kilomètres à l'ouest de la ville de Kobe, dans une région dont la proximité avec la mer influence fortement le climat, Akashi Blended exprime un profil aromatique riche et profond marqué par des notes de chêne et de vanille au nez qui sont rejointes en bouche par des arômes boisés et épicés.
Un whisky que vous pourrez apprécier à la fois pur ou en cocktail.
Nez
Boisé
Chêne
Épicé
Vanille
Bouche
Boisé
Boisée
Épicé
Épices
Épicé
Vanille
Finale
Floral
Miel
Boisé
Boisée
Cocktail Tokyo Sidecar
Si vous êtes fan du cocktail Sidecar classique, vous allez adorer le Tokyo Sidecar d'inspiration asiatique.
Ingrédients
4 cl de Whisky Akashi
1 cl de Triple sec
1 cl de sirop de canne
3 cl de jus de citron
Zeste d'agrumes
Glaçons
1
Dans un shaker rempli au 3/4 de glaçons, versez le whisky, le triple sec, le sirop de canne et le jus de citron jaune pressé.
2
Shakez énergiquement pendant 10 secondes pour bien mélanger et refroidir le tout.
3
Filtrez dans un verre à cocktail préalablement rafraîchi.
4
Vous pouvez glacer le bord du verre avec du sucre en frottant un bout de citron sur le contour du verre et décorez d'une rondelle et d'un zeste de citron ou d’orange.
Yoichi Single Malt est issu d'un assemblage de whiskies d’âges différents, il exprime un subtil équilibre entre des arômes fumés, fruités et floraux. 70cl
45°
Japon
Fût de Chêne
Seul ou en cocktail
Ce whisky japonais single grain, élaboré par la distillerie KIYOKAWA, a vieilli dans des fûts de chêne américain. 70cl
43°
Japon
Fût de Chêne américain
Seul ou en cocktail
Ce Whisky japonais est un Single Malt de la distillerie Kirin Fuji Gotemba de 17 ans d’âge, vieilli en fûts de Bourbon. 70 cl
46°
Japon
17 ans d'age
À Déguster pur
Akashi Single Malt 5 ans Sherry Cask est issu d’un seul fût, le n°61071. Fruit d’un vieillissement de 5 ans en fût de Sherry. 50cl
50°
Japon
Fût de Sherry
Seul ou en cocktail
Hakushu distiller's reserve est un whisky single malt légèrement fumé issu de l'assemblage de whisky vieilli en fûts de chêne blanc américain. 70cl
43°
Japon
Fût de Chêne blanc américain
Seul ou en cocktail
Ce whisky est un assemblage de 3 distillats et de différents whiskies de grain (principalement à base de maïs), vieillis dans des fûts ayant contenu du vin, du Bourbon et du Xérès. 70cl
43°
Japon
Fût de chêne japonais
Seul ou en cocktail
Ce whisky vieilli en fûts de bourbon est issu d'un assemblage de 4 whiskies de malt et de grains. Coffret contenant 1 bouteille de Yamazakura 50cl et 6 pierres à whisky. 70cl
40°
Japon
Fût de Bourbon
Seul ou en cocktail
Embouteillage exclusif d'un unique fût de bourbon dans lequel le whisky a reposé pendant 3 ans. Ni coloré, ni filtré à froid. Édition Limitée. 70cl
46°
Japon
Fût de Bourbon
Seul ou en cocktail
Single Malt issu de l'assemblage de différents fûts de Bourbon de premier remplissage. L'Hakushu 12 ans est un whisky aux notes végétales et légèrement tourbé. 70cl
43°
Japon
Fût de Chêne
Seul ou en cocktail
Hibiki est un blend issu d’une sélection méticuleuse de whiskies de malt et de grain parmi les plus raffinés de la Maison Suntory. 70cl
43°
Japonais
Fût de Mizunara
Seul ou en cocktail
Tokinoka qui signifie "parfum du temps" en japonais, est un assemblage de single malts et de whiskies de grain ayant été mûri en fûts de Xérès, Bourbon et Shochu. 50cl
40°
Japon
Fût de Xérès, Bourbon et Shochu
Seul ou en cocktail
Ce single malt 100% japonais est vieilli 3 ans dans une combinaison de fûts de bourbon, fûts de chêne neufs américain et fûts de Sherry, puis affiné plusieurs mois en fûts de Mizunara. 70cl
54°
Japon
Fût de Bourbon, Sherry, Mizunara
Seul ou en cocktail
Akashi Single Malt 5 ans Red Wine Cask est vieilli 4 ans et demi en fûts de Cognac puis affiné 10 mois en fûts de vin rouge issu du vignoble d'Akashi situé dans le comté de Yamanashi. 50cl
50°
Japon
Fût de Vin Rouge
Seul ou en cocktail
Le Coffey Grain est un whisky single grain, distillé principalement à partir de maïs dans un alambic Coffey situé à la distillerie Miyagikyo. 70cl
45°
Japon
Fût de Chêne
Seul ou en cocktail
Ce blended malt japonais est issu de l'assemblage de single malts vieillis entre 3 et 9 ans, très légèrement tourbé. Il est vieilli dans une combinaison de fûts de sherry et de bourbon. 70cl
40°
Japon
Fût de sherry et Bourbon
Seul ou en cocktail
Élaboré à partir d'orge maltée légèrement tourbée, il est vieilli 3 ans en fûts de Bourbon, en fûts de sherry et en fûts de chêne japonais. 50cl
46°
Japon
Fût de Bourbon
Seul ou en cocktail
Produit à partir de 30% d'orge maltée et 70% de grain. Élevage en fûts de chêne américain pendant 5 ans (3 ans en Hogshead et 2 ans en fûts de chêne blanc). 50cl
40°
Japon
Fût de chêne Américain
Seul ou en cocktail
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Akashi Blended
Produit à partir de 30% d'orge maltée et 70% de grain. Élevage en fûts de chêne américain pendant 5 ans (3 ans en Hogshead et 2 ans en fûts de chêne blanc). 50cl