Apprécié et reconnu parmi les meilleurs rhums épicés du monde.
Les épices utilisés pour réaliser cet assemblage sont surtout perceptibles au tout début de la palette aromatique. En effet, après avoir donné le signal de départ, elles s'effacent rapidement au profit du Rhum. Original, celui-ci se montre médicinal, salé et finement herbacé. Rien que pour cela Foursquare mérite amplement le titre de meilleur Rhum épicé au monde.
Sec, il est le seul de sa catégorie auquel on n'a pas ajouté de sucre de canne avant l'embouteillage !
Conseils dégustation : Sec ou avec des glaçons, ou pour élaborer de nombreux cocktails. Très populaire aux États-Unis, il se consomme avec du coca ou du Ginger Ale.
Nez
Fruité
Agrumes
Épicé
Cannelle
Épicé
Épices, poivre
Bouche
Fruité
Agrumes
Épicé
Épices
Épicé
Vanille
Finale
Boisé
Boisée
Épicé
Vanille
Cocktail Dark & Stormy
Un cocktail cousin du mojito, à base de rhum épicé, de bière au gingembre et de citron vert.
Ingrédients
4 cl de Rhum Brun épicé
10 cl de Ginger Beer
1 cl de sirop de sucre de canne
2 cl de jus de citron vert
1 citron vert
Glaçons
1
Dans un grand verre, coupez un citron vert en 8 morceaux et mettez-en 4 dans le verre. Écrasez avec un pilon.
2
Ajoutez les glaçons, le jus de citron vert, le sirop de sucre de canne, le rhum épicé et terminez par la bière au gingembre.
3
Remuez à l’aide d’une grande cuillère.
4
Décorez votre cocktail avec une fine tranche de citron vert.
Bien que la recette de The Kraken Black Spiced reste un mystère précieusement gardé, les écrits relatent d’une élaboration à base de rhum des Caraïbes associé à une sélection d’épices telles que la cannelle, le gingembre ou encore le clou de girofle. 70cl
40°
Caraïbes
Fût de Chêne
Seul ou en cocktail
Le Chamarel Vanilla est un mélange unique du meilleur rhum blanc vieilli en foudre de chêne, et de la vanille de bourbon naturelle créé spécialement et choisi par le maître de chai. La macération lente et le mélange harmonieux garantissent une explosion de saveur sur le palais. 70cl
40°
Ile Maurice
Foudre de chêne
Seul ou en cocktail
Bien que la recette de The Kraken Black Spiced reste un mystère précieusement gardé, les écrits relatent d’une élaboration à base de rhum des Caraïbes associé à une sélection d’épices telles que la cannelle, le gingembre ou encore le clou de girofle. 70cl
40°
Caraïbes
Fût de Chêne
Seul ou en cocktail
Un mélange de rhums Coffey et pot still vieillis séparément par lot et par type d'alambic dans d'anciens fûts de Bourbon, puis assemblé et reposé en fûts de chêne pendant six mois supplémentaires. 70cl40°Sainte LucieFûts de BourbonSeul ou en cocktail
Chamarel exotic spices est un rhum agricole distillé en colonne à partir des cannes à sucre du domaine Chamarel, et vieilli en fûts de chêne français dans les chais de la distillerie pendant 18 mois. Des épices naturelles (dont la cannelle) ont ensuite macéré lentement pendant 6 mois supplémentaires. 70cl
40°
Île Maurice
Fûts de chêne français
Seul ou en cocktail
Boisson spiritueuse issue d'un assemblage de rhum vieux des Caraïbes (Trinidad & Guyana) infusé de gingembre frais et d'épices. 70cl
40°
Trinidad & Guyana
Fût de Cognac
Seul ou en cocktail
Botran Cobre (cuivre en espagnol) est composé de rhums jeunes et vieux vieillis en Solera, allant jusqu'à 20 ans. Alors que les rhums les plus jeunes installent des notes épicées, les rhums les plus vieux lui confèrent un caractère audacieux et singulier. L'ajout d'épices lors de la distillation, méthode rare dans la catégorie des épicés, accentue son profil « spicy ». 70cl
45°
Guatemala
Méthode Solera
Seul ou en cocktail
Spytail Cognac Barrel est en effet le fruit de l’assemblage de rhums vieux de Trinidad et de Guyana vieillis en ex-fûts de cognac. 70cl
40°
Trinidad & Guyana
Fût de Cognac
Seul ou en cocktail
Boisson spiritueuse issue d'un assemblage de rhum vieux des Caraïbes (Trinidad & Guyana) infusé de gingembre frais et d'épices. Ici présenté en coffret avec 2 verres. 70cl40°Trinidad & GuyanaFût de CognacSeul ou en cocktail
Produit de façon artisanale, fidèle à la recette originale de La Antigua Guatemala de 1953, Miracielo est produit en small batch. 70cl
38°
Guatemala
Small Batch
Seul ou en cocktail
Bien que la recette de The Kraken Black Spiced reste un mystère précieusement gardé, les écrits relatent d’une élaboration à base de rhum des Caraïbes associé à une sélection d’épices telles que la cannelle, le gingembre ou encore le clou de girofle. 70cl
47°
Caraïbes
Fût de Chêne
Seul ou en cocktail
Spytail Cognac Barrel est en effet le fruit de l’assemblage de rhums vieux de Trinidad et de Guyana vieillis en ex-fûts de cognac. Ici présenté en coffret avec 2 verres. 70cl
40°
Trinidad & Guyana
Fût de Cognac
Seul ou en cocktail
Boisson spiritueuse à base de rhum Indonésien. Fruit d’une longue macération d’Arrack Batavia avec des extraits naturels d’écorce de kumquat, de jambu, de citronnelle et de coriandre. 70 cl
40°
Indonésie
Fût de chêne
Seul ou en cocktail
Cet Elixir Condé de Cuba est une liqueur de rhum harmonieusement assemblée avec le ron de la distillerie, des fruits locaux et des épices de la région. 70 cl
32°
Cuba
Sans âge
Seul ou en cocktail
Voici le mythique Kraken Black Spiced présenté dans son coffret collector accompagné de son verre longdring aux couleurs de la marque. 70cl
47°
Caraïbes
Fût de Chêne
Seul ou en cocktail
Boisson spiritueuse a base de rhum agricole de Guyane, distillé à Saint-Laurent-Du-Maroni, en Guyane, puis réduit et affiné à Toulouse, et de moût de Gascogne. 70cl
17°
Guyane française
Pas de vieillissement
Seul ou en cocktail