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Élevé de manière unique dans des fûts de chêne carbonisés séparés (deuxième fût profondément grillé avant une légère carbonisation) extrait un caractère plus doux et sucré au chêne. 70cl
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Après avoir reposé dans des fûts de chêne blanc fortement brûlés, il a subit un deuxième passage en fûts de chêne neuf deux fois plus toastés puis légèrement grillé, de façon à faire davantage ressortir les sucs naturels du bois.
Le résultat de ce procédé unique est un Bourbon aux notes de miel, de chocolat, d'amande et de pomme épicée.
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Fruits Noirs
Caramel
Chocolat Noir
Vanille
Noisette
Épices
Pomme
Miel
Dans une petite casserole, faites chauffer la crème semi-épaisse et le lait jusqu'à ce qu'ils soient chaud. Puis, incorporez les pépites de chocolat en fouettant jusqu'à ce qu'elles soient fondues.
Incorporez l'édulcorant, la cannelle et le sel. Remuez jusqu'à dissolution. Laissez chauffer et arrêtez juste avant l’ébullition.
Retirez du feu puis ajoutez le bourbon Woodford et l'extrait de vanille.
Versez votre préparation dans un joli mug et agrémentez de crème fouettée et de coulis de chocolat.
Élevé de manière unique dans des fûts de chêne carbonisés séparés (deuxième fût profondément grillé avant une légère carbonisation) extrait un caractère plus doux et sucré au chêne. 70cl
