rhum des iles vierges

A. H. RIISE Royal Danish Navy

Ce rhum de mélasse, issu d'une fermentation lente, est un assemblage de distillats vieillis pendant 20 ans dans des fûts de chêne américain ayant contenu du bourbon. 70cl

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4O°

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Îles vierges Américaines

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Ex-fût de Bourbon

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Seul ou en cocktail

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Emballage adapté

Ce Rhum d'exception, avec son large spectre d’arômes et de subtilités gustatives, est destiné aux aficionados confirmés.

 A.H. RIISE Royal Danish Navy est un assemblage de distillats de rhum vieillis pendant 20 ans dans des fûts de chêne américain ayant contenu du bourbon. Il est assemblé à la main par le maitre distillateur dans le respect des traditions navales, utilisant plusieurs fûts pour créer ce mélange ultime. Ce rhum de mélasse, issu d'une fermentation lente est distillé dans un alambic traditionnel Pot Still.

C’est cette longue maturation qui donne au Royal Danish Navy Rum cette couleur très sombre, car aucun caramel n’est ajouté comme parfois pour certains rhums.

Les drapeaux danois qui ornent cette cuvée A.H. Riise Royal Danish Navy symbolisent l’attachement profond de la marque aux valeurs du Danemark et de sa Marine Royale. A.H.Riise Royal Danish Navy correspond en tous points à la recette de l'époque, telle qu'elle était livrée sur les navires de sa Majesté par Albert Heinrich Riise, au 19ème siècle.

Nez

Boisé

Réglisse

Fruité

Zeste d'orange

Fruité

Papaye, coco

Bouche

Fruité

Agrumes

Végétal

Eucalyptus, menthe

Boisé

Réglisse

Finale

Toasté

Moka

Toasté

Chocolat noir

Fruité

Orange

Cocktail mai tai

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Ingrédients

  • 2 cl de Rhum Blanc
  • 2 cl de Rhum Royal Ambré
  • 2 cl de triple sec
  • 3 cl de jus de citron vert pressé
  • 1 cl de sirop d'orgeat
  • Glaçons

1

Dans un chaker rempli de glaçons, versez 2 cl de Rhum Impérial Blanc Saint James, 2 cl de Rhum Ambré Saint James puis 2 cl de triple sec.

2

Ajoutex ensuite 3 cl de jus de citron vert pressé et 1 cl de sirop d'orgeat.

3

Pour finir, secouez le tout énergiquement pour bien mélanger l'ensemble.

4

Servez votre Mai Tai, directement sur des glaçons, dans un verre á cocktail de forme tulipe ou dans un verre old fashioned.

AH05
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