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Ce rhum Explorer Trinidad a d'abord été distillé par Trinidad Distillers Limited puis a ensuite été affiné au Château du Breuil en fût de Madère et fût de Bourbon. 70cl
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Après avoir été sélectionné au sein de distilleries renommées des quatre coins du monde, chaque Rhum Explorer est affiné et mis en bouteille au château du Breuil en Normandie par Philippe Etignard, le Maître de Chais.
Rum Eplorer Trinidad a été distillé par Trinidad Distillers Limited : Sur la planète rhum, Trinidad Distillers Limited tient une place vraiment à part. C’est l’unique distillerie de Trinidad. Les rhums TDL doivent leur caractère à leur processus de fermentation unique. Il faut dire que les levures mises au point par Robert Siegert en 1949 sont toujours utilisées aujourd’hui.
L'affinage du Maître de Chais : Le fût de Madère, harmonise les notes, apporte de la densité, mais aussi de la puissance aromatique. Ensuite le fût de Bourbon vient assouplir l’ensemble afin de fondre la structure.
Nous garantissons l'origine de tous les produits du site, grâce à un contrôle effectué auprès de la distillerie ou de l'importateur exclusif du produit.
Cacao
Clou de girofle
Noix de coco
Orange confite
Épicée
Orange confite
Cacao
Noix de coco
Préparation du sirop vert : pour 20 cl de sirop de sucre, ajoutez 2 cl d'eau et mixez avec 6 g de menthe, 4 g de sauge, 3 g de basilic. Filtrez.
Préparation du balsamique blanc pamplemousse vanille : pour une bouteille de 25 cl de vinaigre blanc, ajoutez les zestes d'1/2i pamplemousse pincés au-dessus du vinaigre puis jetez dedans. Ajoutez une pointe de couteau de vanille. Laissez infuser au frais pendant une semaine. Filtrez finement.
Dans un verre à mélange, ajoutez tous les ingrédients et mélangez.
Servez votre préparation, directement sur de la glace pilée, dans un verre à cocktail de forme tulipe ou dans un verre old fashioned.
Ce rhum Explorer Trinidad a d'abord été distillé par Trinidad Distillers Limited puis a ensuite été affiné au Château du Breuil en fût de Madère et fût de Bourbon. 70cl
