Le maître distillateur sélectionne les fûts de bourbon, de sherry et divers autres fûts de chêne selon ses besoins puis en assure le vieillissement en un temps très court grâce au climat subtropical de Taiwan.

A sa maturité, ce whisky a développé un riche moelleux bien équilibré. Nourri aux sources d’eau pure de la chaine de Hsueshan, ce premier whisky Kavalan Single malt est un grand classique et une bonne introduction aux whiskies Kavalan.

Qualité contrôlée

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