rhum des philippines

Don Papa Sherry Cask

Rhum vieilli dans un premier temps, plusieurs années en fûts de bourbon de chêne américain. Il bénéficie ensuite de 18 mois de finition dans 4 différents types de fûts de Xérés (sherry casks) : Fino, Pedro Ximénez, Cream et Palo Cortado. 70cl

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45°

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Philippines

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5 ans d'age

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Seul ou en cocktail

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Emballage adapté

Rhum vieux des Philippines - Small Batch - Finition 18 mois en fûts de Xérès : Fino, Pedro Ximénez, Cream et Palo Cortado

Fruit de la distillation de mélasses obtenues à partir des cannes à sucre cultivées sur l'île de Negros, le rhum Don Papa Sherry Cask est d'abord vieilli en ex-fûts de Bourbon. "Sherry Cask" oblige, il bénéficie ensuite d'un vieillissement supplémentaire de 18 mois dans 4 types de fûts de xérès (sherry cask) : fino, pedro ximénez, cream et palo cortado.

Ce long finish lui a permis de développer des arômes gourmands de fruits très mûrs (raisins, prunes et figues) et une finale longue et veloutée.

Nez

Fruité

Fruits mûrs

Bouche

Fruité

Raisins mûrs

Fruité

Figues cuites

Fruité

Prunes

Finale

Toasté

Cacao

Cocktail mai tai

Équilibré et pas trop sucré, découvrez la dernière recette de Mai Tai dont vous aurez besoin.

Ingrédients

  • 3 cl de Rhum Blanc
  • 3 cl de Rhum Don Papa 7 ans
  • 2 cl de Orange curaçao ou de triple sec
  • 3 cl de jus de citron vert pressé
  • 2 cl de sirop d'orgeat
  • 2 traits d'Angostura bitters
  • 1 trait de jus d'ananas
  • Glaçons et glace pilée

1

Dans un shaker rempli de glaçons, versez le rhum blanc, le triple sec (ou orange curaçao), le jus de citron, le sirop d'orgeat, le bitters et le jus d'ananas.

2

Secouez le tout énergiquement pendant 20 secondes pour bien mélanger et refroidir l'ensemble.

3

Filtrez la préparation dans un verre Tiki et remplir de glace pilée. Ajoutez en flotteur le rhum Don Papa sur le dessus.

4

Garnir d'un brin de menthe, de citron vert et d'un jolie parapluie.

RHP009
2 Produits

Table des datas

Degré D'Alcool
Entre 40 et 50
Région
Asie et Pacifique
Occasion
En cocktail
À déguster
Arôme
Fruité
Toasté
Coffret Pirate Rhum Don Papa
coffret exclu pirate
Coffret Pirate Rhum Don Papa
Rejoignez le clan des Pirates ! Provenance Directe vous propose son coffret "Pirate", il se compose d'une bouteille de rhum, son verre dégustation Tête de mort 350 ml et un t-shirt "J'aime le Rhum, je suis un pirate". 3 tailles disponibles : M, L, XL (n'oubliez pas de sélectionner la taille qui vous convient). 70 cl 40° Philippines Fûts de chêne Seul ou en cocktail
107,00 € Prix
Don Papa 7 ans
rhum des philippines
Don Papa 7 ans
Originaire de l'île de Négros aux Philippines le rhum Don Papa est distillé à partir de mélasse locale réputée pour sa douceur et sa richesse. Il est vieilli 7 ans en fûts de chêne américain ayant contenu du Bourbon et du Rioja (vin espagnol). Il est ensuite assemblé par le maître de chai pour assurer une constance au fil des années. Produit phare de la marque, il est inspiré par Papa Isio, héros et Shaman révolutionnaire de cette île unique. 70cl 40° Philippines 7 ans d'age Seul ou en cocktail
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Swell de spirits - Easy...
asie et pacifique
Swell de spirits - Easy Peasy Series - Premium Exotic Rum Blend
Mélande de rhum issu à 15% Ghana Pot Still, 15% Vietnam Column Still, 35% Philippines Column Still et 35% Eswatini Column Still. Élevage 100% tropical jusqu'à 2 ans. 50cl 51° Ghana, vietnam, philippines élevage tropical Pur, Aérer 25 À 30 Minutes
52,00 € Prix

Don Papa Gayuma
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rhum des philippines
Don Papa Gayuma
Don Papa Gayuma est la toute nouvelle cuvée de Don Papa et la toute première avec un profil aromatique délicatement tourbé. Il est vieilli 7 ans en ex-fûts de Bourbon puis affiné 6 mois en ex-fûts de vin de la Rioja et 3 mois supplémentaires en ex-fût de whisky tourbé d’Islay. 70cl 40° Philippines Fût de whisky tourbé Seul ou en cocktail
63,00 € Prix
Coffret Pirate rhum Don...
coffret exclu pirate
Coffret Pirate rhum Don Papa Baroko
Rejoignez le clan des Pirates ! Provenance Directe vous propose son coffret "Pirate", il se compose d'une bouteille de rhum, de son verre dégustation Tête de mort 350 ml et un t-shirt "J'aime le Rhum, je suis un pirate". 3 tailles disponibles : M, L, XL (n'oubliez pas de sélectionner la taille qui vous convient). 70 cl 40° Philippines Fûts de Chêne Seul ou en cocktail
99,00 € Prix

Don Papa Port Cask Finish
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Don Papa Port Cask Finish
Don Papa Port Cask Finish est un rhum âgé de sept ans. Il est d'abord vieilli 2 ans en fût de chêne américain ex-Bourbon avant d’achever sa maturation en ex-fûts de Porto pendant 5 ans. 70cl 40° Philippines 7 ans d'age Seul ou en cocktail
81,00 € Prix
Don Papa Baroko
liqueur a base de rhum
Don Papa Baroko
Boisson spiritueuse à base de rhum distillé à partir de mélasse produite localement connu sous le nom "Black gold", il est vieilli plusieurs années en fût de chêne américain ayant contenu du Bourbon dans les contreforts du Mont Kanlaon. Il est ensuite assemblé par le Maître de chai pour assurer une constance au fil des années. Après une filtration à froid, il est embouteillé à 40°. 40° Philippines 7 ans d'age Seul ou en cocktail
42,00 € Prix
Coffret Shaker Don Papa 7 ans
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Coffret Shaker Don Papa 7 ans
Découvrez le nouveau Coffret Shaker Don Papa, en édition très limitée !il contient : 1 bouteille de rhum vieux Don Papa 7 ans vieilli 7 ans en ex-fûts de Bourbon et en ex-fûts de vin de la Rioja + 1 shaker. 70cl 40° Philippines 7 ans d'age Seul ou en cocktail
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Don Papa Rye Cask
  • Rupture de stock
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Ce rhum joliment équilibré et parfumé est entièrement vieilli dans des fûts de chêne américain ayant contenus du Rye whisky. Ce vieillissement unique et complexe aux notes épicées et poivrées vous transportera entre les îles Philippines et les rives du Mississippi. 70 cl 45° Philippines 10 ans d'age Seul ou en cocktail
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Don Papa 10 ans
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Don Papa 10 ans
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Le coffret Sugarlandia se compose d'une bouteille de Don Papa Baroko 70cl et d'un verre original gravé. 70cl 40° Philippines 7 ans d'age Seul ou en cocktail
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Coffret Don Papa Super...
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Découvrez l'univers Don Papa avec le coffret "Super Premium Tripack" ! Un coffret qui réunit les 3 rhums emblématiques de la marque en format dégustation 20cl : Don Papa 7 ans, Don Papa 10 ans et Don Papa Sherry Cask. 3 x 20 cl 42,67° Philippines 10 ans d'age Seul ou en cocktail
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Coffret Don Papa Baroko Flask
Le coffret Don Papa Baroko Flask se compose d’une flask et d’une bouteille de Don Papa Baroko. 70cl 40° Philippines 7 ans d'age Seul ou en cocktail
49,00 € Prix