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Guillon Cuvée Alpha

L’originalité de l’Esprit du Malt de la Montagne de Reims réside en la fermentation du Malt inspirée du Cognac. Nous vous proposons un Malt passé dans 5 fûts différents : Bourgogne Blanc, Sauternes, Banyuls, Coteaux-du-Layon, Vin de Paille. Boisé et Doux. 70 cl

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43°

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France

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5 Fûts différents

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Seul ou en cocktail

169,00 €
TTC 3 jours
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Emballage adapté

Cette cuvée qui reprend l'originalité de l'esprit de Malt de la Montagne de Reims inspirée du Champagne et des techniques de distillation du Cognac se caractérise par sa richesse exceptionnelle.

Nichée au cœur d'une forêt domaniale en plein cœur du Parc Naturel Régional de la Montagne de Reims, la Distillerie Guillon produit depuis 1997 un spiritueux à base de malt au goût unique et incomparable. La source d'eau pure qui jaillit sur le domaine, la double distillation dont on ne conserve que le cœur de chauffe et le vieillissement en fûts de chêne issus des plus emblématiques vignobles français confèrent à l'Esprit du Malt des arômes subtils et complexes qui ravissent les amateurs.

Nez

Boisé

Boisé

Floral

Floral


Bouche

Végétal

Foin, paille

Boisé

Boisée

Fruité

Fruitée

Finale

Fruité

Fruitée

Épicé

Épicée

Boisé

Boisée

Cocktail Ginger Lemon Hot Toddy

Un délicieux cocktail incontournable pour les jours d'hiver.

Ingrédients

  • 3 cl de votre whisky préféré
  • 1 cl de Sirop de gingembre
  • 1 cl de Miel
  • 1 cl de jus de citron pressé
  • 3 Traits de bitter Angostura
  • 12 cl de jus de pomme
  • Glaçons

1

Apportez une vraie chaleur à ce cocktail en chauffant doucement le jus de pomme. (ne le laissez pas bouillir).

2

Ajoutez le whisky, le sirop de gingembre, le miel, le jus de citron et le bitter dans une tasse en verre. Remuez doucement pour dissoudre le miel.

3

Remplissez la tasse avec le jus de pomme dès qu'il est prêt. Ajoutez des tranches de pomme en éventail et un bâton de cannelle.

GUIALPHA
100 Produits

Eddu Brocéliande
  • Rupture de stock
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Eddu Brocéliande
Vieilli d’abord 5 ans en fût de chêne français du Limousin, EDDU Silver Brocéliande achève sa maturation en fût de chêne neuf de la forêt de Brocéliande. 70cl 42° France Fût de Chêne Français Seul ou en cocktail
61,00 € Prix
Hautefeuille Single Cask...
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Hautefeuille Single Cask finition Amontillado
Distillé en alambic Stupfler, Hautefeuille Single Cask #2 est vieilli en fût de chêne français avant d’être affiné en ex-fût de Xérès Amontillado. 50cl 53° France Fût d'Amontillado Seul ou en cocktail
41,00 € Prix
La Jurassienne fût de Vin...
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La Jurassienne fût de Vin de Paille
Whisky élevé en fût de chêne, puis en fûts ayant servi à la vinification de vin de Paille. 70cl 40° France - Bourgogne Franche-Comté fût de chêne Seul ou en cocktail
54,00 € Prix
Heritage Alfred Giraud
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Heritage Alfred Giraud
Héritage par Alfred Giraud, est un whisky français issu d'un assemblage et d'un vieillissement menés d'une main de maître. Trois distillats de malt français non tourbés, logés dans trois types de fûts : une majorité ayant contenu de vieux cognacs, de chêne français du limousin et des fûts neufs de chêne américain. 70 cl 45.9° France Chêne français et américain Seul ou en cocktail
135,00 € Prix
Guillon cuvée 42
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Guillon cuvée 42
Il s'agit d'un malt légèrement tourbé avec une présence de fruits mûrs assez importante, tant au nez qu'en bouche. On le boira plutôt à l'apéritif, mais il est possible de le consommer en digestif ou même lors d'un repas avec du saumon fumé par exemple. 70cl 40° France Futs de vins de Bourgogne Seul ou en cocktail
37,90 € Prix
AWA "Maréchal Macdonald"...
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AWA "Maréchal Macdonald" Collection Empire
Ce whisky d'Alsace fait partie de la Collection empire Napoléon 1er. Ce single malt est élevé en fût de Xérès Tourbé et IPA Bendorf. 70cl 44° France Fût de Xérès tourbé Seul ou en cocktail
65,00 € Prix
Rozelieures Fût de Banyuls
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Rozelieures Fût de Banyuls
Légèrement tourbé (6 ppm), ce single malt a terminé son vieillissement en ex-fûts de Banyuls apportant gourmandise et légères notes vanillées. 70cl 46° France Ex-fût de Banyuls Seul ou en cocktail
56,90 € Prix
Rozelieures Collection Subtil
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Rozelieures Collection Subtil
Découvrez le premier whisky non tourbé de Rozelieures vieilli dans d’anciens fûts de Bourbon, de Cognac ainsi que des fûts neufs. 70cl 40° France Fût de Bourbon et de Cognac Seul ou en cocktail
47,00 € Prix
Guillon finition fûts de...
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Guillon finition fûts de Sauternes
Après un vieillissement en fûts de Bourgogne Blancs, la finition s'opère en fûts du Château Rieussec. L'élevage en fûts de Sauternes laisse s'exprimer ici toute la suavité de la pourriture noble propre à ces vins. Vieillissement 8 à 9 ans. 70cl 43° France Fûts de Sauternes Seul ou en cocktail
66,90 € Prix
Rozelieures Le Parcellaire...
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Rozelieures Le Parcellaire "Mont-Poiroux" - Les Argilo-calcaires
Ce whisky français est un Single Malt double distillé en mars 2019 avec de l’Orge D'hiver cultivée sur sol argilo-calcaire. Récoltée le 25 juin 2018 – Maltée en décembre 2018. Il est non Tourbé et vieilli en fûts de Bourbon, Cognac, Chêne neuf français. 70cl 43° France Fût de Chêne Seul ou en cocktail
77,00 € Prix
Rozelieures Exception Cask...
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Rozelieures Exception Cask Strenght
Double distillé, ce Single Malt est ensuite vieilli en ex-fût de vin de Bourgogne. Embouteillé au degré naturel, le brut de fût Rozelieures Cask Strength met en lumière un des pans aromatiques de la distilleries. 70cl 57,2° France Ex-fût de Bourgogne Seul ou en cocktail
115,00 € Prix
Roborel de Climens Finition...
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Roborel de Climens Finition Sémillon
Ce Single Malt français est affiné en fût de vin blanc liquoreux 100% Sémillon du Château Doisy-Daëne, Grand Cru Classé de Barsac Sauternes. 70cl 46° France Fût de Sémillon Seul ou en cocktail
59,00 € Prix
Hedgehog 45°
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Hedgehog 45°
Hedgehog est élaboré à partir de 3 céréales : maïs bio, malte d’orge & farine de seigle. Il est a vieilli 3 à 5 ans dans des fûts de chêne de la forêt de Tronçais puis quelques années dans des ex-fûts de cognacs. 70cl 45° France Fûts de chêne Français Seul ou en cocktail
57,80 € Prix
Guillon AZUR
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Guillon AZUR
Guillon Azur est issu d'une double maturation. Cette cuvée rare est élevée pendants les derniers mois en fûts de chêne de El Rico - 70cl 43° France Fût de chêne El Rico Seul ou en cocktail
85,00 € Prix
AWA "Mon général Jean Rapp"...
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AWA "Mon général Jean Rapp" Collection Empire
Ce whisky d'Alsace fait partie de la Collection empire Napoléon 1er. Ce Single malt double distillé est élevé en 3 types de fûts différents : fût de Pinot Noir, Bas-Armagnac et Bourbon First Fill. Il est issu des meilleurs fûts de Denis Hanns sur la base de malts non-tourbés.  70cl 40° France 3 fûts différents Seul ou en cocktail
59,00 € Prix
Jacoulot 25 ans Highland...
  • Exclusivité web !
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Jacoulot 25 ans Highland Single Malt
Whisky Jacoulot 25 ans d'âge. Highland Single Malt 1996. Notes fumées qui s'estompent ensuite. 70cl 43° France - Bourgogne Franche-Comté fût de la Maison Jacoulot Seul ou en cocktail
169,00 € Prix