le xeres

Lustau Olorosso Vors

Cet oloroso résulte de la sélection des meilleurs fûts au sein du système solera établit dans les années 1920. Le Consejo Regulador de Denominacion a délivré un cru VORS de 30 ans d’âge. 50cl

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20,5°

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Espagne

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30 ans d'âge

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Seul ou en cocktail

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117,00 €
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Emballage adapté

Cet oloroso résulte de la sélection des meilleurs fûts au sein du système solera établit dans les années 1920. Le Consejo Regulador de Denominacion a délivré un cru VORS de 30 ans d’âge.

Un unique fût a été sélectionné et embouteillé (1000 bouteilles de 50 cl) afin d’être proposé aux amateurs. Cet oloroso d’exception est marqué par des notes de nougat, d’abricot et de prune au nez, puis de marron glacé et de vieux brandy en bouche.

Nez

Sucré

Nougat

Fruité

Abricot

Fruité

Prune

Bouche

Sucré

Marron glacé

Toasté

Noix croquantes

Fruité

Marmelade

Finale

Toasté

Fruits secs

Fruité

Marmelade

Boisé

Boisée

Cocktail Trinidad cobbler à base de rhum et xeres
Les meilleures recettes cocktails rhums et whiskies approuvées par Provenance Directe

Cocktail Trinidad Cobbler

Ce cocktail conçue par Elizabeth Mickiewicz, a été le gagnant d'un Angostura Global Cocktail Challenge.

Ingrédients

  • 3 cl de rhum vieux
  • 3 cl de sherry Amontillado
  • 1,5 cl de Jus de citron frais
  • 2 cl de Jus dorange
  • 2 cl de sirop d'ananas
  • 10 gouttes de bitter Angostura
  • Glaçons

1

Mélangez le rhum, le sherry, les jus et le sirop dans un verre à cocktail (verre à bière sur pied). Remplir aux trois quarts de glace pilée.

2

Mélangez délicatement les ingrédients avec une cuillère à mélange. Ajoutez plus de glace pilée.

3

Déposez environ 10 gouttes de bitter Angostura sur le dessus. Agrémentez de feuilles de menthe, d’une rondelle d'orange et de cannelle râpée.

XE3015
100 Produits
Lustau Fino "Puerto Fino"
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Lustau Fino "Puerto Fino"
Élevage biologique sous flor vieilli en fûts de chêne américain dans le système de solera traditionnel et écloseries à El Puerto de Santa María. Age moyen de 5 ans. 75cl 15° Espagne Fût de Chêne Seul ou en cocktail
19,00 € Prix
Dry Sack Fino
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Dry Sack Fino
Élaboré à partir du cépage Palomino, il est fortifié à l’eau-de-vie et élevé sous un voile de levures (la Flor) qui le protège contre l’oxydation et lui permet de conserver toute sa fraîcheur. 75cl 15° Espagne Élevage biologique (flor) Seul ou en cocktail
15,00 € Prix
Pedro Ximenez 12 ans
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Pedro Ximenez 12 ans
Ce Pedro Ximenez de la maison Williams & Humbert a vieilli par oxydation en fûts pendant 12 ans selon la méthode solera. 75cl 18° Espagne 12 ans d'age Seul ou en cocktail
17,00 € Prix
Dry Sack Medium
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Dry Sack Medium
Ce Xérès demi-sec est élaboré à partir du cépage Palomino et Pedro Ximenez, il est fortifié à l’eau-de-vie et élevé sous un voile de levures (la Flor) qui le protège contre l’oxydation et lui permet de conserver toute sa fraîcheur. 75cl 15° Espagne Fûts Criadera et Solera Seul ou en cocktail
16,00 € Prix
Oloroso 12 ans
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Oloroso 12 ans
Ce Xérès Oloroso 12 ans de la maison Williams & Humbert est élaboré à partir du cépage andalou Palomino. 75cl 19° Espagne 12 ans d'age Seul ou en cocktail
18,00 € Prix
Lustau Añada 1997
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Lustau Añada 1997
Le Lustau Añada 1997 a été élaboré à partir de raisins cultivés dans leur vignoble de Montegilillo, situé dans la région de Carrascal (au nord de Jerez) et élevé en chêne américain pendant plus de 13 ans jusqu'à sa mise en bouteille en décembre 2010. 50cl 20° Espagne Fût de Chêne américain Seul ou en cocktail
34,00 € Prix
Canasta 20 ans
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Canasta 20 ans
Vieillissement solera en fûts de chêne vieillis pendant plus de 20 ans selon la méthode solera. Cépage Palomino & Pedro Ximenez - Élevage oxydatif. 50cl 20° Espagne 20 ans d'age Seul ou en cocktail
40,00 € Prix
Amontillado 12 ans
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Amontillado 12 ans
Don Zoilo Amontillado 12 ans est élaboré à partir du cépage Palomino- vieillissement 12 ans en solera - Élevage biologique (Flor) puis oxydatif. 75cl 18° Espagne 12 ans d'age Seul ou en cocktail
17,00 € Prix
Lustau Pedro Ximénez San...
  • Exclusivité web !
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Lustau Pedro Ximénez San Emilio
Lustau Pedro Ximénez San Emilio est un vin doux élaboré par les Bodegas Lustau à Jerez de la Frontera, D.O. Jerez-Xérès-Sherry. 75 cl 17° Espagne Fût de chêne Seul ou en cocktail
29,00 € Prix
Lustau Oloroso Don Nuno
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Lustau Oloroso Don Nuno
Le Dry Oloroso Don Nuño est un sherry sec de style légèrement oxydatif Vieilli pendant 12 ans dans les botas. 75 cl 20° Espagne Solera 15 Seul ou en cocktail
30,00 € Prix
Alegria Manzanilla
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Alegria Manzanilla
Vieillie pendant 6 ans en Solera, cette cuvée bénéficie du micro-climat de Sanlúcar de Barrameda qui lui donne une fraîcheur et une complexité plus marquée que le sherry fino. 75cl 15° Espagne méthode solera Seul ou en cocktail
16,00 € Prix