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Edinburgh Gin Rhubarb & Ginger

Recette unique  de 14 plantes . Post-infusions avec de la rhubarbe et du gingembre pour créer cette expression pleine de force de la rhubarbe et du gingembre. 70cl

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40°

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Écosse

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Pas de vieillissement

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Seul ou en cocktail

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Emballage adapté

Magnifiquement équilibré et travaillé, des épices chaleureuses, une douceur acidulée, plus de genévrier et plus de gin.

Le gin Classic London Dry est à la base. Les plantes, y compris la citronnelle aromatique et la mûre douce, sont rejointes par la rhubarbe et le gingembre naturels, soigneusement sélectionnés, pressés, puis finalement infusés ensemble.

Le résultat est un gin brillant et sociable avec un peu de chaleur, une abondance de fruits, des notes croquantes de pin et une finale pleine.

Ce Gin Rhubarb & Ginger s'inspire de la liqueur du même nom, mais se distingue par lui-même. Une démonstration de savoir-faire en arômes naturels.

Nez

Fruité

Rhubarbe

Végétal

Baie de genévrier


Bouche

Végétal

Baie de genévrier

Fruité

Agrumes

Épicé

Gingembre

Finale

Végétal

Baie de genévrier

Fruité

Rhubarbe

Épicé

Gingembre

Cocktail gin sour
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Cocktail Gin Rhubarbe Sour

Cette version « gin sour » est un peu sucrée, un peu acidulée et vraiment délicieuse !

Ingrédients

  • 5 cl de Gin
  • 2,5 cl de Jus de citron
  • 2 cl de sirop de rhubarbe
  • 1 Blanc d’œuf
  • Glaçons

1

Dans un shaker, ajoutez votre gin, le jus de citron, le sirop de rhubarbe et le blanc d'œuf.

2

Secouez une fois, fort, sans glace pour émulsionner l'œuf.

3

Ajoutez de la glace, secouer à nouveau et filtrer dans une coupe à cocktail. Agrémentez d'un zeste de citron.

GI4615
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