eaux de vie

Très Vieille Mirabelle

Cette eau-de-vie d'exception vieillie 25 ans et élaborée à partir de Mirabelles AOP de Nancy est l'expression de la douceur du fruit. 70cl

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45°

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Alsace

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Fût en Inox

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Seul ou en cocktail

64,80 €
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Emballage adapté

Cette eau-de-vie de Mirabelle, de qualité exceptionnelle, vieilli en cuve inox semi-ouverte, est issus d'un assemblage des meilleures cuvées dont les plus vieilles ont près de 25 ans.

Cette eau-de-vie d'exception est élaborée à partir de mirabelle, petit fruit jaune moucheté de rose, gorgé de sucre et à l'arôme délicat.

Après une fermentation naturelle de plusieurs semaines, les noyaux sont ôtés puis les fruits sont distillés de manière artisanale et traditionnelle dans un des petits alambics en cuivre de la distillerie.
À l'issue d'un temps de repos allongé, elle est réduite à 45° avec l'eau de source de montagne. Cette eau qui traverse un sous-sol de schiste violet est d'une grande pureté et lui donne une force singulière.

Nez

Fruité

Mirabelle

Fruité

Amande


Bouche

Fruité

Mirabelle

Minéral

Minéral


Finale

Fruité

Mirabelle

Fruité

Amande


Cocktail Punch Lorrain à base d'eau de vie de mirabelle
Les meilleures recettes cocktails rhums et whiskies approuvées par Provenance Directe

Cocktail Punch Lorrain

Un cocktail facile à préparer à base d'eau-de-vie de mirabelle.

Ingrédients

  • 5 cl d'eau-de-vie de Mirabelle
  • 3 cl de Pulco citron
  • 3 cl de sirop de sucre de canne
  • Eau gazeuse ou Champagne
  • Glaçons

1

Dans un shaker rempli de glaçons, ajoutez l'eau-de-vie de mirabelle, le pulco et le sirop de sucre de canne.

2

Secouez énergiquement pendant plusieurs secondes pour bien mélanger et refroidir l'ensemble.

3

Filtrez sur de la glace dans un verre à cocktail. Allongez avec de l'eau gazeuse, du crémant ou encore du Champagne.

4

Décorez avec une fine tranche de citron.

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100 Produits
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