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Le ratafia de griottes est un alcool légèrement sucré et obtenu suite à la macération d'une variété de cerises acidulées : la griotte. C'est lorsqu'elle est travaillée que cette cerise se sublime et révèle toutes ses saveurs. 70cl
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C'est lorsqu'elle est travaillée, que cette cerise se sublime et nous révèle toutes ses saveurs. Ce ratafia peut être servi frais en apéritif ou bien en dessert sur une belle salade de fruits.
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Griotte
Fruits cuits
Fruité
Griotte
Griotte
Fruits confits
Dans un grand verre, coupez un citron vert en 8 morceaux et mettez-en 4 dans le verre. Écrasez avec un pilon.
Ajoutez les glaçons, le jus de citron vert, le sirop de sucre de canne, le rhum épicé et terminez par la bière au gingembre.
Remuez à l’aide d’une grande cuillère.
Décorez avec une fine tranche de citron vert.
Très bon alcool.
Nous avons très apprécié cette liqueur.
Le ratafia de griottes est un alcool légèrement sucré et obtenu suite à la macération d'une variété de cerises acidulées : la griotte. C'est lorsqu'elle est travaillée que cette cerise se sublime et révèle toutes ses saveurs. 70cl
