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Vieilli en fûts de chêne (70%) et fûts de xérès de 1er remplissage (30%), il se distingue par un caractère « smooth » et une élégance toute aristocratique. 70cl
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Pommes vertes fraîches, caramel et un soupçon de noisette. C'est le goût d'une distillation plus lente, de l'orge séché à l'air et des fûts de sherry sélectionnés à la main fabriqués à partir de chêne européen et américain.
Au nez doux, avec des arômes de caramel et de pop-corn. Légèrement noisetté, avec des pommes vertes fraîches. Au goût, pommes vertes, herbe, chêne doux et un soupçon de réglisse douce. Ajoutez une goutte d'eau et découvrez des notes d'huile de lin et d'amandes.
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Caramel
Noisette
Pomme verte
Pomme fraîche
Herbacée
Réglisse
Miel
Eucalyptus
Malté
Écrasez les cerises au fond d’un shaker à l’aide d'un pilon. Versez ensuite le whisky, le jus de canneberge, le sirop d'érable, le jus de citron vert et l'anis étoilé.
Ajoutez les glaçons puis agitez vigoureusement pour bien mélanger et refroidir l'ensemble.
Double-filtrer dans un verre rempli de glaçons à l'aide d'une passoire fine. Allongez avec l'eau gazeuse. Agrémentez d'une cerise.
Vieilli en fûts de chêne (70%) et fûts de xérès de 1er remplissage (30%), il se distingue par un caractère « smooth » et une élégance toute aristocratique. 70cl
