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Calvados Finition Pommeau

Le domaine du Coquerel étoffe sa collection « Les Inédits » avec ce Finition Pommeau qui est le fruit de l’assemblage de calvados élevés entre 7 et 12 ans en fûts de chêne français avant de connaître un finish de 7 mois en ex-fûts de pommeau de Normandie. 70cl

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40,2°

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France

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Fût de Pommeau

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Seul ou en cocktail

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Le domaine du Coquerel étoffe sa collection « Les Inédits » avec ce Finition Pommeau qui est le fruit de l’assemblage de calvados élevés entre 7 et 12 ans en fûts de chêne français avant de connaître un finish de 7 mois en ex-fûts de pommeau de Normandie.

Le Pommeau de Normandie est un apéritif naturel français issu de l’assemblage du jus de pommes à cidre fraîchement pressées et de calvados, le tout vieilli au minimum 14 mois en foudres de chêne. La maturation de ce calvados dans des anciennes barriques de Pommeau est une pratique ancestrale normande.

Pour cette nouvelle édition, la distillerie a  sélectionné des eaux-de-vie de 7 ans d’âge qui ont été affinées plus de 6 mois dans des fûts ayant préalablement contenu de très vieux Pommeau. Ce procédé confère au calvados un subtil équilibre entre l’acidité des pommes et la douceur des sucres non fermentés

Cette cuvée prouve aisément que si la maison familiale dirigée par Jean-François Martin est restée fidèle aux traditions, elle aime également innover et maîtrise parfaitement l’art du vieillissement.

Nez

Fruité

Pomme

Sucré

Sucre


Bouche

Épicé

Vanille

Fruité

Pomme

Épicé

Épices douces

Finale

Fruité

Coing

Fruité

Pomme


Cocktail Dark & Stormy

Un cocktail cousin du mojito, à base de rhum épicé, de bière au gingembre et de citron vert.

Ingrédients

  • 4 cl de Rhum Brun épicé
  • 10 cl de Ginger Beer
  • 1 cl de sirop de sucre de canne
  • 2 cl de jus de citron vert
  • 1 citron vert
  • Glaçons

1

Dans un grand verre, coupez un citron vert en 8 morceaux et mettez-en 4 dans le verre. Écrasez avec un pilon.

2

Ajoutez les glaçons, le jus de citron vert, le sirop de sucre de canne, le rhum épicé et terminez par la bière au gingembre.

3


Remuez à l’aide d’une grande cuillère.

4

Décorez avec une fine tranche de citron vert.

CALVA09
100 Produits
Château du Breuil 12 ans
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Château du Breuil 12 ans
Ce Calvados AOC Pays d'Auge est un assemblage de Calvados qui ont vieilli au minimum 12 années dans les fûts de chêne du Château du Breuil. 70cl 41° France 12 ans d'âge Seul ou en cocktail
58,90 € Prix
Château du Breuil 8 ans -...
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Château du Breuil 8 ans - Reserve du Château
Ce Calvados d'Appellation d'Origine Contrôlée Pays d'Auge est un assemblage de calvados vieilli au minimum 8 ans en fûts de chêne, sous les soins attentifs du Maître de Chais. 70cl 40° France 8 ans d'âge Seul ou en cocktail
45,00 € Prix
Calvados Finition Bourbon
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Calvados Finition Bourbon
Premier de la gamme « Les Inédits » imaginée de la maison Coquerel, ce calvados est né d’un assemblage d’eaux-de-vie élevées 4 à 7 ans en fûts de chêne français puis affinées pendant 14 mois en ex-fûts de bourbon. 70cl 41° France Fût de Bourbon Seul ou en cocktail
39,00 € Prix
Chateau du Breuil 20 ans -...
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Chateau du Breuil 20 ans - Reserve des Seigneurs XO
La réserve des Seigneurs est un assemblage élaboré à partir de très vieux Calvados du Château du Breuil, qui ont vieilli au minimum 20 années dans des fûts de chêne. 70cl 41° France 20 ans d'âge Seul ou en cocktail
84,00 € Prix
Calvados Finition Rhum
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Calvados Finition Rhum
Vieilli 8 ans en fûts, le Calvados Coquerel 8 ans finition rhum est ensuite affiné 8 mois en ex-fût de Rum des Antilles Anglaises. 70cl 44,2° France Fût de Rhum Seul ou en cocktail
55,00 € Prix
Calvados Single Cask 24 ans
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Calvados Single Cask 24 ans
Fruit de la récolte 1995, le Calvados Coquerel Single Cask 24 ans a été distillé en 1996 avant d’être vieilli dans la quiétude des chais du Domaine Coquerel en fût de chêne français. 70cl 46,2° France Fût de Chêne français Seul ou en cocktail
132,00 € Prix
Calvados 15 ans
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Calvados 15 ans
Ce grand Calvados Coquerel est un assemblage d'une vingtaine de lots de Calvados vieillis plus de 15 ans. 70cl 42° France Fût de Chêne français Seul ou en cocktail
62,00 € Prix
Château du Breuil 15 ans
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Château du Breuil 15 ans
Le Calvados Château du Breuil "15 ans d'âge" est un assemblage de Calvados de 15 ans et plus qui titre à 41%. 70cl 41° France 15 ans d'âge Seul ou en cocktail
62,00 € Prix