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Hautefeuille Esquisse N°7 finition Pedro Jimenez

Élaboré par la distillerie Hautefeuille, ce single malt, vieilli en ex-Fût de cognac a ensuite été affiné en ex-fût de Pedro Ximenez. Embouteillé en Juin 2021, cette cuvée en édition limitée est numérotée de 1 à 2900. 70cl

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43,3°

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France

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Fût de Pedro Ximenez

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Seul ou en cocktail

50,00 €
TTC
Quantité
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Paiement sécurisé

 

Livraison en 48-72H

 

Emballage adapté

L’histoire maltée d’Hautefeuille débute en mars 2017 avec la première distillation.

Progressivement, l’orge du domaine familiale a pris le chemin de la distillerie. 
Avec comme objectif de mettre en lumière leur terroir, la distillerie Hautefeuille ajuste, au grès des distillations, la « recette ». Qu’il s’agisse de la densité de brassage de leurs moûts, de la conduite de l’alambic ou du choix des barriques pour le vieillissement, rien n’est laissé au hasard à la distillerie d’Hautefeuille.

Les Single malts de la série Esquisse illustrent à merveille cette volonté de mettre en avant le Terroir Picard. Chaque cuvée identifie la parcelle de l’orge familiale qui a servi à son élaboration. Edition limitée à environ 2000 bouteilles.


L’ADN Hautefeuille se traduit à travers l’amplitude et l’équilibre.
Un nez riche aux accents briochés, s’ouvre sur les fruits confits et l’amande. Quant à la bouche, elle est ronde. Les fruits mûrs laissent apparaître quelques notes oxydatives pour une finale ample et céréalières.

Nez

Pâtissier

Brioché

Fruité

Fruits confits

Toasté

Amandes

Bouche

Fruité

Fruits secs

Fruité

Pruneau

Épicé

Épices

Finale

Boisé

Chêne

Céréale

Céréales

Toasté

Amandes

Cocktail Lasting Punch à base de whisky
Les meilleures recettes cocktails rhums et whiskies approuvées par Provenance Directe

Cocktail

Lasting Punch

Les notes fruitées du whisky Hautefeuille se prêtent bien à ce cocktail de style punch.

Ingrédients

  • 5 cl de Whisky Hautefeuille
  • 2,5 cl de Liqueur de fleur de Sureau
  • 5 cl de Jus d'ananas
  • 2,5 cl de jus de citron pressé
  • 1-2 traits d'Angostura bitters
  • Glaçons

1

Dans un shaker rempli de glaçons, versez l'esprit de malt, la liqueur de fleurs de sureau, le jus d'ananas, le jus de citron et le bitter.

2

Secouez le tout énergiquement pour bien mélanger et refroidir l'ensemble.

3

Filtrez dans un verre Old Fashioned rempli de glace et garnir d'une rondelle d'orange déshydratée et de feuilles d'ananas.

WHH001

Table des datas

Sélection
Édition limité
Type
Single Malt
Whisky
Degré D'Alcool
Entre 40 et 50
Région
France

Guillon Finition Loupiac
  • Rupture de stock
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Guillon Finition Loupiac
Après un vieillissement en fûts de Bourgogne blancs, cet "esprit de malt" de la Montagne de Reims a été affiné en fûts de Loupiac "Château du Cros". 70cl 43° France Fût de Loupiac Seul ou en cocktail
66,90 € Prix
Jacoulot N°1 Single Malt
  • Exclusivité web !
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Jacoulot N°1 Single Malt
L'expertise de la maison Jacoulot se retrouve dans ce Highland Single malt élevé en Écosse dans des fûts de la Maison Jacoulot qui contenaient auparavant ses grands marcs de Bourgogne. 70cl 43° France - Bourgogne Franche-Comté fût de la Maison Jacoulot Seul ou en cocktail
49,60 € Prix
AWA "Maréchal Oudinot"...
  • -8%
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AWA "Maréchal Oudinot" Collection Empire
Ce Whisky Maréchal JC Oudinot, est un single malt qui a été élevé en fût de Bourbon et en fût de Stout (bière Noir) distillé par la Maison Hepp à Uberach.  70cl 42° France 3 fûts différents Seul ou en cocktail
57,04 € Prix initial -8% 62,00 € Prix
AWA Timeless Intemporel...
  • -8%
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AWA Timeless Intemporel Single Malt - Plus Tourbé
Ce whisky d'Alsace AWA Intemporel est un Single Malt élevé en fût de Xérès/Sherry Oloroso sur base de malt tourbé et fût de bière Stout Brasserie Bendorf Miel Harmony. 70cl 42° France - Alsace Fût de Xérès et bière À déguster pur
57,96 € Prix initial -8% 63,00 € Prix
Hautefeuille Parcelle Hangard
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Hautefeuille Parcelle Hangard
Ce Single Malt Monoparcellaire est le 1er whisky 100% issu de la ferme distillerie d’Hautefeuille. Il a été distillé en alambic Stupfler après 6 jours de fermentation puis vieilli en fût de chêne français et affiné en ex-fût de Condrieu, cuvée La Doriane de chez Guigal. 70cl 43,3° France Fût de Condrieu Seul ou en cocktail
59,00 € Prix
Guillon Finition Puligny...
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Guillon Finition Puligny Montrachet
Après un vieillissement en fûts de Bourgogne Blancs, la finition s'opère en fûts de Puligny Montrachet. Vieillissement 8 à 9 ans. 70 cl. 43° France Fût de Puligny Montrachet Seul ou en cocktail
67,90 € Prix
Rozelieures Fût de Porto
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Rozelieures Fût de Porto
Toujours en édition limitée, cette cuvée est vieillie en fûts de porto Ruby issus du tonnelier Loureiro, fin connaisseur des grands crus portugais. 70cl 46° France Ex-fût de Porto Seul ou en cocktail
54,90 € Prix
Squadron 303 reservoir...
whiskies du monde
Squadron 303 reservoir Auxiliaire "Blend of Freedom"
Blend Of Freedom est un assemblage exceptionnel d'un Single Malt écossais de 1940, un Malt anglais, un whisky de grains irlandais, un Single Malt français et un Bourbon américain. 70cl 44° Écosse, France, Irlande, Angleterre, États-Unis Fût de Chêne Seul ou en cocktail
39,80 € Prix
Whisky Gélas L'Original
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Whisky Gélas L'Original
Ce Blended Scotch sélectionné par la maison Gélas a vieilli en ex-fûts de Bourbon et a été affiné en fûts d'armagnac Gélas. 70cl 45,8° France Fût d'Armagnac Seul ou en cocktail
50,00 € Prix
Rozelieures Collection Rare
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Rozelieures Collection Rare
Il a été vieilli en fut de chêne ayant contenu des vins du sud ouest français. Ces fûts confèrent au whisky rondeur, fruité, moelleux, des notes de fruits mûrs sur fond de Xérès. Très légèrement tourbé 6PPM. 70cl 40° France Fût de vins du Sud Ouest Seul ou en cocktail
46,90 € Prix
Squadron 303 Flask "Blend...
whiskies du monde
Squadron 303 Flask "Blend of Freedom"
Blend Of Freedom est un assemblage exceptionnel d'un Single Malt écossais de 1940, un Malt anglais, un whisky de grains irlandais, un Single Malt français et un Bourbon américain. 70cl 44° Écosse, France, Irlande, Angleterre, États-Unis Fût de Chêne Seul ou en cocktail
49,00 € Prix
AWA Timeless Intemporel...
  • -8%
whisky francais
AWA Timeless Intemporel Single Malt - Non Tourbé
Ce whisky d'Alsace AWA Intemporel Single Malt a subi un passage dans 4 fûts différents (fût de chêne, fût de Xéres "Sherry Olorosso", fût de Bourbon et de Pinot Noir). Il est issu des meilleurs fûts de Denis Hanns sur la base de malts non-tourbés.  70cl40°France4 fûts différentsSeul ou en cocktail
52,35 € Prix initial -8% 56,90 € Prix
Evadé Single Malt Tourbé
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Evadé Single Malt Tourbé
Ce Whisky français Evadé single malt tourbé est issu d'une distillation à double alambique Charentais, puis d'un assemblage de jus vieillis entre 4 à 7 ans en fûts de Bourbon ( heaven hill) et en fûts de chêne américain. 70cl 43° France Fût de Bourbon Seul ou en cocktail
48,90 € Prix

Bastille 1789 Blended
  • Rupture de stock
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Bastille 1789 Blended
Le whisky Bastille 1789 Blended, composé de 50% d'orge maltée et 50% de grain cru est vieilli en fûts de Cognac et Sauternes. 70cl 40° France Fût de Sauternes et Cognac Seul ou en cocktail
41,00 € Prix
Guillon Finition Fût de...
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Guillon Finition Fût de Champagne
Il s'agit d'un malt dont la finition s'opère en fûts de Champagne d'une maison réputée de Damery. Il est présenté dans cette magnifique carafe, rappelant un grand parfum est un magnifique cadeau à offrir. 70cl 43° France Futs de Champagne Seul ou en cocktail
69,90 € Prix
Harmonie Alfred Giraud
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Harmonie Alfred Giraud
Whisky de malt français intense et complexe, élégant grâce à une pointe subtile de tourbe. Assemblage triple malt triple wood - fûts de cognacs rares, neufs en chêne français et américain. 70cl 46.1° France Fûts de Cognac Seul ou en cocktail
197,00 € Prix