whisky japonais

Coffret Fuji Blended

Fuji blended est le fruit d'un assemblage de whiskies de grain et de malt distillés à la distillerie du Mont Fuji et d'une sélection de blends distillés en dehors du Japon. 70 cl

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46°

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Japon

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Fûts de Chêne

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Seul ou en cocktail

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Emballage adapté

Cet assemblage de whiskies de grain met en lumière tout le savoir-faire du maître distillateur Jota Tanaka.

Rond et parfaitement équilibré, Fuji Blended Whisky est la nouvelle expression de la distillerie du Mont Fuji. Il est le fruit d'un assemblage de whiskies de grain et de malt distillés à la distillerie du Mont Fuji et d'une sélection de blends distillés en dehors du Japon.

Le whisky Fuji Blended whisky dévoile un nez délicieusement malté où la vanille séchée et les fruits se révèlent à l’ouverture. La bouche est onctueuse, presque briochée. Des saveurs de poire et de coing s’étirent pour une finale aux notes de céréales avec un soupçon de cacao.

Nez

Céréale

Céréale

Fruité

Fruité


Épicé

Vanille séchée

Bouche

Fruité

Poires

Fruité

Coing


Pâtissier

Brioché

Finale

Céréale

Céréale


Toasté

Cacao


Cocktail Japanese Sour

Un variante du classique whisky sour qui allie le yuzu et le kuromitsu pour une évasion au pays du soleil levant.

Ingrédients

  • 6 cl de Whisky japonais
  • 0,75 cl de Jus de citron frais
  • 0,75 cl de Jus de Yuzu ou de citron vert
  • 1 cl de Kuromitsu japonais ou de sirop de canne
  • 1 blanc d’œuf
  • 5 gouttes de bitters Angostura
  • 5 gouttes de bitters de Peychaud
  • Glaçons

1

Dans un shaker, versez le whisky japonais, le jus de citron, le jus de yuzu, le kuromitsu et le blanc d’œuf.

2

Secouez vigoureusement sans glace pendant 10 secondes. Ajoutez de gros glaçons et secouez à nouveau jusqu'à ce que les parois soient bien refroidies.

3

Filtrez votre préparation dans une coupe évasée au préalable refroidie.

4

Décorez votre cocktail en parsèment tel des pétales de fleurs des gouttes de bitters Angostura et de bitters Peychaud.

WHKI08COF2021
2 Produits

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Hibiki Japonese Harmony
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Fuji Single Blended
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