C'est le premier Scotch whisky issu d'un assemblage de whiskies de plus de 17 ans d'âge. Sa maturation se déroule dans des fûts de Bourbon artisanaux. 70 cl
Un assemblage premium de whisky âgés de 17 ans et plus.
Créé dans les années 30, Ballantine’s 17 ans est un whisky premium dont la recette n’a pas changé depuis 75 ans, une référence auprès des connaisseurs de whisky.
La longue maturation du Ballantine’s 17 ans lui confère une grande profondeur de saveurs et un caractère unique. Doté d’une touche subtile de fumée, il offre une texture veloutée.
Nez
Épicé
Vanille
Boisé
Chêne
Boisé
Légère fumée
Bouche
Floral
Miel
Épicé
Vanille
Boisé
Chêne
Finale
Boisé
Réglisse
Épicé
Épices
Cocktail High tide
un cocktail moderne aux saveurs asiatiques.
Ingrédients
3 cl de Cointreau
3 cl de Whisky Japonais
1,5 cl de Jus de citron fraichement pressé
1,5 cl de Sirop de thé vert
Eau gazeuse
Glaçons
1
Dans un shaker rempli de glaçons, versez le cointreau, le whisky japonais, le jus de citron, le sirop de thé vert
2
Secouez le tout énergiquement pendant plusieurs secondes pour bien mélanger et refroidir l'ensemble.
3
Pour finir, filtrez dans un verre collin's ou highball sur de la glace pilée. Complétez avec l'eau tonique et remuez doucement pour combiner.
Glengoyne a dévoilé un nouveau Single Malt Highland de 15 ans d'âge, célébrant le contraste et l'harmonie créés par l'interaction de ses fûts de Xérès et de Bourbon. 70cl
43°
Highlands - Écosse
Fût de Xérès et bourbon
Seul ou en cocktail
Le whisky Cadenhead Jura 2009 est un Single Malt écossais de 12 ans intégralement vieilli en ex-fût de Xérès Manzanilla. 70cl
46°
Écosse
12 ans
Seul ou en cocktail
Cadenhead « A Highland Distillery » 1985 37 ans est un whisky Single Malt écossais intégralement vieilli en ex-fûts de Bourbon pendant plus de trois décennies.. 70cl
46°
Écosse - Speyside
37 ans
Seul ou en cocktail
Le Whisky Cù Bòcan Création #3 est le fruit de l’assemblage de whisky vieilli en ex-fûts de Cabernet Sauvignon marocain et en ex-fûts de whiskey de seigle de l’Indiana. 70 cl
46°
Highlands - Écosse
Fût de Cabernet Sauvignon Marocain
Seul ou en cocktail
Grâce à l'orge légèrement tourbée, chaque création Cù Bòcan contient les notes de fumée caractéristiques de la marque. C'est pourquoi chaque édition est une exploration des subtilités de la fumée, des caractères des fûts et la maîtrise de la maturation. 70 cl
46°
Highlands - Écosse
Shochu japonais + fûts de chêne
Seul ou en cocktail
Fruit de l’assemblage de malts provenant de 8 distilleries du Speyside, Copper Dog n’est pas un Blended Malt comme les autres. 70cl
40°
Écosse
Fûts de chêne
Seul ou en cocktail
La dernière semaine de l'année, la distillerie Tomatin consacre sa production à la création d'une expression tourbée, c'est Cù Bòcan, en gaélique "chien fantôme". Sa production de 60 000 litres par an en fûts de Bourbon de 1er remplissage, fûts de Xérès et fûts de chêne neufs. 70 cl
46°
Highlands - Écosse
Fût de Bourbon
Seul ou en cocktail
Pour ce sixième opus de la série Batch Strength, la distillerie du Speyside Tamdhu nous offre un Single Malt intégralement vieilli en ex-fût de Xérès Oloroso au degré naturel de 56,8°. 70cl
56,8°
Speyside - Écosse
Fût de Xérès
Seul ou en cocktail
Premier blended malt whisky regroupant des malts provenant des six îles (Arran, Islay, Jura, Mull, Orkney et Skye), cet assemblage d'environ 10 ans d'âge confère au whisky une grande complexité. 70cl
43°
Écosse
Fût de Chêne
Seul ou en cocktail
Ce Single Malt est le fruit de l’assemblage 50/50 d’un whisky non tourbé vieilli 7 ans en ex-fûts de Xérès Pedro Ximénez de premier remplissage et d’un whisky légèrement tourbé vieilli en ex-fûts de Bourbon également de premier remplissage. 70cl
46°
Écosse
Fût de Xérès et de Bourbon
Seul ou en cocktail
Avec son Blended Scotch whisky Isle Of Skye 30 ans, Ian Macleod met en lumière tout son savoir-faire en matière de sélection et d’assemblage. 70 cl
40°
Ecosse - Isle of Skye
30 ans d'age
Seul ou en cocktail
La quatrième version du whisky Cù Bòcan associe l’univers du Porto, du Cognac à celui du whisky. Cù Bòcan Creation #4 est un Single Malt tourbé vieilli en ex-fûts de Porto et en ex-fûts de Cognac. 70 cl
46°
Highlands - Écosse
Fûts Porto & Cognac
Seul ou en cocktail
Parfaitement équilibré, Isle of Skye 12 ans est vieilli en vieux fûts de chêne. Ses légères notes tourbées raviront les aficionados des whiskies de l'île d'Islay.
40°
Écosse - Isle of Skye
12 ans d'age
Seul ou en cocktail
Picti Coast est un Single Malt du Speyside, non tourbé, mais résolument marin, vieilli en fût de Bourbon - Non filtré à froid. 70cl
46°
Speyside - Écosse
Fût de Bourbon
Seul ou en cocktail
Ce whisky d'exception est le résultat de 18 ans de patience et l'utilisation d'une proportion généreuse de fûts de sherry de premier remplissage. 70cl
43°
Highlands - Écosse
Fût de Xérès
Seul ou en cocktail
Single Malt de 36 ans d'âge vieilli en fûts de Bourbon (34%) et fûts d'Oloroso de 1er remplissage pour plus de 7 ans. 70cl
46°
Écosse
36 ans d'age
Seul ou en cocktail
C'est le premier Scotch whisky issu d'un assemblage de whiskies de plus de 17 ans d'âge. Sa maturation se déroule dans des fûts de Bourbon artisanaux. 70 cl
43°
Écosse
17 ans d'age
Seul ou en cocktail
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Ballantine's 17 ans
C'est le premier Scotch whisky issu d'un assemblage de whiskies de plus de 17 ans d'âge. Sa maturation se déroule dans des fûts de Bourbon artisanaux. 70 cl