whiskey irlandais

The Irishman The Harvest

Assemblage de 70% de single malt (orge maltée) et 30% de single pot still (50% orge maltée et 50% orge non maltée) tous deux distillés trois fois en pot still en cuivre puis vieillis en fûts de bourbon. 70cl

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40°

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Irlande

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Fût de bourbon

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Seul ou en cocktail

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Founder’s Reserve, la cuvée iconique de The Irishman, se renouvelle pour devenir The Harvest

Cet assemblage unique de Single Malt et de Single Pot Still est un véritable héritage de l’agriculture et du whiskey irlandais.

The Harvest, en français « la récolte », est un grand moment de célébration dans les campagnes irlandaises. Elle annonce la fin de la saison et surtout la création du fameux whiskey. Tout comme Founder’s Reserve, Irishman The Harvest naît dans le champ.

Le nom change, mais le whiskey reste le même ! 



Son nez s’ouvre sur des notes épicées et de poivre noir. Très vite des arômes de pêches juteuses se révèlent. En bouche, l’attaque est vive sur les épices. Des saveurs de chocolat noir soutenues par un boisé fondu s’étirent pour une finale plutôt gourmande aux arômes de caramel au beurre.

Nez

Fruité

Pêche

Épicé

Poivre

Épicé

Épices

Bouche

Épicé

Épices

Toasté

Chocolat noir

Boisé

Fût de chêne

Finale

Boisé

Chêne

Toasté

Caramel au beurre


Cocktail The irish mule à base de whisky irlandais
Les meilleures recettes cocktails rhums et whiskies approuvées par Provenance Directe

Cocktail Irish Mule

Un délicieux cocktail à déguster pendant l'hiver.

Ingrédients

  • 6 cl de whisky The Irishman The Harvest
  • 3 cl de jus de pomme
  • 1 cl de jus de citron vert
  • 4 traits de bitters Angostura
  • 9 cl de bière au gingembre
  • Cristaux de gingembre
  • Glaçons

1

Dans un shaker rempli de glaçons, ajoutez le whisky, le jus de citron, le bitter Angostura, le jus de pomme et la bière au gingembre.

2

Secouez le tout énergiquement pendant plusieurs secondes pour bien mélanger et refroidir l'ensemble.

3

Filtrez dans un grand verre avec des glaçons. Pour finir, décorez avec une brochette de cristaux de gingembre.

IR5000N
6 Produits
Hinch 5 ans Double Wood
whiskey irlandais
Hinch 5 ans Double Wood
HINCH Small Batch est un whiskey irlandais issu d'un assemblage haut de gamme de single malt et de single grain. Il a vieilli pendant un minimum de 4 ans dans les meilleurs fûts de bourbon de premier remplissage, suivi d'un an supplémentaire dans des fûts de chêne vierge. 70 cl 43° Irlande Fûts de Bourbon Seul ou en cocktail
42,00 € Prix
Hinch Small Batch
whiskey irlandais
Hinch Small Batch
HINCH Small Batch est un whiskey irlandais issu d'un assemblage haut de gamme de single malt et de single grain. Il a vieilli entre 3 et 4 ans exclusivement dans d'anciens fûts de chêne de bourbon. 70 cl 43° Irlande Fûts de Bourbon Seul ou en cocktail
35,00 € Prix
Teeling Single Grain
whiskey irlandais
Teeling Single Grain
Élu meilleur single grain aux World Whiskies Awards, il est l'alliance de maïs (92%) et d'orge vieillis dans des fûts de cabernet sauvignon de Californie pour un résultat onctueux, pâtissier, avec de belles notes d'épices, de fruits rouges et de raisins. 70cl 46° Irlande Fût de Vin rouge Californien Seul ou en cocktail
52,90 € Prix
Teeling Blackpitts Big Smoke
whiskey irlandais
Teeling Blackpitts Big Smoke
Ce Single Malt de la distillerie Teeling, double distillé et tourbé à 55ppm est intégralement vieilli en ex-fût de Bourbon. 70cl 56,5° Irlande Fût de Bourbon Seul ou en cocktail
89,00 € Prix
Teeling Rising Reserve batch 1
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Teeling Rising Reserve batch 1
Le whisky irlandais Teeling Rising Reserve est un Single Malt triple distillé, vieilli 17 ans en ex-fût de Bourbon et 4 ans en ex-fût de Porto Carcavelos. 70cl 46° Irlande Fût de Porto Carcavelos À déguster pur
272,00 € Prix
Writer's Tears Cask...
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Writer's Tears Cask Strength 2017
Cette cuvée exceptionnelle de single pot still et de single malt distillé trois fois, est soigneusement vieilli dans des fûts de chêne américain. Chaque année Bernard Walsh sélectionne plusieurs fûts remarquables afin de réaliser le meilleur super premium cask strength Irlandais. 70cl 53° Irlande Fût de chêne américain Seul ou en cocktail
151,00 € Prix

Tyrconnell Single Malt
  • Rupture de stock
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Tyrconnell Single Malt
Produit exclusivement à partir d’orge malté et distillé dans des alambics traditionnels, The Tyrconnell est un assemblage de Pure Pot Still whiskeys âgés entre 5 et 8 ans qui ont vieilli en fûts de bourbon. 70cl 43° Irlande Fût de bourbon Seul ou en cocktail
38,70 € Prix
Coffret Découverte The Busker
coffret degustation whisky
Coffret Découverte The Busker
The Busker Coffret Découverte offre un joli panorama des whiskeys qu’élabore la distillerie Royal Oak : Single Grain, Single Malt et Single Pot Still. 3x20cl 44,3° Irlande Fût de Bourbon Seul ou en cocktail
39,00 € Prix
Cadenhead Irish Whisky 10 ans
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Cadenhead Irish Whisky 10 ans
Pour cette nouvelle sélection, l’embouteilleur indépendant écossais Cadenhead pose ses valises en Irlande. C’est au sein d’une mystérieuse distillerie irlandaise que Cadenhead a sélectionné ce Single malt de 13 ans vieilli en fûts de chêne. 70cl 46° Écosse Fût de chêne Seul ou en cocktail
86,00 € Prix
The Irishman Single malt...
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The Irishman Single malt Cask Strength
Pour cette édition brute de fût, Bernard Walsh a sélectionné des fûts de chêne américain exceptionnels ayant d’y placer son single malt artisanal. 70cl 54° Irlande Fût de Bourbon Seul ou en cocktail
131,00 € Prix
The Busker Single Pot Still
whiskey irlandais
The Busker Single Pot Still
Whiskey irlandais Single Pot Still de la distillerie Royal Oak (Carlow) vieilli en ex-fûts de Bourbon et ex-fûts de Xérès. 70cl 44,3° Irlande Ex-fût de Bourbon et Xérès Seul ou en cocktail
36,00 € Prix
Teeling Small Batch
whiskey irlandais
Teeling Small Batch
Assemblage de malt et de grain, ce whiskey a été affiné dans des fûts de rhum du Nicaragua. Whiskey et rhum font bon ménage, apportant une dimension gourmande au caractère traditionnel irlandais. 70cl 46° Irlande Fût de Rhum Seul ou en cocktail
41,90 € Prix
Writer's Tears Copper Pot...
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Writer's Tears Copper Pot Deau Cognac Cask Finish
Pour cette édition limitée, le whiskey Writer’s Tears Copper Pot a profité d'un vieillissement en fûts de Bourbon américain avant de bénéficier d'une maturation supplémentaire de 9 mois en fûts de Cognac provenant de la célèbre maison Deau en France. 70cl 46° Irlande Fût de Cognac Seul ou en cocktail
72,00 € Prix
Teeling Brabazon cask IV
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Teeling Brabazon cask IV
Distillé en 2007, ce single malt de 13 ans d'âge a vieilli 11 ans en fûts de Bourbon puis a ensuite connu pendant deux ans les fûts de Porto blanc Carcavelos. 70cl 49,5° Irlande Ex-Fût de Porto Seul ou en cocktail
122,00 € Prix
Teeling Sommelier Selection...
whiskey irlandais
Teeling Sommelier Selection Recioto Wine Cask
Pour sa quatrième édition de la collection Teeling Sommelier Selection, Teeling donne à son blend Small Batch iconique des accents italiens en le faisait vieillir 16 mois supplémentaires en ex-fûts de vin italien Recioto.  70cl 46° Irlande Ex-fût de vin Italien Seul ou en cocktail
57,00 € Prix
Teeling Single Malt 37 ans
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Teeling Single Malt 37 ans
Ce whisky d'exception de la collection Teeling "Vintage Reserve", en édition limitée, est la version la plus rare de Teeling Whiskey. Il est vieilli dans d'anciens fûts de Bourbon. 70cl 40° Irlande 37 ans d'âge À déguster pur
6 900,00 € Prix