Rozelieures Exception brut de fût finition Tokay de Hongrie - Légèrement tourbé 6ppm
Christophe Dupic inaugure une sélection inédite de whisky brut de fût avec un single malt peu tourbé vieilli en fûts de tokay – ou tokaj - de Hongrie.
Ce vin élaboré dans la ville de Tokaj est connu pour son goût sucré, ses saveurs de nectars et son côté minéral. Le fût apporte une délicieuse sucrosité résiduelle et un côté minéral en plus du profil plus sucré et vineux. Un whisky unique, gourmand, volontairement peu tourbé pour rester tendu sur la minéralité.
Nez
Fruité
Pomme
Fruité
Cerise
Fruité
Orange
Bouche
Minéral
Minérale
Floral
Miel
Complexe
Vineuse
Finale
Floral
Miel
Fruité
Fruits murs
Cocktail Whisky Sour
Un cocktail très populaire que vous pouvez réaliser avec ou sans le blanc d’œuf.
Ingrédients
5 cl de Whisky
2,5 cl de jus de citron jaune
2,5 cl de sirop de sucre
1,5 cl de blanc d’œuf
3 traits de bitter Angostura
Demi tranche de citron
Glaçons
1
Dans un shaker, versez le Whisky, le jus de citron jaune, le sirop de sucre, le blanc d’œuf et le Bitter Angostura. Shakez pendant 10 secondes sans glaçons.
2
Ajoutez 8 à 10 glaçons et shakez de nouveau pendant 15 secondes.
3
Filtrez le mélange du shaker dans le verre à cocktail (coupe ou verre à whisky).
Ce whisky AWA est un single cask issu d'un fût de 1er remplissage de Vieille Prune de la Distillerie Tharcis Hepp. 70cl
43°
France - Alsace
Fût de vieille prune
Seul ou en cocktail
L’originalité de l’Esprit du Malt de la Montagne de Reims réside en la fermentation du Malt inspirée du Cognac. Nous vous proposons un Malt passé dans 5 fûts différents : Bourgogne Blanc, Sauternes, Banyuls, Coteaux-du-Layon, Vin de Paille. Boisé et Doux. 70 cl
43°
France
5 Fûts différents
Seul ou en cocktail
Cuvée rare et nouveauté du domaine Mavela, ce single malt est obtenu par la lente distillation d'un malt finement tourbé brassé par Pietra. 70cl
42°
Corse
ex fûts de vins blancs
Seul ou en cocktail
Ce whisky français bio est un single malt tourbé issu d'un élevage de 37 mois en fût de chêne. 640 bouteilles uniquement. 50cl
46°
France
Fût de Chêne
Seul ou en cocktail
Thor Boyo est un whisky Single malt élaboré par la Distillerie Northmaen en Normandie à la Chapelle Saint Ouen (Est de Rouen). 70cl
42°
Normandie - France
Fût de Chêne
Seul ou en cocktail
Les 9 derniers mois de maturation s'opèrent en fûts de Châteauneuf du Pape blanc Clos St Georges. Ces vins sont rares ce qui donne un côté exceptionnel à cette finition. Whisky délicat et charnu. 70 cl
43°
France
Fût de Châteauneuf du Pape
Seul ou en cocktail
Après un vieillissement en fûts de Bourgogne Blancs, la finition s'opère en fûts du Château Rieussec. L'élevage en fûts de Sauternes laisse s'exprimer ici toute la suavité de la pourriture noble propre à ces vins. Vieillissement 8 à 9 ans. 70cl
43°
France
Fûts de Sauternes
Seul ou en cocktail
Véritable Signature de la distillerie et fruit de 20 années de savoir-faire, ce Single Malt Signature brassé par Pietra puis distillé et longuement vieilli au domaine Mavela se distingue par la douceur de ses arômes. 70cl
42°
Corse
Fûts de vin blanc Vermentinu et Muscat
Seul ou en cocktail
Double distillé, ce Single Malt est ensuite vieilli en ex-fût de vin de Bourgogne. Embouteillé au degré naturel, le brut de fût Rozelieures Cask Strength met en lumière un des pans aromatiques de la distilleries. 70cl
57,2°
France
Ex-fût de Bourgogne
Seul ou en cocktail
Le Whisky Alsacien AWA Lucky Seven Single Malt est un assemblage unique de 7 fûts : Pinot Gris, Bas-Armagnac, Rivesaltes, Pineau des Charentes, Syrah, Sherry, Torfig. A découvrir absolument : 999 bouteilles . 70cl
48.6°
France
7 fûts différents
Seul ou en cocktail
Ce whisky Alsacien AWA est un single malt élevé en fût de Russian Imperial Stout Brasserie Sainte Cru. 70cl
43°
France - Alsace
Fût de Bière
Seul ou en cocktail
Whisky Jacoulot 25 ans d'âge. Highland Single Malt 1996. Notes fumées qui s'estompent ensuite. 70cl
43°
France - Bourgogne Franche-Comté
fût de la Maison Jacoulot
Seul ou en cocktail
Ce Whisky français, en édition limitée est un Single Malt de la parcelle "Le Clos des Champs", à Rozelieures - Orge d'hiver, sol limoneux, non tourbé. 70cl
43°
France
Fût de Chêne
Seul ou en cocktail
Ce Whisky français, en édition limitée est un Single Malt de la parcelle "Thiachamps", à Rozelieures - Orge d'hiver, sol limoneux, non tourbé. 70cl
43°
France
Fût de Chêne
Seul ou en cocktail
Assemblage original de 70 % de whisky d’orge enrichi par la présence de 30 % de whisky de blé noir. Il est élevé en fûts de chêne français ayant contenu du Cognac. 70cl
40°
France
Fût de Cognac
Seul ou en cocktail
Ce Whisky français Single Malt, double distillé est vieillissement intégralement en fûts de vin rouge du sud Ouest. Édition limitée. 70cl
43°
France
Ex-fût de Vin du Sud Ouest
Seul ou en cocktail