Sirop de canne roux J.M
Le sirop de sucre de canne JM, réalisé à partir d'une recette familiale, vous accompagnera dans la réalisation de vos cocktail et particulièrement du Ti' Punch.
Recette du Ti' Punch
Ingrédients :
- 4 mesures de rhum agricole (blanc de 50° à 55°, ambré ou vieux "Ti vieux")
- 1/2 mesure de sirop de canne, 1 citron vert.
Préparation: Versez le sirop de canne au fond du verre. Ajoutez le rhum. Coupez un morceau de citron vert, pressez-le pour arroser le rhum de son jus et laissez le tomber dans le verre. Mélangez avec une cuillère. Votre Ti punch est enfin prêt, il ne vous reste plus qu'à le siroter lentement. Le ti punch se boit traditionnellement sec, suivi d'un verre d'eau fraîche.