Rhum Opthimus 21 ans Ron vieux issu de Solera

Opthimus 21 ans  38° Ron vieux issu de Solera

Ce rhum 100% dominicain est vieilli en méthode Solera dans des anciens fûts de bourbon. Un rhum qui a pris le temps de s’imprégner de la chaleur de l’île pour faire éclore une succession d’arômes flatteurs et gourmands. Le nez s’emballe sur du toffee et de la banane flambée façon « banoffee ». La bouche est légère, mariage à trois entre la vanille, le caramel, et les fruits exotiques. Les arômes se fondent en douceur dans une valse toujours aussi gourmande. Le rhum ultime pour les amateurs de légèreté.

• Couleur ambrée aux reflets roux.

• Nez d'une belle douceur, séduisant aux fines notes de toffee et de banane flambées.

• La bouche est bien concentrée, avec une attaque très moelleuse d'où se détache la vanille, le caramel au beurre et de nombreux arômes de fruits exotiques très fondus.

• Finale sur des notes épicées.

L'ensemble est d'une intense séduction, avec une remarquable persistance. Un charme irrésistible pour un rhum finalement assez original pour sa suavité.

70 cl  38°