Située à Thurso au cœur de la région la plus septentrionale d’Ecosse, Wolfburn écrit depuis 2013

une nouvelle page de l’histoire du Scotch Whisky en faisant renaître l’une des distilleries iconiques

du 19ème siècle. Singulière, son caractère bien trempé laisse étonnamment découvrir l’un des

single malts les plus élégants et fins. Léger et parfumé, il est produit à partir d’ingrédients locaux

et de la même source d’eau que la distillerie originelle. Orchestrée par le très talentueux Iain Kerr

qui succède à Shane Fraser depuis 2019, Wolfburn est une distillerie prometteuse qui laisse présager

de très belles surprises maltées dans l’avenir