Un cocktail frais et fruité pour l'été.

CE CLASSIQUE DE LA MIXOLOGIE EST TRÈS APPRÉCIÉ L'ÉTÉ, SAISON DE LA FRAMBOISE.

Ingrédients:

• 4 cl de Gin Aviation
• 1,5 cl de Vermouth sec
• 2,5 cl de jus de citron pressé
• 1,5 cl de sirop de framboise
• 1 blanc d’œuf
• 3 framboises
• Glaçons

1.Faites d'abord tourner quelques glaçons dans un verre à cocktails pour le rafraîchir.

2.Dans un shaker, versez 4 cl de gin et 1,5 cl de vermouth sec.
Puis 2,5 cl de jus de citron jaune, 1,5 cl de sirop de framboise et 1,5 cl de blanc d’œuf.

2. Ajoutez une dizaine de glaçons et shakez pendant 15 secondes.
Retirez les glaçons du verre à cocktails.

3.Filtrez la mixture dans le verre à l'aide d'une passoire à cocktail et décorez avec les framboises.