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Porto

Le Porto est un vin muté portugais, produit uniquement dans la région du Haut Douro, à 100 km en amont de la ville de Porto, sur des petites parcelles appelées quinta. Le mutage consiste à ajouter de l’eau-de-vie neutre au moût en cours de fermentation. Le but est de la stopper avant que tout le sucre ne soit transformé en alcool. Cette technique permet d’élaborer des vins opulents, qui offrent une certaine douceur et possèdent un très beau potentiel de garde.

Actuellement, environ une cinquantaine de variétés de raisins noirs et blancs, sont admises et une vingtaine sont recommandées par les autorités.

Les types de Porto :
Le Porto Tawny est un assemblage de cuvées, qui vieillit entre 5 et 7 ans en fûts.
Le Porto Ruby est un vin jeune qui passe au maximum 2 ans en fût avant d'être embouteillé.
Le Porto blanc, moins alcoolisé, il peut être secs ou doux selon trois variantes.
Le Porto vintage (millésimé) , produit d'une année exceptionnelle provenant des meilleurs vignobles.

Porto

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Andresen Fine Tawny
porto
Andresen Fine Tawny
Ce porto fine Tawny de la Maison Andresen est un vin vieilli en fût de chêne pendant quatre ans. 75cl 19,5° Portugal 4 ans en fût de chêne Seul ou en cocktail
13,00 € Prix
Andresen Special Reserve Tawny
  • Exclusivité web !
porto
Andresen Special Reserve Tawny
Composé majoritairement du cépage Touriga Franca, trois autres cépages viennent compléter ce tawny relativement jeune pour lui apporter fraîcheur et équilibre. 75cl 20° Portugal 7 ans Seul ou en cocktail
18,00 € Prix
Andresen Fine White
porto
Andresen Fine White
Ce Porto blanc est issu d'un assemblage de différents vins et différents millésimes vieillis en fût 2 à 6 ans. 75cl 19,5° Portugal Vieilli en fût 2 à 6 ans Seul ou en cocktail
13,00 € Prix
Andresen Tawny Century 10 ans
porto
Andresen Tawny Century 10 ans
Né d’un assemblage de 3 cépages, Tinta Roriz (40 %), Touriga Franca (30 %) et Tinta Barroca (20 %), cet Andresen Century 10 ans a été vinifié en cuve de ciment et dans les « lagares » traditionnels. . 75cl 20° Portugal 10 ans Seul ou en cocktail
26,00 € Prix
Andresen White 10 ans
porto
Andresen White 10 ans
Ce Porto blanc est issu de raisins blancs et a été élevé 10 longues années en fûts. 50cl 20° Portugal 10 ans Seul ou en cocktail
19,00 € Prix
Andresen Colheita 1997
porto
Andresen Colheita 1997
Porto Andresen Colheita 1997 est un porto rouge millésimé issu d’un assemblage de vins (cépages Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Touriga Franca) de la même année vieillis en fûts pendant 10 ans. 75cl 20° Portugal 10 ans Seul ou en cocktail
41,00 € Prix
Andresen Colheita 2005
porto
Andresen Colheita 2005
Porto Andresen Colheita 2005 est un porto Twany millésimé vieilli en fûts de chêne pendant 11 ans . 75cl 20° Portugal 11 ans Seul ou en cocktail
27,00 € Prix
Andresen Colheita 1995
porto
Andresen Colheita 1995
Porto Andresen Colheita 1995 est un porto rouge millésimé issu d’un assemblage de vins de la même année vieillis en fûts pendant 7 ans minimum. 75cl 20° Portugal Fût de chêne Seul ou en cocktail
44,00 € Prix
Andresen Colheita 2000
porto
Andresen Colheita 2000
Porto Andresen Colheita 2000 est un porto rouge millésimé issu d’un assemblage de vins de la même année vieillis en fûts pendant 7 ans minimum. 75cl 20° Portugal Fût de chêne Seul ou en cocktail
35,00 € Prix
Andresen Colheita 1998
porto
Andresen Colheita 1998
Porto Andresen Colheita 1998 est un porto rouge millésimé issu d’un assemblage de vins (cépages Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Touriga Franca) de la même année vieillis en fûts pendant 7 ans minimum. 75cl 20° Portugal Fût de chêne Seul ou en cocktail
40,00 € Prix
Andresen White 20 ans
porto
Andresen White 20 ans
Ce Porto blanc est issu de raisins blancs et a été élevé 20 longues années en fûts. 50cl 20° Portugal 20 ans Seul ou en cocktail
37,00 € Prix
Andresen Colheita 2009
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Andresen Colheita 2009
Fruit de la récolte 2009, le Porto Andresen Colheita 2009 est vieilli 12 ans en fûts de chêne. 75cl 20° Portugal 12 ans Seul ou en cocktail
26,00 € Prix

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  • Andresen
    <p style="margin:0px;font-size:13px;line-height:normal;font-family:'Helvetica Neue';">La maison Andresen appartient au cercle restreint des sociétés familiales indépendantes du Portugal et sa réputation de grand spécialiste des Colheitas et des blancs mention d'âge résonne dans le monde entier.</p> <a href="">En savoir plus</a> <p style="margin:0px;font-size:13px;line-height:normal;font-family:'Helvetica Neue';">Depuis plus de 70 ans, Andresen a su préserver le vieillissement dans ses chais de Vila Nova de Gaia.<br />Avec cette maturation exceptionnelle, la maison Andresen a innové avec les mentions d'âge 10 ans, 20 ans et 40 ans, proches de l'excellence !</p>
  • Churchill's
    <p style="margin:0px;font-size:13px;line-height:normal;font-family:'Helvetica Neue';">La Maison Churchill's ne commercialise que des Portos provenant de vignobles classés "A" dans la hierarchie établie par le Port Wine Institue, issus de la Quinta da Gricha (100 ha sur la rive sud du Douro).</p> <a href="">En savoir plus</a> <p style="margin:0px;font-size:13px;line-height:normal;font-family:'Helvetica Neue';">Churchill's ne retient que les "vintages", c"est à dire les Portos millésimés qui connaissent une longue garde et les LVB (Late Bottled Vintage) de la catégorie "traditionnelle", c'est à dire non filtrés.<br /><br /></p>