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    • HSE Cuvée la Confrérie du rhum
      • Nouveau produit
      rhum de martinique
      HSE Cuvée la Confrérie du rhum
      Cette cuvée, numérotée 22, est un assemblage des millésimes 2016 et 2017, vieillis en fûts de chêne blanc américain avec des profils de chauffe spécifiques tels que Char #4, P52 et P53. Embouteillé à son degré naturel de 48,2%, ce rhum n'a pas subi de réduction, préservant ainsi toute sa richesse aromatique. 70cl 48,2° Martinique Fûts de chêne Seul ou en cocktail
      78,00 € Prix
      Coffret découverte HSE 3 rhums
      • Nouveau produit
      rhum de martinique
      Coffret découverte HSE 3 rhums
      Ce coffret découverte de la distillerie HSE comprend le rhum HSE Cuvée 2018, le rhum HSE VSOP et le rhum HSE XO (3x20cl). 60cl 46° Martinique Fût de Chêne Seul ou en cocktail
      65,00 € Prix
      Coffret HSE 3 rhums finition
      • Nouveau produit
      rhum de martinique
      Coffret HSE 3 rhums finition
      Ce coffret découverte de la distillerie HSE comprend le rhum HSE finition Port Cask, le rhum HSE finition Marquis de Terme et le rhum HSE finition Rozelieures (3x20cl). 60cl 45,7° Martinique Fût de Chêne Seul ou en cocktail
      97,00 € Prix
    • Coffret HSE 3 rhums extra...
      • Nouveau produit
      rhum de martinique
      Coffret HSE 3 rhums extra vieux
      Ce coffret découverte de la distillerie HSE comprende le rhum HSE Small Cask, le rhum HSE finition château La Tour Blanche et le rhum HSE finition whisky Kilchoman (3x20cl). 60cl 43,7° Martinique Fût de Chêne Seul ou en cocktail
      97,00 € Prix
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Rhum d'HAÏTI

Le rhum haïtien est souvent considéré comme le meilleur du monde.
Le Commandant Cousteau, amateur de rhum, déclarait, en parlant du rhum d'Haïti, que son palais n'avait jamais savouré un tel délice, en matière de spiritueux.
La fabrication de ce rhum suit un long parcours délicat et précis : la canne est d'abord broyée ou "moulinée" pour en extraire le jus appelé "le Vesou". Ce dernier est ensuite placé dans une cuve à fermentation pendant 48h avec une solution à base de sulfate d'ammonium et une levure dont la composition est soigneusement gardée secrète. Enfin, le liquide est versé dans des fûts de chêne.

Baptisée Saint-Domingue par les français qui l’arrachèrent aux Espagnols, la partie occidentale de l'île d'Hispaniola devient sous le nom d'Haïti la première république indépendante des Antilles en 1804. Une indépendance qui lui coûte son industrie sucrière, l'une des plus développées - dans la seconde partie du 18e siècle, elle produisait à elle seule la moitié du sucre des Antilles. Aujourd'hui, seule une grosse distillerie subsiste, Barbancourt, mais le pays compte aussi plusieurs centaines de micro-distilleries produisant des clairins, ces rhums blancs de vésou ou de sirop qui perpétuent une tradition ancestrale.

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