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    • HSE Cuvée la Confrérie du rhum
      • Nouveau produit
      rhum de martinique
      HSE Cuvée la Confrérie du rhum
      Cette cuvée, numérotée 22, est un assemblage des millésimes 2016 et 2017, vieillis en fûts de chêne blanc américain avec des profils de chauffe spécifiques tels que Char #4, P52 et P53. Embouteillé à son degré naturel de 48,2%, ce rhum n'a pas subi de réduction, préservant ainsi toute sa richesse aromatique. 70cl 48,2° Martinique Fûts de chêne Seul ou en cocktail
      78,00 € Prix
      Coffret découverte HSE 3 rhums
      • Nouveau produit
      rhum de martinique
      Coffret découverte HSE 3 rhums
      Ce coffret découverte de la distillerie HSE comprend le rhum HSE Cuvée 2018, le rhum HSE VSOP et le rhum HSE XO (3x20cl). 60cl 46° Martinique Fût de Chêne Seul ou en cocktail
      65,00 € Prix
      Coffret HSE 3 rhums finition
      • Nouveau produit
      rhum de martinique
      Coffret HSE 3 rhums finition
      Ce coffret découverte de la distillerie HSE comprend le rhum HSE finition Port Cask, le rhum HSE finition Marquis de Terme et le rhum HSE finition Rozelieures (3x20cl). 60cl 45,7° Martinique Fût de Chêne Seul ou en cocktail
      97,00 € Prix
    • Coffret HSE 3 rhums extra...
      • Nouveau produit
      rhum de martinique
      Coffret HSE 3 rhums extra vieux
      Ce coffret découverte de la distillerie HSE comprende le rhum HSE Small Cask, le rhum HSE finition château La Tour Blanche et le rhum HSE finition whisky Kilchoman (3x20cl). 60cl 43,7° Martinique Fût de Chêne Seul ou en cocktail
      97,00 € Prix
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Ron du MEXIQUE

Le Mexique réserve de belles surprises en matière de rhum. Le pays bénéficie en effet de solides arguments, la canne à sucre étant depuis la fin de la révolution mexicaine une « culture d’état ». Le Ron Prohibido, ou “rhum interdit” en espagnol, en est un bel exemple avec sa personnalité très ronde, gourmande et complexe.

La canne à sucre, dont le Mexique est l'un des plus gros producteurs au monde, fut introduite dans le pays dès le debut des années 1520 par Cortez. Pour autant, l'industrie du rhum a beaucoup tardé à se developper en Nouvelle-Espagne, en raison d'une prohibition imposée pendant près de trois siecles par la vice-royauté espagnole - ce qui ne fut pas le cas dans les autres possessions de la Couronne. La distillation du rhum se developpe donc dans l'illégalité, avec des moyens qui tarderont à se moderniser. Jusqu'à la fin du 19e siecle, la fabrication du rhum mexicain se fait de façon artisanale. Aujourd'hui encore, une multitude de petites distilleries produisent des eaux-de-vie de canne sur des marchés très régionaux. Il faut attendre le 20e siecle pour voir se créer quelques grandes distillerie, parmi lesquelles les deux usines de Bacardi, qui s'installe au Mexique dès le début des années 1930. Depuis peu, à côté des grandes marques mexicaines, de petits producteurs ont entrepris de faire connaitre des rhums produits à l'ancienne, de façon artisanale, suivant le renouveau du Mezcal.

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El Ron Prohibido 12
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ron du mexique
El Ron Prohibido 12
Le Ron Prohibido Habanero est un rhum vieux élevé en méthode Solera dans des fûts de xérès. 70cl 40° Mexique Fût de Xérès Seul ou en cocktail
39,00 € Prix