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Rhums blancs

Rhums blancs

Le rhum blanc se reconnaît à sa robe incolore parfaitement translucide. Cette eau-de-vie jeune est obtenue à l’issue d’une maturation de très courte durée. Après avoir été distillée, elle est stockée au minimum trois semaines et jusqu’à trois mois dans des cuves en inox ou des foudres de bois pour arrondir ses arômes.

Le rhum blanc « traditionnel » est produit à partir de mélasse. Les Caraïbes britanniques et l’Amérique Latine en sont les plus représentatifs.
Pour la fabrication du rhum blanc traditionnel, ce sont les mélasses qui sont récoltées. La mélasse est ensuite transformé en alcool grâce à l’addition de levures qui vont permettre sa fermentation. L’opération donne lieu à un vin de canne. Place à la distillation. C’est cette étape qui définit les qualités aromatiques du rhum, la concentration de ses arômes ou encore sa texture. Le rhum blanc est ensuite conservé quelques semaines en cuve pour développer son bouquet avant d’être mis en bouteille et commercialisé.

Rhums blancs

Il y a 12 produits.

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Diplomatico Planas
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rhum du venezuela
Diplomatico Planas
Ce rhum blanc est le digne successeur du Diplomático Blanco. Plus intense, il titre 47° soit 7° de plus que le Blanco. Très élégant, il a la particularité d’avoir vieilli 6 ans en petits fûts de chêne. Il doit sa couleur translucide à une filtration sur lie de charbon. Marqué par des notes de café et de fruits, il possède une bouche très crémeuse. Une personnalité parfaite pour l’élaboration de cocktails. 70cl 47° Venezuela 6 ans en petits fûts Seul ou en cocktail
28,00 € Prix initial -20% 35,00 € Prix
Botran Reserva Blanca
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ron du guatemala
Botran Reserva Blanca
Botran Reserva Blanca est distillé à partir d'une matière première unique, une réduction de jus de canne fraîche, puis vieilli en système solera avant de retrouver sa couleur cristalline grâce à une filtration sur charbon. 70cl 40° Guatemala Fûts de chêne blanc Seul ou en cocktail
25,60 € Prix initial -20% 32,00 € Prix
Angostura Reserva 3 ans
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rhum de trinidad tobago
Angostura Reserva 3 ans
Ce rhum de mélasse est vieilli en ex-fûts de bourbon puis filtré au charbon. Son profil crémeux et doux est idéal pour s’allier à des fruits de saison dans des cocktails légers. 70cl 37,5° Trinidad & Tobago Ex-fût de Bourbon Seul ou en cocktail
22,40 € Prix initial -20% 28,00 € Prix
Ron Caney Carta Blanca
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rhum de cuba
Ron Caney Carta Blanca
Ce rhum cubain a bénéficié d'un vieillissement de 3 ans en fûts de chêne, développant une richesse aromatique. 70cl 38° Cuba 3 ans d'âge Seul ou en cocktail
20,16 € Prix initial -20% 25,20 € Prix
Havana Club 3 ans
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rhum de cuba
Havana Club 3 ans
100 % élaboré et vieilli à Cuba avec des mélasses de cannes à sucre locales, ce rhum blanc et vieilli 3 ans en fûts de chêne. 70cl 40° Cuba 3 ans d'âge Seul ou en cocktail
20,40 € Prix initial -20% 25,50 € Prix
Legendario Anejo Blanco
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rhum de cuba
Legendario Anejo Blanco
Élaboré à partir de différents soleras (un, quatre et six ans) c'est à dire avec des ajouts réguliers d'eau-de-vie jeune, Légendario Anejo Blanco bénéficie d'un vieillissement de 4 années en fût avant filtration. 70cl 40° Cuba 4 ans d'âge Seul ou en cocktail
22,40 € Prix initial -20% 28,00 € Prix
Gélas Rhum Blanc Barbade
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rhum d antigua et de la barbade
Gélas Rhum Blanc Barbade
Pour cette nouvelle cuvée, la Maison d’Armagnac Gelas nous embarque pour la Barbade. Gelas a sélectionné un rhum blanc de la Barbade qu’il a ensuite affiné dans ses fûts d’armagnac. 70cl 42,2° La Barbade Fût de Bas-Armagnac Seul ou en cocktail
47,20 € Prix
Angostura Butterfly Reserva
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rhum de trinidad tobago
Angostura Butterfly Reserva
Angostura Butterfly White Reserve est un rhum blanc qui a vieilli trois ans après sa distillation dans des fûts de chêne. 70cl 38° Trinidad & Tobago Ex-fût de Bourbon Seul ou en cocktail
20,80 € Prix initial -20% 26,00 € Prix
Santiago de Cuba Carta Blanca
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rhum de cuba
Santiago de Cuba Carta Blanca
Élaboré dans la région d’Oriente considérée comme le berceau du rhum « léger » cubain, le ron Santiago de Cuba Carta Blanca est vieilli 3 ans en fûts de chêne blanc puis filtré sur lit de charbon pour retrouver sa robe cristalline. 70cl 38° Cuba Fût de Chêne blanc Seul ou en cocktail
23,00 € Prix
Facundo Neo Silver Rum
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rhum de porto rico
Facundo Neo Silver Rum
Le Facundo Neo Silver est un rhum blanc premium, né d’un assemblage raffiné de rhums vieillis jusqu’à 8 ans. Créé avec l’expertise de la famille Bacardi, Neo offre une expérience unique dans l’univers des rhums blancs grâce à son vieillissement soigneux en fûts de chêne et sa filtration qui lui confère une clarté parfaite tout en conservant une profondeur aromatique rare. 70cl 40° Porto Rico Fûts de chêne Seul ou en cocktail
66,90 € Prix
Cachaça Leblon
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cachaca du bresil
Cachaça Leblon
La Cachaça Leblon est une cachaça premium produite au Brésil, élaborée à partir de pur jus de canne à sucre fraîchement pressé. Après distillation en alambic en cuivre, la cachaça est vieillie en fûts de chêne français ayant auparavant contenu du Cognac. 70cl 40° Brésil Fûts de chêne français Seul ou en cocktail
36,00 € Prix

Sagatiba Pura
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cachaca du bresil
Sagatiba Pura
Élaborée au Brésil, Sagatiba Pura, est une Cachaça premium issue de cannes à sucre fraîchement coupées. 70cl 38° Brésil Colonne Seul ou en cocktail
18,00 € Prix initial -20% 22,50 € Prix
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